-
Gekruide sinaasappel thee
Categorie: Warm, Nagerecht
15 min
Ingredienten: 8 dl water, 1 sinaasappel, 1 volle eetl. suiker, 4 kruidnagels, 1 stokje kaneel, 2 theezakjes
-
Marinade-Dressing voor Rund- en ander Vlees
Categorie: Sauzen, Warm
60 min
Ingredienten: Rund- en Andervlees : I, 300 gram sjalotten,gepureerd, 2 eetlepels knoflook,gepureerd, 1 eetlepel olijf olie, 1eetlepel gulah Djawa (bruine basterdsuiker), 1 eetlepel abrikozen jam (of een andere lekkere jam), 1 eetlepel...
-
Perziken en frambozen met room uit de oven
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 eidooiers, 75 g fijne tafelsuiker, 2 eetlepels dessertwijn, 1 perzik, gehalveerd, 100 g frambozen, 1 eetlepel poedersuiker
-
Appelflan Turbo
Categorie: Gebak, Warm
15 min
Ingredienten: 6 plakken diepvries bladerdeeg, 6 knikkergrote stukken soijs, 3 appels, 3 perzikken of 6 perzikhelften uit blik, 3 eetlepels suiker, 3 eetlepels rozijnen, 6 eetlepels abrikozenjam
-
Grav(ad)lax
Categorie: Koud, Koud
1440 min
Ingredienten: 2 zalm filets,van graat ontdaan,geschoond en gefatsoeneerd,op vel en ca 1 1/2 pond per stuk (centercut), 1/2 kop zeezout, 1/2 kop poedersuiker, 20 stuk gekneusde witte peper korrels en cayenne peperpoeder, 50 gram gehakt...
-
Limoncello of citroenlikeur
Categorie: Koud, Cocktails
44640 min
Ingredienten: · 5 biologische citroenen, · 400 g witte kristalsuiker, · 0,5 l water, · 0,5 l zuivere alcohol van 94°
-
Chinese tomatensoep
Categorie: Warm, met Vlees
60 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 3 uien, 1 rode paprika, 1 pakje tomaten crémesoep, 1 l tomatensap, 2 teentjes knoflook, 3 el. ketjap manis, 3 el. suiker, scheutje azijn, el citroensap, 1 bouillonblokje, vermicelli, taugé, peper en zoet naa...
-
Kruidenbrood
Categorie: Koud
90 min
Ingredienten: 240 g geurige honing als sinaasappelbloesem of lavendel, 3 eieren, 1 eetl. lichte basterdsuiker, 1 dl melk, 200 g donker roggemeel, 200 g broodmeel, 2 theel. bakpoeder, 1 theel. van elk, gemberpoeder, gemengde specerijen...
-
Zonnevisfilet met kokos-limoensalade
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 1 zonnevis van circa 900 gram, 1 kokosnoot, 1 eetl. fijne tafelsuiker, 1 venkelknol, 2 limoenen, 2 lente-uitjes, 2 bosjes verse basilicum, 2 eetl. lichte olijfolie, zout en peper
-
Viooltjesbavarois
Categorie: Koud, Taarten
15 min
Ingredienten: ongeveer 8 madeleines, 1 dl viooltjessiroop, 1 eetlp rum, 2 dl room, 50 g fijne suiker, 5 blaadjes gelatine, 1 limoen
-
Salade met Rode Bietjes en Gerookte Forel
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: 2 ltr water, 4 eetlepels zout, 2 eetlepels suiker, 4 eetlepels Lapchang Suchong thee, 2 citroenen (of limoenen),het sap van en 2 theelepels zeste, 400 g forel filets (of kant en klaar gerookte forel filets als er thuis g...
-
Amandelbiscotti's
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 125 g suiker, 2 kleine eitjes, 250 g patisseriebloem, 50 g amandelen, 50 g zachte gedroogde abrikozen, 1 mespunt zout
-
Lêmpêrs (Versie JA)
Categorie: Voorgerecht, Warm
90 min
Ingredienten: KLEEFRIJST, """""""""""""""""", 750 g ketan (kleefrijst, 1 blik santen, 1 theelepel zout, 1 theelepel suiker, *, VULLING, """"""""""""", 750 g rundergehakt, 3 uien,fijngesnipperd, 6 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 3 k...
-
Frambozen-bananen ijs
Categorie: IJs, ijs
40 min
Ingredienten: 150 gr frambozen, 100-150 gr banaan, 1/2 citroen, 200 cc melk, 100 cc slagroom, 100 gr suiker, 2 ei-dooiers
-
Chocolade Crême Gebak met Vruchten
Categorie: Nagerecht, Gebak
0 min
Ingredienten: BODEM:, '''''''''''''''''''''', 1 rol Maria koekjes o.i.d. (Crackers kan ook).Het moet zo'n beetje i kopje vol zijn, 4 el kristalsuiker, 6 el roomboter, VULLING:, '''''''''''''''''''''''''', 250 g fijne witte chocolade;a...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm