-
Kipkerrie
Categorie: Gevogelte, Rijst
15 min
Ingredienten: 400 gr. rijst, 200 gr.pasta, 500 gr. kipfilet in blokjes, zout en peper, 40 gr. boter, 4 tl. kerriepoeder, 2 pakjes MonChou à 100 gr., 4 dl kippenbouillon, 2 tl suiker, 6 bosuitjes
-
Coquilles - Ananas uit IJsland
Categorie: Koud, Voorgerecht
120 min
Ingredienten: 12 coquilles, alle in 2 schijven gesneden, 2 eetlepels gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 2 eetlepels gesnipperde rode lomboks (ontzaad), 3 tomaten, geschild, ontzaad in kleine blokjes, 1 schijf ana...
-
Gevulde pompoen
Categorie: Ovenschotels, Vegetarisch
120 min
Ingredienten: 100gram hazelnoten, gehakt, 50 gram vluggort (Lassie), 4 eetlepel olijfolie, 1 ui fijn gehakt, 250 gram kastanjechampignons in plakjes, reepjes,, 2 tenen knoflook, fijn gehakt, 2-3 volle eetlepels mascarpone, 1 eetlepel...
-
Advocaattaart
Categorie: Taarten
30 min
Ingredienten: 100 gram boter, 2 zakjes vanille suiker, 3 eiwitten, 8 blaadjes gelatine, 1,5 pak lange vingers, 100 gram suiker, 3 eidooiers (in 3 verschillende bakjes), 2 deciliter advocaat, 2,5 deciliter slagroom
-
Smeuiige vissoep
Categorie: Voorgerecht, Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: -1 potje visfond, -1 liter bouillon (van tablet), -1 prei, -1 flinke theelepel tijm (vers of gedroogd), - 1 knoflookteentje, -1 laurierblaadje, -1 blikje tomatenpuree, 1 potje kookroom 200 ml., -1 borrelglaasje witte wij...
-
Kindersla
Categorie: Salades, Groenten
15 min
Ingredienten: naar gelang gemengde sla/ijsbergsla geen kropsla, kers- of smaaktomaatjes in kleine partjes, * ½ bekertje crème fraîche, *1 eetlepel suiker, snufje peper, snufje zout, *2 theelepeltjes vanillesuiker, *1 dessert lepel Zaa...
-
Biefstuk promenade
Categorie: Vlees, Warm
30 min
Ingredienten: -2 biefstukjes van de haas, -champignons, -ui, -spekjes, -Croma, -zout/peper
-
Gemengde salade met spec. dressing
Categorie: Salades, Koud
20 min
Ingredienten: -tomaatpartjes (1 tomaat p.pers.), -komkommer reepjes (¼ p.pers.), -gebakken spekjes (naar smaak), -croutons, -diverse slasoorten (naar keuze), -rode bietjes (naar keuze), -ui, -suiker (± 6 eetl.), -balsamicoazijn, -yogh...
-
Monchou Taartje
Categorie: Koud, Gebak
30 min
Ingredienten: - 150 gram boter, -2 eetl. abrikozenjam, -150 gram basterdsuiker, -200 gram Monchoukaas, -250 gram slagroom, -1 pakje klopvast, -1 pakje vanillesuiker, -1 pak bastognekoeken
-
Gefrituurde schorseneren
Categorie: Schorseneer, Warm
10 min
Ingredienten: schorseneren, citroen, zout/peper
-
Aardappeltjes met ei en tonijn
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 450 gr. krielaardappeltjes, 4 hardgekookte eieren, 4 stevige tomaten, 2 blikjes tonijn in olie van elk 185 gr., 2 sjalotjes, 1 knoflookteentje, 4 el. basilicumolie, sap van een 1/2 citroen, zout, zwarte peper, 50 gr. zwa...
-
Kip gevuld
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: kip van ca 1300 gr, blauw schimmelkaas, peterselie, bleekselderij, spruitjes
-
Kruidige rijst met lamsvlees
Categorie: Rijst
85 min
Ingredienten: 400 g mager lamsvlees, 3 grote uien, 1 cm verse gember, 1 el pinda- of arachideolie, 1 pak gezeefde tomaten (370g), 2 laurierblaadjes, 4 kardemompeulen, 1 kaneelstokje, zout, zwarte peper, 2 el boter, 375 g langkorrelrij...
-
Brood met pindakaas, komkommer en sambal
Categorie: Beleg
4 min
Ingredienten: Sneetje (geroosterd) brood of bruschetta, Pindakaas, Komkommer, Sambal Badjak, Facultatief: gembersiroop
-
Salade met gegrilde kip
Categorie: Koud, Salades
25 min
Ingredienten: 1 gegrilde kip met vel, 1 avocado, 175 g kerstomaatjes, 4 lenteuitjes, 4 plakken rookspek, 1 knoflookteentje, 4 el olijfolie, 1 el balsamico azijn, sap van 1/2 citroen, zout, zwarte peper, 125 g gemengde sla
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart