-
Tomaat garnaal-eitje krab-gerookte forel
Categorie: Overig
0 min
Ingredienten: -kleine tomaatjes 10stuks, -hard gekookte eieren 5stuks(halveren), -gerookte forel filets 500gr, -grijs garnalen, -krabsticks, -mayonaise, -afwerking:rode ajuin,bieslook,citroen,aardbei,anjovis op stokje,preischeuten,pas...
-
Gehakt broodje met binnen in ....
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: -8oogr gehakt(half varkens half kalfs), -1ei, -chapelure, -kruiden, -4 kleine portie's smeerkaas, -ajuinpijpjes, -boter
-
Dolmas? Dolletjes!
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 150 g varkensgehakt, olie, 1/2 blokje vleesbouillon, 5 g instant witte roux (bindmiddel), 2 (gele) paprika’s, 1/2 ui, 1 eetlepel tomatenpuree, 50 g gekookte rijst, 1/8 l zure room, citroensap, oregano (wilde marjolein),...
-
Lintpasta met een sausje van kreeft en zeevruchten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: -lintpasta(beetgaar) 150gr, -mais 100gr, -sluimererwten(grof gesneden), -broccoli(kleine roosjes), -tomaat in partjes, -ajuin(halve gesneden), -saus(een blikje kreeft, witte wijn,perno,gemalen peper en viskruiden, -300gr...
-
Soepje van alles met sherry
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: -1prei stengel(fijne sliertjes), -1ajuin(blokjes), -halve paprika rood,geel groen(blokjes), -1tomaat(blokjes), -1halve komkommer(fijne sliertjes), -champignons 6stuks(halveren en schijfjes), -1grote aardappel(kleine blok...
-
Aardappelsla
Categorie: Gerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: -4aardappels (een beetje azijn), -1/4 ajuin, -1 hard gekookt ei, -150gr gerookt spek, -100gr erwten (bokaal), -koffie lepel mosterd, -pezo, -een beetje cajun kruiden, -koffielepel azijn, -een beetje vers gehakte petersel...
-
Kippebouten gemarineerd in rode wijn
Categorie: Gevogelte
90 min
Ingredienten: -kippebouten 2, -rode wijn, -mosterd, -curry poeder, -paprika's 1/4 rode,groene,gele,oranje, -rode ajuin 1/4, -tomaat, -zilveruitjes, -vloeibare honing, -pezo, -bakboter, -olijfolie
-
Geroosterde groenterolletjes met dressing
Categorie: Gerechten
40 min
Ingredienten: - 4 grote wortelen, - 2 kleine courgettes, - 1 onbehandelde sinaasappel, - 6 eetlepels olijfolie extra vergine, - Gewone olijfolie, - 1 bosje verse munt, - Peper en zout
-
Haring-appelsalade
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: - 4 opgelegde haringfilets, - 2 zoete appels, - 4 middelgrote aardappelen, - 1 rode ui, - 3 eetlepels mayonaise, - 2 eetlepels lichte room, - 1 plukje raketsla, - Zeezout en peper uit de molen
-
Pikante soep met groente-julienne
Categorie: met Groente
15 min
Ingredienten: - 7,5dl groentebouillon (water + blokjes), - 1 kleine komkommer, - 100g courgette, - 1 preiwit, - 2 jonge uitjes, - 1 rood pepertje, - 1 groen pepertje, - 1 eetlepel olijfolie, - Kruidentuiltje (tijm, laurier, peterselie...
-
Savooi kool met gehakt
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: -savooi kool, -rode ui, -ui (blank), -200gr champignons, -tomaten coulis met baselicum, -+/- 800gr varkens/kalfs gehakt, -parmezaanse kaas, -pezo, -mosterd, -een beetje melk, -pesto, -look, -paneermeel (voor binding geha...
-
Varkenskoteletten met zoete wortelen
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 varkenskoteletten, Boter om te bakken, Vers gemalen peper, zout, Voor de wortelen, 500 g wortelen, 1 ui, geraspte schil en sap van 1 sinaasappel, 1 eetlepel plantaardige olie, 40 g boter, 1 eetlepel sojasaus, 1 koffiel...
-
Mignonnettes in witte wijnsaus
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 2 Mignonnettes, bakboter, 1/2 dl room, 1/2 dl witte wijn, 125 g champignons, 1 eetlepel gehakte tuinkruiden (peterselie, bieslook, ...), 1/2 eetlepel groene peperbollen, instant witte roux, (of mengsel van 50 g boter en...
-
Makaron van aardbei en citroen-aardbeicreme
Categorie: Gebak, Koud
60 min
Ingredienten: 2 eiwitten, 25 g suiker, 80gr amandelpoeder, 100 gr poedersuiker, 100g aardbeien, 50 gr mascarpone, 50gr chocolade, 1 citroen
-
Pallet met gestoofde peer, gekarameliseerde vijgje
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: voor de peertjes:, 2 zachte conference peren, 10 cl Rode Wijn, 10 Cl water, 100gr fijne suiker, 2 kruidnagels, 125gr Trosbes, voor de mascarpone:, 1 potje mascarpone 250 gr, Botje verse munt, 10cl Di Saronno ( of Amerett...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers