-
Soep: Halloween in het land
Categorie: Halloween, met Groente
30 min
Ingredienten: 500 gr pompoenvruchtvlees, 2 wortelen, 2 aardappelen, 2 ajuinen, 4 teentjes look, 250 gr hinde vlees, 2 liter groentenbouillon, rozemarijn, thijm, venkelzaad, boter
-
Krabsalade met groene sla en pittige gedroogde tomatensaus
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 bosuitjes, 100 g botersla, 1 zak tacochips, 0.5 tl cayennepeper, 0.5 el Calvé Ketchup, 2 el Calvé Mayonaise, 2 el Bertolli Pesto Rosso, 200 g gekookte krab of crab sticks
-
Koude soep van aardappelen, sla en zuring
Categorie: Koude
35 min
Ingredienten: 4 bloemige aardappelen (600 g), 1 prei, 1/4 krop sla, 1/4 bosje zuring, 1 ui, 1,2 l water, 15 cl room, 25 g boter, peper, zout
-
Dagschotel: saté van varkenshaasje op een bedje van puree en opgewokte groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 400 gr varkenshaasje, peper, zout, oregano, 1/2 mozzarella bolletje groot, 6 aardappelen, 100 gr zongedroogde tomaten, een handvol rucola, Italiaanse kruiden, olijfolie, 1 koffielepel kappertjes, 1 teentje look, groenten...
-
Groenten sweet sweet summer
Categorie: Bijgerechten, Groenten
20 min
Ingredienten: 1/2 rode paprika ( klein ), 1/2 groene paprika ( klein ), 1/2 gele paprika ( klein ), 1/2 oranje paprika ( klein ), 1 sjalotje, 2 ajuinpijpjes, 2 soeplepels vloeibare honing, viskruiden Oil & Vinegar, olijfolie
-
Visfilets met tomaten en koriander
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 1 el. olijfolie en een beetje boter (tegen het spatten), - 1 grote ui, - 2 el. verse gescheurde koriander, - 1 teentje knoflook, - 1/2 tl. chilipoeder, - 1/2 el. gember, - 1/2 tl. kerrie, - 400 gr. witte visfilets naar...
-
Knolselder met ham en kaas
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 250 gr. ham, - 50 gr. geraspte kaas, - 3 tomaten, - 250 gr. knolselder, - 1/2 dl. bouillon naar keuze, - 1/8 ltr. melk, - 20 gr. boter, - 20 gr. bloem, - 1/2 tl. nootmuskaat
-
Witloofroomsoep
Categorie:
30 min
Ingredienten: - 500 gr. witloof, - 1 L. vleesbouillon, - 35 gr. boter, - 35 gr. bloem, - 1 eidooier, - 3 el. room, - peper - zout - nootmuskaat, - 1/4 citroensap
-
Aardappelsla met een Belgisch tintje
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: 4 aardappelen, een scheutje azijn, 2 soeplepels zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie, 2 soeplepels erwtjes, 1 sjalotje, 2 mooie stukjes bloemkool (rauw), 1 hard gekookt eike, peper, hymalaja zout gemalen
-
Aardappelpuree op zijn zomers voor bij een visgerecht
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, 50 gr zongedroogde kerstomaatjes op gekruide olie, 1 dik roosje bloemkool, een stukje courgette, viskruiden
-
Appel-aspergeslaatje met geitenkaas
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 2 bussels witte Flandria-asperges, 1 ei, 2 soeplepels wijnazijn, 2 dl maïsolie, 1 groene appel, 4 kleine verse geitenkaasjes, 4 schijfjes gezouten spek, 1 soeplepel fijngehakte verse dragon, 1 bosje waterkers, zout, pepe...
-
Ananasvelouté met garnalen
Categorie: Warm, met Vis
25 min
Ingredienten: 1 afgestreken eetlepel kerriepoeder, 2 eetlepels arachideolie, 1 banaan, 1 groene appel, 1 kleine Sweet ananas, 2 dl kokosmelk, koriander, 4 eetlepels niet gepelde amandele, peper en zout, 150 g roze garnalen, 1 ui, 2 ve...
-
Aardappeltjes gevuld met grijze garnalen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 12 kleine aardappeltjes, • 250 gr grijze garnalen, • 1 bosje waterkers, • 1 el fijngesnipperde bieslook, • melkerijboter, • nootmuskaat, • peper en zout
-
Kabeljauw met zacht mosterdsausje
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 1 limoen, gemalen citroengras, 1 koffielepel, 400gr kabeljauw, 2 stronken witloof, 1 stuk courgette, +/- 15cm, 6 gele snoeptomaatjes, 4 rode snoeptomaatjes, viskruiden, 200gr pasta naar keuze, 1 scheut zonnebloemolie, vo...
-
Zeeduivel met een ratatouille van aubergine, courgette en paprika
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 4 stukken zeeduivel, 4 eetlepels olijfolie, 1 aubergine, 1 courgette, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 2 dl tomatensaus, 1 kruidentuiltje met tijm, laurier en peterselie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart