-
Komkommerhapjes met kaassaus
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 komkommer, 30 gr. bloem (tarwebloem), 20 gr. boter, 2 dl. melk (halfvol), peper, zout, nootmuskaat, 75 gr. Bellie
-
Sausje dessert met avocado
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - 2 avocado's, - 2 soeplepels witte fijne suiker, - 2 soeplepels advocaat, - een flinke scheut melk
-
Saus : eens apart zowel warm als koud lekker
Categorie: Sauzen, Warm
10 min
Ingredienten: een handvol peterselie, een handvol bieslook, gedroogde dragon, gedroogde basilicum, 2 sjalotjes, grof zeezout, vers gemalen zwarte peper, 250 ml room
-
Vegetarische pasta
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
15 min
Ingredienten: een stuk courgette, 6 tal snacktomaatjes, 1 pijl witloof, 50 gram shitakes, - 50 gram rijststrozwam, - 50 gram namekozwam, - 50 gram eekhoorntjesbrood, - olijfolie, - groene pesto, - gemalen peper, - 200 gram lintpasta (...
-
Rundstoverij
Categorie: Hoofdgerecht
2 min
Ingredienten: 1 kg. rund stoofvlees, 2 grote uien, peper, zout, koriander, laurier, 20 gr. boter, 1 beschuit, 1 flesje Duvel, 1 tot 2 blokjes runderbouillon, sausbinder, (hou je meer van zoet doe er dan een eetlepel rode bessenconfitu...
-
Witloofsoep met kalkoen en appel
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: - 2 struikjes witloof, - 1 prei, - 1 ui, - 1 eetlepel boter, - (Citroen)tijm, - 2 blokjes kippenbouillon, - 1 kalkoenlapje, - 3 blaadjes laurier, - 1 appel, - 1/2 limoen, - Peper en zout
-
Gazpacho à la Martine
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 1 kilo lekkere gerijpte tomaten met veel smaak, 1 grote groene paprika, 1 ui, 3 tot 4 grote tenen knoflook, 1 kleine komkommer, 3 sneetjes wit brood zonder korst, geen vers brood gebruiken, 2 eetlepels olijfolie, zout, 5...
-
Spaanse omelet met uien en bonen
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 6 eieren, - 2 uien, in ringen, - 200 gram tuinbonen (diepvries), - 1 gekookte aardappel, in blokjes, - 2 teentjes knoflook, gesnipperd, - 1 koffielepel olijfolie, - 2 eetlepels gehakte kervel en/of peterselie, - cayenn...
-
Roodfruitclafoutis met noga
Categorie: Koud, Gebak
40 min
Ingredienten: 400 gram gemengd rood fruit (bramen, bessen, kersen, zwarte bessen, frambozen, aardbeien), 80 gram witte noga, 130 gram bloem, 150 gram suiker, 4 eieren, 400 ml. melk, 30gram gezouten boter
-
Soep van groene en witte bonen
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 300 gr. fijne boontjes, 100 gr.ui, gesnipperd, 200 gr. witte selder, (bleekselderij) in boogjes, 2 groene chilipepertjes, gesnipperd, 1 bosje bladpeterselie, gehakt, 2 theelepels maïsolie, 300 ml. groentebouillon, 1 klei...
-
Ham-prei taart
Categorie: Ovenschotels, Koud
120 min
Ingredienten: Ingrediënten deeg:, Fonceerdeeg; (= kruimel deeg, ook kant-en-klaar te koop), 250 gr. bloem, 150 gr. boter, 5 gr. zout, ½ dl. water, Of men kan ook bladerdeeg, (kant-en-klaar), of gistdeeg gebruiken, Ingrediënten vullin...
-
Witlofsalade
Categorie: Salades, Salades
15 min
Ingredienten: Witlof, zout, peper, teentjes knoflook, mayonaise.
-
Roerbakspruitjes met amandelen
Categorie: Hoofdgerecht, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 1 kg. spruitjes, - 100 gram gepelde amandelen, - 2 sneedjes toastbrood, zonder korst, - 2 eetlepels ongezouten boter, - 2 eetlepels vloeibare honing, - zout en peper
-
Pompoenpannenkoekjes met spek en ahornsiroop
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 300 gram pompoen (schoongemaakt), 100 gram bloem, 2 eieren, boter of olie, 8-12 sneden spek, 4-8 el. ahornsiroop
-
Tiramisu met aardbeien
Categorie: Koud
390 min
Ingredienten: 140 gram suiker, lange vingers, 800 gram aardbeien, 3 eierdooiers, 2 zakjes vanillesuiker, 250 gram Mascarpone, 250 gram plattekaas (kwark, fromage frais), zakje vanille suiker, sap van twee appelsienen, pistache nootjes...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart