-
Lamssaté met paprika
Categorie: Wokken
30 min
Ingredienten: - 400g lamsfilet, - Olijfolie, - 2 gele paprika's, - 2 rode paprika's, - 1 handje rucola, - 2dl vleesbouillon, - 2dl lichte room, - 4 eetlepels sojasaus, - 1 theelepel sesamzaadjes, - Peper en zout
-
Roerbaknoedels met ei
Categorie: Wokken
10 min
Ingredienten: - 4 eieren, - 250g eiernoedels, - 2 rode paprika's, - 2 lente-uitjes, - 2 teentjes knoflook, - 2 eetlepels sojasaus, - 1 eetlepel oestersaus, - 2 theelepels sesamolie
-
Kabeljauw met kruidencrumble
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 4 kabeljauwhaasjes van 180g elke, - 3 eetlepels olijfolie, - 2 eetlepels gehakte dille, - 2 eetlepels gehakte peterselie, - 1 eetlepel gehakte bieslook, - 1 teentje knoflook, - 1 eetlepel kappertjes, - 2 à 3 eetlepels...
-
Aardappel papillotte 2
Categorie: Gerechten
20 min
Ingredienten: - +/- 12 aardappelen in blokjes snijden, - 1 wortel in schijven, - 4 tal champignons in schijven, - 2 pijlen witloof grof snijden, - enkele stukken venkel grof snijden, - 1 ajuin grof snijden, - vers gehakte peterselie,...
-
Confituur : op elmo's wijze
Categorie: Beleg
60 min
Ingredienten: - 200 gr meloen naar keuze, - 200 gr ananas, - 200 gr physalis, - 200 gr aardbeien, - 200 gr rode bessen, - 1 kg suiker
-
Sausje voor twee
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - bieslook fijn gesnipperd, - een stuk ajuin zeer fijn gesneden, - olijfolie een goede scheut, - balsamico dressing, - koffielepel honing mosterd, - aromat, - paprika poeder
-
Hapje : Voor de lekkerbekken
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - een klein stukje foccatia brood zeer fijn snijden, - rucola, - 2 filterdun gesneden parmaham schijven, - 2 zongedroogde tomaatjes, - balsamico dressing
-
Viooltjesbavarois
Categorie: Koud, Taarten
15 min
Ingredienten: ongeveer 8 madeleines, 1 dl viooltjessiroop, 1 eetlp rum, 2 dl room, 50 g fijne suiker, 5 blaadjes gelatine, 1 limoen
-
Witloofsoep met kalkoen en appel
Categorie: met Vlees
30 min
Ingredienten: 2 struiken witloof, 1 prei, 1 ui, 1 eetlp boter, (citroen)tijm, 2 blokjes kippenbouillon, 1 kalkoenlapje, 3 blaadjes laurier, 1 appel, 1/2 limoen, 1 l water, peper, zout
-
Aardappelsoep met amandelen
Categorie: met Groente
20 min
Ingredienten: 1 l groentebouillon, 1 sjalot, 750 g bloemig kokende aardappelen, 1 dl room, 1 kfflp boter, 50 g amandelschilfers, 1 takje lavas, peper, zeezout
-
Verse tortelloni met courgette en salieboter
Categorie: Pasta's
130 min
Ingredienten: - 300g verse pastavallen, - 300g courgette, - 100g parmaham, - 100g ricotta, - 50g parmezaan, geraspt, - 50g boter, - 1 eetlepel olijfolie, - 1 takje salie, - Peper uit de molen, - Zout
-
Spaghetti met tonijn en dille
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: - 400g spaghetti, - 1 blikje sardientjes in olie, - 1/2 bosje dille, - 2 eetlepels venkelzaadjes, - 2 eetlepels olijfolie, - Peper uit de molen, - Zout
-
Conchiglie met ham en erwtjes
Categorie: Pasta's, Vlees
35 min
Ingredienten: - 400g conchiglie, - 300g erwtjes, - 1 plak beenham van 150g, - 30g boter, - 1dl light room, - 1dl gevogeltebouillon, - 60g parmezaan, geraspt, - Peper en zout
-
Ditali met pancetta en courgettebloemen
Categorie: Pasta's, Vlees
20 min
Ingredienten: - 400g ditali, - 100g pancetta, - 8 minicourgettes met bloem, - 3 eetlepels olijfolie, - 1,5dl kalfsfond, - 1 teentje knoflook, geperst, - 1 eetlepel oregano, - 100g parmezaan, geraspt, - Zwarte peper uit de molen, - Zou...
-
Tagliatelle bolognes met parmaham
Categorie: Pasta's, Vlees
40 min
Ingredienten: - 400g tagliatelle, - 2 wortelen, - 2 takken selder, - 1 ui, - 200g parmaham, - 2dl tomatencoulis, - 1,5dl witte wijn, - 2 eetlepels olijfolie, - 50g parmezaan, geraspt, - Peper, - Zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart