-
Wortelen met verse basilicum
Categorie: Groenten, Overig
20 min
Ingredienten: - 5 tal wortelen, - verse basilicum, - 1 rode ajuin, - 2 klontjes fijne suiker, - sel basilicum met rode bessen, - boter, - olijfolie
-
Appellaagjes in verse kaas
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: - 2 appels, - 5dl volle verse kaas, - 6 eetlepels honing, - 100g hazelnoten, - 1 nootje boter
-
Spinazie apart
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: - 200 gr verse spinazie, - een halve ajuin in ringen gesneden, - 1 tomaat in kwartjes gesneden, - een handvol verse beetgare boontjes, - een scheut olijfolie, - een scheut witte balsamico azijn, - gemalen peper, - zeezou...
-
Notenbrood
Categorie: Bakken
190 min
Ingredienten: - 1 pak kant en klare bakmix voor broodbakautomaat , volkorenbloem, - een goede scheut noten olie, - 370ml half lauwe melk en lauw water, - 250gr noten mengeling
-
Sinaasappelpasta met een gekleurd tintje
Categorie: Pasta's, Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 400gr kippefilet in reepjes gesneden, - 200 gr appelsienpasta, - enkele roosjes brocolli, - 1 tomaat in kwartjes, - 4 kastanje champignons in vier snijden, - een scheut witte wijn, - balsamico- appelsien, - olijfolie,...
-
Oranje - troef
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 200 gr taglioline met appelsien smaak beetgaar, - zonnevis filet 2 stukken +/- 200gr, - 4 appelsienen partjes snijden en vocht opvangen, - verse basilicum gehakt, - rode bessen peper, - aromat, - balsamico appelsien,...
-
Sausje : de lekkerbek
Categorie: Sauzen, Koud
5 min
Ingredienten: - 4 eetlepels mayonaise, - 1 eetlepel mosterd honing, - gemalen peper, - een scheut witte porto, - een scheut witte balsamico azijn
-
Oven schotel met vis
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: - 400 gr kabeljauwfilet, - 200 gr beetgare krieltjes (klein), - kerstomaatjes 150 gr (heel laten ), - sluimererwten 150 gr grof snijden, - boter, - een beetje witte sherry, - gemalen peper, - viskruiden
-
Runds carpatio met verborgen groenten
Categorie: Vlees, Overig
10 min
Ingredienten: - 200 gr carpatio van runds, - 50gr gebakken spekblokjes ( gerookt ), - een hand vol ijsbergsla gesneden, - een stuk rode , groene , gele paprika in reepjes, - een halve wortel in reepjes, - een stuk ajuin fijn gesneden,...
-
Pasta bordje heel gewoon
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: - 250 gr pasta naar keuze, - 200 gr zongedroogde tomaten, - 1 ajuin grof gesneden, - rucola een goede handvol, - pijnboompitten, - rode pesto 2 soeplepels, - 150 gr groene olijven, - 400 gr gekookte hesp
-
Salade met linzen van Puy
Categorie: Salades, Koud
45 min
Ingredienten: - 300g Puy-linzen, - 1 ui, gepeld, - 4 teentjes knoflook, gepeld, - 1 eetlepel chiliolie, - Sap en geraspte schil van 1 onbehandelde citroen, - 4 eetlepels olijfolie, - 1 theelepel korianderpoeder, - 150g geitenkaas van...
-
Hapje : nog eens een eerste hoofstuk v- d maaltijd
Categorie: Koud
2 min
Ingredienten: - een handvol grijze garnalen, - verse dille, - yoghurt dressing, - een beetje ajuin zeer fijn gesneden, - afwerking : zongedroogde tomaat en dille
-
Sausje voor bij de mosselen
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: - enkele teentjes look zeer fijn snijden, - een beetje fijn gehakte dille, - mayonaise een paar soeplepels, - een halve ajuin zeer fijn gehakt, - peper, - Oud Hasseltse Jenever een goede scheut
-
Omelet : in de rapte alles bijeen
Categorie: Overig, Warm
25 min
Ingredienten: - 4eieren, - een beetje room, - pezo, - viskruiden, - een goede handvol grijs garnalen, - 8 champignons in schijven, - enkele zongedroogde tomaten, - peterselie fijngehakt, - 1 ajuin fijn gesneden, - gemalen kaas naar be...
-
Pudding met meringue
Categorie: Warm, Gebak
30 min
Ingredienten: 2 dl melk, 50 g boter, 1 vanillestokje, 7 eieren, 70 g suiker, snuifje zout, citroenzeste van half citroen, 1 eetlp bloem, 1 eetlp maïzena, poedersuiker
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm