-
Capellini met gerookte zalm en saus van artisjok
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 500 g capellini (Benito), 200 g gerookte zalm, 400 g artisjokbodems, 180 g erwten (diepvries, Ringis), 1 sjalot, 2 eetl. pijnboompitten, 1 dl droge sherry, 2 dl kippenbouillon (1/2 bouillonblokje opgelost in 2 dl heet wa...
-
Soep: garnalen vergezeld van asperges met zeekraal
Categorie: met Groente, met Vis
50 min
Ingredienten: 500 gr asperges, 2 aardappels, 1 stengel wit van porei, 2 ajuinen, 100 gr zeekraal, 100 gr grijs garnalen, dille, rozemarijn, basilicum, marjolein, 1 liter visbouillon, 1 liter water, boter
-
Banaan-dadel brood
Categorie: Bakken
105 min
Ingredienten: 200 gram gedroogde dadels, 400 gram goed rijpe bananen (afwegen zonder schil = circa 600 gram met schil), 1 eetlepel citroensap, 250 gram bloem, 1 zakje bakpoeder (15 gram), 1/4 theelepel nootmuskaat, 1 mespunt kruidnage...
-
Suikertaart
Categorie: Taarten, Koud
70 min
Ingredienten: het merg van ¼ vanillepeul, 1 ei, 1 dl room, 65 g donkerbruine cassonadesuiker, 35 g boter (in klontjes), Voor het gistdeeg:, 100 g bloem, 50 g volle melk, 3 g in een scheut lauw water opgeloste verse gist, 1 klein ei, ½...
-
Parmaham hapjes
Categorie: Amuse, Koud
5 min
Ingredienten: een klein stokbroodje, 175 g Philadelphia natuur light, 85 g Parmaham, een paar blaadjes basilicum
-
Marshmallow
Categorie: Traktatie
5 min
Ingredienten: 500 gram suiker, 1 eetlepel glucose, 3 eiwitten, 20 gram gelatine, 3,5 deciliter waterkleurstof, maiszetmeel, bloemsuiker
-
Goud zeebrasem krokant aangebakken
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 heerlijke visjes, bloem, mosterd, peper, grof zeezout, dille, boter, olijfolie
-
Een zuiders pasta bordje
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 200 gr spaghetti, enkele broccoli roosjes, 6 tal boschampignons, 10 tal zongedroogde tomaten, 6 tal groene olijven, halve rode paprika, 250 gr gerookte zalm, Wok-olie Asia kokos & curry, 1 koffielepel tomatenpuree, curry...
-
Lasagne van krokante tuiles met framboos
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 2 eiwitten, Toevoegen:, suiker, bloem, Solo, 200 g frambozen, 250 g mascarpone, 100 g suiker, 25 g vanillesuiker
-
Ei-omelet met een fris kleurtje
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, een scheut room, een halve courgette, aardappelpuree (restjes), een stuk rode paprika (restje), een stuk spitskool (restje), een halve ajuin (restje), gember, peper, paprikapoeder, een handvol p...
-
Lasagne met boerenworst en groenten
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 6 boerenworsten, 6 blaadjes lasagne, 1 kleine spitskool, 6 wortelen, een kleine venkel, 2 pijlen witloof, 250 ml boursin cuisine mediterrane, dragon, muskaatnoot, rozemarijn, peper, basilicum, 250 gr gratin kaas, 40 gr b...
-
Brood gevuld met chocoladepasta Noir de Noir
Categorie: Gerecht, Traktatie
180 min
Ingredienten: 1 potje chocoladepasta Noir de Noir, 650 g bloem, 40 g verse gist, 3,5 dl water, 1 el poedersuiker, 1 koffielepel zout, 50 g gesmolten boter
-
Spinazieroletjes met gerookte zalm
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 4 eetlepels Boursin knoflook & fijne kruiden (Cuisine), 4 eetlepels Boursin Cuisine - knoflook & fijne Kruiden, 5 plakjes gerookte zalm, 2 koffielepel citroensap, 10 grote spinaziebladen
-
Voorgerecht valentijn
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 4 schijven parmaham, een blokje chorizo salami, een stuk gorgonzola pikant, 1 pijl witloof, yoghurtdressing, truffeldressing, bieslook, paprikablokjes, paprikapoeder, 2 vijgen, 50 g notensla met rode biet, radijsscheute...
-
Surprise omelet
Categorie: Ovenschotels
20 min
Ingredienten: 2 eikes vers van de pers, peper, een scheutje room, 100 g gerookte spekblokjes, 6 spruiten, 6 goud ajuintjes, 1 wortel, een handvol rozijnen, een soeplepel honingmosterd Oil&Vinigar, een beetje gember, 4 aardappelen, mus...
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen