-
Muffins uit Texas
Categorie: Warm, Warm
50 min
Ingredienten: 150 g gekookte ham (of uit blik), 1 ui, 1 teentje knoflook, ½ tl chilipoeder, ½ tl kerriepoeder, 100 g kidneybonen, 1 rode paprika, 100 g bloem, 100 g maïsmeel, peper, zout, 2,5 tl bakpoeder, 1 ei, 60 ml olijfolie, 2,5 d...
-
Mango batido
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 grote rijpe mango's, 5 dl melk, 1 à 3 el suiker, 2 à 3 el citroensap, ijsblokjes
-
Daiquiri
Categorie: Cocktails, Koud
5 min
Ingredienten: 5 cl witte rum, sap van 1/2 limoen, scheutje kriekenjenever (=kersenjenever), 1 koffielepel suiker, ijsblokjes
-
Whoopie Pie
Categorie: Koud, Gebak
35 min
Ingredienten: 225 gram bloem, 135 gram ongezoete cacaopoeder, ongeveer 8 gram bakpoeder (anderhalve theelepel), 3 gram zout (halve theelepel), 57 gram ongezouten boter op kamertemperatuur (vier eetlepels), 57 gram plantaardige olie (4...
-
Pompoen Soep
Categorie: met Groente, Warm
90 min
Ingredienten: 1500 gram pompoen (netto en schoon), 4 eetlepels roomboter, 6 sjalotten,fijn gesnipperd, 3 knoflook teentjes,fijn gesnipperd, 20 cc vers geraspte gemberwortel, 1 liter kippenbouillon, 250 cc room, 10 cc ketumbar, 5 cc dj...
-
Babyleaf salade met Sugarsnaps, Aardbeien en Bietj
Categorie: Gerechten, Salades
20 min
Ingredienten: 2 schalen babyleaf, 200 gram sugarsnaps, 1 bakje versdressing frambozen(Deka), 2 bosuitjes in ringetjes, 1 gekookt bietje in blokjes, 250 gram aardbeien gehalveerd, 50 gram pijnboompitten, 4 plakken geitenkaas met korst...
-
Braadstuk verrassing
Categorie: Vlees
100 min
Ingredienten: 1 kg uitgebeende procureur aan één stuk, 20 gram zout, 2 ananasschijven, 8 hele kruidnagels, 200 ml ananassap, 20 ml rum, 20 gram rozijnen
-
Reeschotel Le Baron met garnituur van Williams aa
Categorie: Wild
45 min
Reeschotel Le Baron met garnituur van Williams aa
Ingredienten: 450 g biefstukjes gesneden uit reebout, 2 reehaasjes, 8 reekoteletjes, 100 g witbrood zonder korst, 25 g peterselie, 10 g rozemarijn, 10 g tijm, 100 g rauwe aardappel, 5 dl wildfond, enkele jeneverbessen, 1 vers rauw eiw...
-
American pioneers pie
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 1 kg aardappelen, 600 gram winterwortel, 1 grote steel prei, 1 scheutje melk, zout en versgemalen peper, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. olie, 100 gram ontbijtspek in blokjes, 400 gram kalkoen- of kipgehakt, 4 eetl....
-
Appeltaart met amandelsaus
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: 2 ½ dl melk, 2 ½ dl room, 100 gr suiker, 80 gr amandelschaafsel, 3 eierdooiers, 50 gr Californische rozijnen, 2 glazen witte wijn, 225 gr roomboter-bladerdeeg, - uit één stuk of 8 plakjes, 750 gr appelen, 30 gr suiker, 3...
-
Lauwwarme pastasalade met garnalen en tonijn.....
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 300 g fusilli tricolore, zout, ½ komkommer, 1 rode ui, gesnipperd, 1 rode paprika, in piepkleine stukjes, 1 bak tonijnsalade à 200 g, johma, 250 g roze garnalen, 4 cocktailtomaten, in dunne partjes, 4 el verse basilicum,...
-
Pastasalade met gerookte zalm, avocado en witlof
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 250 g tagliatelle, 2 eieren, 3-4 el olijfolie, 1-2 el citroensap, 1 tl geraspte mierikswortel, 3 el fijngesneden peterselie, zout, peper, 1 avocado in partjes, 4 struikjes witlof, 150 gr gerookte zalm
-
Amandelspijstaart met pijnboompitten
Categorie: Taarten
80 min
Ingredienten: zandtaartdeeg (op kamertemperatuur) of zoet amandeldeeg (gekoeld), DE AMANDELVULLING, 100 g blanke amandelen, 100 g fijne tafelsuiker, 100 g ongezouten boter, zacht, 5 eieren (L), 2 el Marsala of bruine rum, mespunt zout...
-
Cranberry Sauce
Categorie: Sauzen
30 min
Ingredienten: 200 gr cranberries, 100 gr bruine suiker, 500 gr appels cox orange, 125 ml appelsiensap, 1 a 2 tl appelsienzeste, 2 mespuntjes kruidnagelpoeder-
-
Kip met Gember-Rijst
Categorie: Warm
60 min
Het bijzondere aan dit recept is niet alleen de smaaksensatie, maar ook het feit dat het een éénpans gerecht is.
Ingredienten: 750 gram ontbeende kippedijen, 400 gram langkorrelige rijst, 3 gesnipperde sjalotten, 3 gesnipperde teentje knoflook, 8 cm geschilde gemberwortel in plakken, 3 eetlepels rijstolie, 650 cc kippenbouillon, 2 lenteuitjes, 1...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart