-
Brochettes van sint-jacobsschelpen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 32 sint-jacobsschelpen, 4 grote plakken bacon, 500 gram tagliatelle verdi, ½ liter witte wijn, 1 el. azijn, 40 cl. room, 3 tl. bloem, 2 el. fijngehakte dragon, 3 teentjes knoflook, 2 sjalotjes, 4 lente-uitjes, 20 gram ro...
-
Kip met zes poten…
Categorie: Gevogelte
150 min
Ingredienten: 6 kippenbillen, 3 groene paprika’s, 3 uien, 6 wortelen, 12 kleien aardappeltjes, 4 teentjes look, tijm, rozemarijn, peper/zout, olijfolie
-
Gestoofde kabeljauw met champignons, groene kruiden
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 600 g. kabeljauwfilet, 25 g. roomboter, 250 g. champignons, 2 fijngesneden sjalotjes, 1 glas witte wijn, 1 bakje creme fraiche, 2 eetlepels gehakte peterselie, 2 eetlepels gesneden bieslook, 2 eetlepels gehakte bladselde...
-
Groentespiesje met zeetong in tempuradeeg
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
10 min
Ingredienten: 8 tongfilets, ½ courgette, 1 rode paprika, ½ venkel, 8 brochettestokjes, voor het sausje:, 1 eierdooier, 1 koffielepel mosterd, 1 eetlepel witte wijnazijn, 1 dl maïsolie, een klein scheutje witte wijn, 1 eetlepel kerriep...
-
Coq au vin
Categorie: Gevogelte
45 min
Ingredienten: 1 verse hele kip, rode wijn, 2 uien, 200g champignons, 200g spekreepjes, 1 l kippenbouillon, boter, laurier en tijm, peper en zout, 4 eetlepels bessenconfituur
-
Pizza Margherita
Categorie: Pizza's
10 min
Ingredienten: 450 g harde tarwebloem, 5 g verse gist, 6 g honing, 4 g zout, 3 dl water, Beleg:, 400 g flink gekruide tomatensaus, 200 g mozzarella, 100 g geraspte pecorino, 1 bot verse basilicum, olijfolie
-
Gemarineerde kip in olijfolie met tandoorikruiden
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 1 kip van ongeveer 1,2 kg, 1 dl olijfolie, 1 citroen, 1 takje verse rozemarijn, 1 teentje knoflook, 1 kop couscous, 2 el tandoori, voor de groentegarnituur:, 1 venkel, 1 koolrabi, 2 grote kookvaste aardappelen, 2 kleine...
-
Carpe á la Limbourgoise
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 1 karper van ongeveer 1 kg, 2 uien, 1/4 knolselderij, boter, 2 laurierblaadjes, 100 gram gerookte ham, 1 takje rozemarijn, 4 teentjes knoflook, 1/2 tl venkelzaad, 5 dl bier, zout, peper
-
Zalmfilets met oesterzwammen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: versnipperde dille 1 soeplepel(s), slagroom 2 dl, gehakte dragon 1 soeplepel(s), zalmfilet(s) 800 gram, visfumet 1 dl, teentje(s) van look 1, sjalot(ten) 1, olijfolie 2 dl, gehakte peterselie 1 soeplepel(...
-
Kip 'Caprese' met krokante verpakte groenten
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 4 stuks kipfilet, 200 gram mozzarella, 1 bos basilicum, 4 pomodori tomaten, peper & zout, olijfolie, Krokante verpakte groenten, 4 velletjes filodeeg(groot formaat) of brickvel, 4 trosjes cherrytomaat, 1 rode ui, 1 teen...
-
Tonijnclafoutis
Categorie: Ovenschotels, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: - 150g tonijn in eigen nat (uit blik), - 4 verse ansjovisfilets, - 50g doperwtjes (diepvries), - 50g fijne sperzieboontjes, in stukjes, - 50g worteltjes, in blokjes, - 3dl volle melk, - 4 eieren, - 2 afgestreken eetlepel...
-
Turkse gehaktballetjes met saffraanrijst
Categorie: Rijst, Vlees
20 min
Ingredienten: 1 kopje broodkruim,, 1 dl droge witte wijn of bouillon,, 3 teentjes knoflook,, 1 ei,, versgemalen peper,, zout,, 1 theel. paprikapoeder,, 1 theel. gehakte tijm (vers of diepvries),, 700 g rundergehakt,, 2 uien,, 3 eetl....
-
Clafoutis met rood fruit
Categorie: Ovenschotels, Warm
30 min
Ingredienten: - 4 kiwi's, - 100g rood fruit (rode aalbessen, frambozen, bosbessen...), - 4 eieren, - 2 eetlepels vloeiende bloem, - 2 eetlepels fijne suiker, - 4 eetlepels lichte room, - 2 eetlepels amandelschilfers
-
Clafoutis met ham en uien
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: - 150g rauwe ham, in reepjes, - 1 ui, in ringen, - 3 eieren, - 2dl lichte room, - 1dl melk, - 1dl droge witte wijn, - 1 eetlepel maïszetmeel, - 30g boter, - 2 eetlepels kervelblaadjes, - Peper en zout
-
Druivenclafoutis
Categorie: Ovenschotels
55 min
Ingredienten: - 400g witte druiven, - 3 eieren, - 4dl melk, - 100g fijne suiker, - 75g vloeiende suiker, - 1 vanillestokje
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers