-
Gargamels kaas toverpot
Categorie: Pasen
30 min
Ingredienten: 1 stokbrood, 1 schaal witte druiven pitloos (500 g), 1 bakje cherrytomaatjes (250 g), 1 komkommer, 1 1/2 eetlepel boter, 1 1/2 eetlepel bloem, 250 ml melk, 400 g geraspte kaas, 1/2 eetlepel citroensap
-
Kaassoep met aperges en gebakken broodblokjes
Categorie: met Zuivel
45 min
Ingredienten: 1 liter aspergebouillon, 200 gram verse roomkaas, 2 sneetjes witbrood, 500 gram asperges, olijf-olie, 1 1/4 teentje knoflook, 1 dl slagroom, 10 blaadjes verse basilicum, peper, zout, 2 kippenbouillontabletten, ca 10 aman...
-
Gerookte mosselen met ravigotte saus
Categorie: Amuse
45 min
Ingredienten: 2 kg Mosselen, 5 snee Casino brood, Velouté, 20 g Geklaarde boter, 25 g Bloem, 4 dl Visbouillon, Saus, 1 el Witte wijn azijn, 2 dl Velouté saus, ½ dl Droge witte wijn, 2 st Sjalotten, 1 tak Tijm, 1 el Dragon, 1 el Bieslo...
-
Worteltjes-paastaart
Categorie: Taarten, Pasen
75 min
Ingredienten: 7 eidooiers, 200 gram suiker, snufje zout, snufje kaneel, snufje kruidnagelpoeder, 2 cl. sinaasappellikeur, 200 gram worteltjes, 120 gram amandelschaafsel, 120 gram hazelnoten, 50 gram paneermeel, 1 ½ theel. bakpoeder, 5...
-
Gevlochten Broodmandjes
Categorie: Pasen
40 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 1 kg bloem, 2 zakjes Dr. Oetker Gist, een snufje zout, 150 g suiker, 1 zakje Dr. Oetker Vanillesuiker, 4 tl Dr. Oetker Citroen Aroma, 2 eieren, 50 g gesmolten boter, 500 ml lauwwarme melk, Dr. Oetker Geba...
-
Spinazie ovenschotel, tikkeltje Indisch
Categorie: Ovenschotels
60 min
Een heerlijke ovenschotel! Beetje zoet, beetje pit... Makkelijk om voor te bereiden als je gasten krijgt. Ik heb in ieder geval nog nooit een slecht cijfer...
Ingredienten: pak diepvries spinazie (450 gr.), 1 pond rundergehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, scheutje ketjap, theelepel sambal, klein blikje ananas stukjes, 1 pakje aardappelpuree, (zelf maken kan natuurlijk ook, wel zo lekker), bel...
-
Preischotel met Mon Chou
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: -1 kg aardappelen, -zout, -3 preistengels (in ringen), -klontje boter, -100 g ontbijtspek (in blokjes), -200 g verse roomkaas (Mon Chou), -1 volle eetlepel creme fraiche, -1 eetlepel maizena, -peper, -25 g boter, -1 1/2...
-
Bloemkoolschotel
Categorie: Ovenschotels, Ovenschotels
60 min
Ingredienten: 1 bloemkool, 600 gr. aardappelschijfjes, 600 gr. runderchiplolata, 25 gr. boter, 25 gr. bloem, 150 cc melk, 150 cc bouillon, 1 tl franse mosterd, 75 gr. geraspte 30+ kaas, nootmuskaat
-
Komkommer gevuld met surimi
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: komkommer, surimi (krab-sticks), 1 el mayonaise, 1 el ketchup, 1 tomaatje
-
Gratin van frambozen met vanille-ijs
Categorie: Koud, ijs
60 min
Ingredienten: 300 gram frambozen, takjes mint, GRATINSAUS:, 3 eierdooiers, 1,5 dl room, 1/2 vanillestokje, 50 gram poedersuiker, VANILLE-IJS:, 2,5 dl melk, 125 gram suiker, 1/2 vanillestokje, 3 eierdooiers, 3/4 dl room
-
Mediteraan duo
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: dadels, verse roomkaas, cherrytomaatjes, basilicumblaadjes, bolletje mozzarella
-
Groot rond bruin brood gevuld met asperge-ham-eisa
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 blikje asperges (ca. 400 gram), 200 gram gekookte ham (dikke plakken), 8 hardgekookte eieren, 2 stengels bleekselderij, 125 ml. mayonaise, 125 ml. zure room, zout, versgemalen peper, 8-10 slabladen, 1 groot rond bruin...
-
Aspergecocktail
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blik puntasperges,, 2 sinaasappelen,, 200 gr gaar kippenvlees,, 1/8 liter Bulgaarse yoghurt,, 2 eetlepels sherry,, 1 theelepel kerrie,, citroensap,, 2 eetlepels gembernat,, 1 eetlepel fijngehakte peterselie.
-
Amaretto-Pistache-parfait
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 75 gr. kristalsuiker, 1 eetlepel witte wijn, 1 dl. eidooier, 0,25 dl. eiwit, 0,25 l. ongeslagen slagroom, 200 gr. ongebrande pistachenoten, 2 borrelglaasjes amaretto, Voor de chocoladeschotsen, 200 gr. pure chocolade, 50...
-
kaasmousse
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 375 gr Danish Bleu kaas, 375 gr room, 28 sprieten bieslook, 2 dl crème fraîche, zout, witte peper, dressing voor sla, 14 stukjes rode sla, 14 stukjes krulsla, 28 sprieten bieslook, 14 walnoten, 14 glaasjes goede rode Por...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart