Rostitaart is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: rosti, prei en eieren.
Rostitaart is dat bijgerecht dat de show stiekem steelt. Met rosti en prei krijgt dit bijgerecht meteen karakter. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 600 gram rosti
- 1 prei
- 2 eieren
- zout
- peper
- provencaalse kruiden
- 1 vleestomaat
- mozzarella
- geraspte kaas
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Meng 600 gram ontdooide rosti met 1 fijngesneden prei, 2 eieren, zout, peper en provencaalse kruiden na smaak. Doe dit mengsel in een ingevette taarvorm. Leg hierboven plakjes vleestomaat (je hebt er 1 nodig) en leg er stukjes mozzarella (1 bolletje) over en wat geraspte kaas. Zet dit in de voorverwarmde oven op 200 graden voor ongeveer 40 minuten. Eet smakelijk!
Bron: brutselblog
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Rostitaart?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Rostitaart te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Rostitaart?
Rostitaart hoort bij de Hollandse keuken.
Ik heb dit recept ook gemaakt via het SB-boek maar hoe jij het hebt vermeld, is veel duidelijker. Bijv. er werd niet bij vermeld of het ontdooide rosti moest zijn (waardoor mijn gerecht koud uit de oven kwam) en er stond 3 vleestomaten maar dit is veel te veel. Jij hebt het over 1 en dat is ruim voldoende. Ook de baktijd is veel beter. Kortom, ik ga ‘m nog een keer maken maar dan op jouw manier.
Heb het laatst ook gemaakt, uit het Sonja boek. Het zag er niet heel erg lekker uit maar het smaakte super goed!:D