Recept
« Terug naar recepten
kipfilet met roombrie en mango
PT30M
kipfilet met roombrie en mango
Een heerlijk kipfilet met roombrie en mango recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
anneke helmsing
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
vriendin
Kan worden ingevroren:
Ja
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe kipfilet met roombrie en mango te bereiden
Voorbereiding:
Roombrie in plakken snijden,mango schillen en rondom pit in plakken snijden. Ui pellen en in ringen snijden. Kipfilets bestrooien met kerriepoeder, zout
en peper.
Bereiden:
Oven voorverwarmen op 175gr of gasovenstand op 3. In koekenpan boter verhitten. Kipfilets op halfhoog vuur in ca 3 minuten bruinbakken, halverweg keren. Op
zacht vuur in ca 10 minuten gaarbakken. Op elke filet plak roombrie leggen. Kipfilets overdoen in schaal en afdekken met alufolie. In oven warmhouden. Aan achtergebleven bakvet uiringen toevoegen en ca 4 minuten zachtjes bakken. Na 2 minuten mangoreepjes toevoegen en meebakken. Af en toe omscheppen. Kipfilets overdoen op 4 borden. Ui-mangomengsel erover verdelen. Bieslook erboven fijn knippen. Serveren met rosti of aardappelgratin en ijsbergsla.
Eet smakelijk.
Roombrie in plakken snijden,mango schillen en rondom pit in plakken snijden. Ui pellen en in ringen snijden. Kipfilets bestrooien met kerriepoeder, zout
en peper.
Bereiden:
Oven voorverwarmen op 175gr of gasovenstand op 3. In koekenpan boter verhitten. Kipfilets op halfhoog vuur in ca 3 minuten bruinbakken, halverweg keren. Op
zacht vuur in ca 10 minuten gaarbakken. Op elke filet plak roombrie leggen. Kipfilets overdoen in schaal en afdekken met alufolie. In oven warmhouden. Aan achtergebleven bakvet uiringen toevoegen en ca 4 minuten zachtjes bakken. Na 2 minuten mangoreepjes toevoegen en meebakken. Af en toe omscheppen. Kipfilets overdoen op 4 borden. Ui-mangomengsel erover verdelen. Bieslook erboven fijn knippen. Serveren met rosti of aardappelgratin en ijsbergsla.
Eet smakelijk.
