-
Spruitjessoep met champignons en bonen
Categorie: met Groente
30 min
Een goed gevulde groetensoep!
Ingredienten: water, kruimige aardappelen, geschild en in stukken, olijfolie, groentebouillonblokjes, minder zout, minder zout, champignons, in plakjes, witte bonen, afgespoeld en uitgelekt, uien, knoflook, spruiten, schoongemaakt,...
-
Roerbak met biefstukreepjes en pepersaus
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Weer een gemakkelijk recept maar heerlijk op smaak met de pepersaus.
Ingredienten: Voor de pepersaus: , 3 eetl. sojasaus, ½ thelepel witte wijnazijn, ½ eetl.bruine basterdsuiker, 120 ml water, ½ runderbouillonblokje, ½ eetl. zwarte peper uit de molen of korrels gevijzeld, ½ eetl. maizena, Voor de wok:,...
-
Gemengde salade
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Dit heb ik regelmatig gegeten
Ingredienten: krop sla fijngesneden, tomaten , komkommer, ananas, aardbeien, mandarijn in partjes, witte pitloze druiven, slasaus
-
Mango-aardbeiensmoothie
Categorie: Ontbijt & Lunch
10 min
Lekkere gezonde vruchten smoothie
Ingredienten: aardbeien, mangoschijven op siroop, verse sinaasappelsap , drinkyoghurt limoen
-
Stampotboerenkool met rookworst
Categorie: Hoofdgerecht
25 min
Als je het lekker vind daan kun je er nog een spaanse peper door doen zelf vind ik dat wel erg lekker maar laat dan de cayennepeper achterwegen tenminste a...
Ingredienten: Aardappelen, spekblokjes , boerenkool, ui grof gesnipperd , mosterd, bosui fijngehakt in ringen, ruccolasla fijngesneden, cayennepeper naar smaak, zout naar smaak
-
Quiche met tomaten, paprika, bleekselderij en uien
Categorie: Overig
60 min
Met wat ik in huis had.
Ingredienten: 1 pakje diepvriesbladerdeeg (8 plakjes)of 1 rol Tante Fanny Quiche deeg, 400 gram uien, in ringen , 400 gram tomaten ontveld en in stukjes
-
Keesadilla’s op de bbq
Categorie: Gerechten
20 min
Heerlijk gerecht
Ingredienten: tortilla's, zure room, geraspte kees, zwarte bonen, gemalen korianderzaad, gemalen komijnzaad, cayennepeper, rode chilipeper, koriander, limoen, rode ui, bosuien, tomaten, knoflook, avocado, rode wijnazijn
-
Tonijntartaar met Mierikswortel
Categorie: Koud
35 min
(Rauwe) vis met mierikswortel is een goede combinatie. Ook met verse tonijn gaat het prima
Ingredienten: 300 gram tonijn steak in blokjes gesneden van 1/2 cm groot, 4 lenteuitjes in dunne plakjes, scheut vers uitgeperste citroensap, 1/2 geschilde en zaadloze komkommer in blokjes van 1/2 cm, , 4 theelepels van 5 cc mieriksw...
-
Heilbot met Koud Kruidensausje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Elke stevige witvis kun je hiervoor gebruiken en het sausje kan ook bij gegrilled vlees.
Ingredienten: 4 filets heilbot van 175 tot 200 gram elk (niet dikker dan ongeveer 2 1/2 cm), 1 eetlepel olijfolie, 80 cc olijfolie, 60 cc vers uitgeperste citroensap, 1 eetlepel gesnipperde sjalot, 1 eetlepel gesnipperde knoflook, 1...
-
Coquilles met een Venkelpureetje
Categorie: Warm
45 min
Gebakken coqulles gecombineerd met een zacht smakend pureetje (aardappel, bloemkool, doperwten, prei, enz.) is een vaak voorkomend gerecht. Hier een combi...
Ingredienten: 12 coquilles spoelen en goed droog deppen (bewaar het venkelgroen0, 2 - 3 eetlepels rijstolie om de coquilles in te bakken, 1 flinke venkelknol schoonmaken en in stukkensnijden, 1 sjalot snipperen, sap van 1/2 sinaasappe...
-
Pasta met Kippenlevertjes
Categorie: Pasta's
45 min
In de jaren '70 kregen we nogal eens kippenlevertjes te eten. Tegenwoordig moet je ze speciaal bestellen, geen slager of poelier heeft ze in voorraad.
Ingredienten: 400 gram tagliatelle al dente koken (1/2 kopje kooknat bewaren), 500 gram geschoonde kippenlevers, 4 sjalotten snipperen, 2 teentjes knoflook snipperen, 100 gram pancetta in heel kleine blokjes snijden, 3 cc gedroogde ge...
-
Ayam Tomat
Categorie: Overig
60 min
Een fantasie receptje van kip met een aziatische inslag.
Ingredienten: 6 kippendijen, 6 eetlepels rijstolie, 150 gram roomboter, 6 tomaten in kleine stukjes, 1 grote ui snipperen, 3 teentjes knoflook snipperen, 1 eetlepel sambal badjak, 3 eetlepels ketjap manis, 1 eetlepel oestersaus, 1 eet...
-
Citrus - komkommerwater met munt
Categorie: Koud
10 min
Lekker fris als dorstlesser voor de warme dagen
Ingredienten: sinaasappel schoongeboend, citroen schoongeboend, limoen , komkommer met schil
-
Licht romige oesterzwammen soep met zoete aardappel en diverse groente.
Categorie: Maaltijdsoepen, met Groente
30 min
Boordevol overheerlijke ingrediënten, eenvoudig te maken, prima voor doordeweeks.
Ingredienten: Oesterzwammen, Gele courgette (groen kan natuurlijk ook), Sjalotten , Kastanjechampignons , Zoete aardappel (1 grote), waspeen, Slagroom, Knoflook, Truffelolie (optioneel), bakboter, Bladpeterselie, Laurierblad, water, G...
-
Mijn pittige kip
Categorie: Gevogelte
30 min
Ik las het recept van Patricia, een heerlijk recept. Maar ik heb er mijn eigen draai aan gegeven. Hopen dat jullie deze ook eens proberen. En doordat ik ge...
Ingredienten: 500 gram grof gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook heel fijn gesneden, 1 rode paprika in kleine blokjes, ong. 50 gram tomatenpuree (ik heb tegenwoordig tubes ideaal), geplukte gegrilde kip (ik had nog ca.400 gram), 2 tot...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart