-
Sorbet van bosbessen en kefir
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 250 gram verse of diepvriesbessen, 1/2 liter roomkefir, 150 gram poedersuiker, 1 eiwit
-
Romige pomodori tomatensoep met basilicum-créme
Categorie: met Groente
45 min
Ingredienten: 5 vleestomaten, 2 eetlepels olijfolie, 1 theelepel suiker, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 blikken pomodori tomaten á 800 gram, 7 deciliter krachtige runderbouillon, 41/2 deciliter room, 1 eetlepel oregano, 1 eetlepl bas...
-
Druivensorbet
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 500 gram blauwe - witte druiven, 50 gram suiker, 1/2 dl water, 1 dl yoghurt, mintblaadjes
-
Mexicaanse schnitzel
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 4 schnitzels (gepanneerde), 8 plakjes cheddar kaas, blikje mexicaanse groenten, peper/zout, boter/olie
-
Appel-kaneelmuffins
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 4 kleine appels, 100 gr roomboter, 80 gr suiker, 2 eieren, 300 gr tarwebloem, 3 tl bakpoeder, 3 ml melk, 2 tl kaneelpoeder, 30 gr amandelschaafsel, 1 el donkerebruine basterdsuiker
-
Spektakel Eitjes
Categorie: Pasen, Koud
20 min
Ingredienten: 4 eieren, de schillen van 1 ui, 1 blikje tonijn, 2 eetlepels mayonaise, 1 eetlepel ketchup, 1 doosje tuinkers
-
Peperkoek
Categorie: Sinterklaas
90 min
Ingredienten: 100 ml water, 250 gram zelfrijzend bakmeel, 250 gram bruine basterdsuiker, 2 eieren, 1 eetlepel koekkruiden, 1 eetlepel speculaaskruiden, 1,5 eetlepel honing
-
Mosselsalade met biersabayon
Categorie: Koud, Salades
30 min
Ingredienten: 1 stengel prei wit, 1 eetlepel maanzaad, 1 kg mosselen, 100 gram gepelde garnalen, 1/2 limoen, 2 sjalotjes, 1/2 bos bieslook, 8 eierdooiers, 4 dl stella artois, boter p/z olijfolie
-
Chocolade Valentijnshartjes
Categorie: Valentijnsdag
30 min
Ingredienten: 200 gram pure chocolade, 200 gram marsepein, 60 gram gesmolten boter
-
Quiche van prei en snijbiet
Categorie: Ovenschotels
30 min
Gewoon errug lekker....
Uiteraard kun je ipv snijbiet ook spinazie, andijvie, rucola of welke andere groene bladgroente dan ook maar gebruiken.
Ingredienten: 1 prei in grove halve ringen, 200 gram snijbiet, nerven verwijderd en in stukken gescheurd, 1 knoflookteen in grove brokken, 1 ei, 2 takjes verse tijm of een flinke theelepel gedroogde tijm, goeie eetlepel crème fraîche...
-
Hartige Sinterklaasbroodjes
Categorie: Koud, Sinterklaas, Sinterklaas
20 min
Lekkere en gezonde hartige snack, leuk voor kinderen en volwassenen.
Ingredienten: Trostomaten, Eieren, Stokbrood, Mayonaise, Ketchup, Kappertjes
-
Paprika ragout
Categorie: Warm
20 min
Deze ragout kun je serveren in een pasteibakje of in een eigengemaakt broodmandje. Op de foto: een sneetje brood met deegroller heel dun gerold, met een ro...
Ingredienten: 3 à 4 rode paprika's, 25 gram boter, 1 à 2 uien gesnipperd, 2 teentjes knoflook uitgeperst, 25 gram bloem gezeefd, 300 à 500 ml bouillon (van bijv bospaddestoelen), 1 el milde paprikapoeder, 2 tl oregano gedroogd, zout e...
-
Tiramisu (koolhydraatarm)
Categorie: Gebak, taart, cake en koekjes
20 min
Tiramisu zonder lange vingers???? Ja!! En ongelooflijk lekker!
Ingredienten: 250 gram mascarpone, 2 eieren, aantal druppels zoetstof, klein beetje zout, 5 eetlepels sterke koffie, cacaopoeder, 2 blaadjes gelatine
-
Spareribs om te Zoenen !!
Categorie: Hoofdgerecht
140 min
Dit recept is echt de oplossing voor waanzinnige lekkere spareribs die gewoon niet kunnen mislukken.
De bereidingstijd van ruim 2 uur lijkt misschien erg...
Ingredienten: Ingrediënten voor het koken:, 1 kg varkensribben, 1 teentje knoflook geperst, 1 gesnipperde sjalotje, 1 el citroensap , 500 ml runderbouillon , 350 ml cola, 1 tl tomatenpuree , 1 flinke tl scherpe Dijonmosterd , 1 el hon...
-
Broodje gezond met bacon
Categorie: Koud
15 min
Een eenvoudig recept voor een lekkere en voedende lunch. De bacon en bosui geven het broodje een goede bite.
Ingredienten: Stokbrood, Bacon, Ei, Kaas, Komkommer, Tomaat, Sla, Bosui, Peper, Zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart