-
Stoofpotje van lamsschenkel met basmatirijst
Categorie: Ovenschotels
150 min
Ingredienten: 1 kg lamsschenkel, 10 uien, 4 eetlepels olijfolie, 5 teentjes knoflook, 5 cm verse gember, verse koriander, gemalen komijn, 1 eetlepel geelwortel (kurkuma), peper en zout, 2 tomaten, 3 dl magere yoghurt, kruidnagel, 1/2...
-
Soep: Altijd is Kortjakje ziek, midden in de week maar 's-zondags niet '
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 2 wortelen, 2 stengels witte selder, 2 ajuinen, 2 aardappelen, 2 liter groentenbouillon, een klontje boter
-
Panini rijkelijk gevuld
Categorie: Beleg
30 min
Ingredienten: 2 panini's, enkele blaadjes ijsbergsla, 3 eikes vers van de pers, een scheut room, boter, 2 schijven parmaham, 1/2 ajuin, 2 champignons, 1 schijf tomaat, peper, zeezout, oregano, 2 soeplepels aardappelsla op een zonnige...
-
Dagschotel: spaghetti
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 750 gr kalfs gehakt, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, 500 ml gehakte tomaten met basilicum, 2 rode ajuinen, 4 teentjes look, 2 wortelen, Wild Garlic Mix Oil & Vinegar, klontje boter, 500 gr spaghetti, kaas naar keuze
-
Aardappelpuree in een schoteltje van paprika
Categorie: Aardappels
40 min
Ingredienten: 10 aardappelen, 1 gele paprika, 1 oranje paprika, 150 gr gerookte spekblokjes, 1 rode ajuin in blokjes, 1/2 groene paprika in fijne blokjes, een scheutje bier naar keuze, peper, zout, muskaatnoot, boter, chapelure
-
Soep: alle hens aan dek
Categorie: Maaltijdsoepen, met Vis
30 min
Ingredienten: 2 stengels groene selder, 1 rode ajuin, 1 aardappel, 1 ronde courgette, 2 lepels rosso pesto, 1 liter visbouillon, boter, 4 schijven gerookte zalm, een handvol grijs garnalen, afgarnering: bieslook snippers, gele paprika...
-
Ovenschotel met aardappelen, prei en pladijs
Categorie: Ovenschotels
45 min
Ingredienten: 400 g pladijsfilet, 100 g amandelschilfers, 200 g aardappelen, 2 preien, 2 tomaten, 1 botje bieslook, olijfolie, grof zeezout, peper, Voor het beslag, 2 eierdooiers, 1 dl melk, 1 dl room, 125 g abdijkaas, peper, zout
-
Oh, kom eens kijken wat er op ons bordje ligt
Categorie: Overig, Warm
20 min
Ingredienten: 4 eikes vers van de pers, 100 ml room, cajunkruiden, 4 krieltjes, 1 rode ajuin, 2 snoeptomaatjes, 1 stuk courgette, 1 mini oranje paprika, 1 mini gele paprika, 2 roosjes bloemkool, 4 champignons, 150 gr gerookte spekblok...
-
Scampi op Italiaanse wijze
Categorie:
15 min
Ingredienten: - 25 gr. boter, - 1/2 el. olijfolie, - 18 scampi's, - 1 blik tomatenblokjes met basilicum, - 1 dl. water, - 1 dl. room, - 1,5 blokje visbouillon, - witte sausbinder, - peper, - 3 el. mengeling verse fijngehakte kruiden,...
-
Kabeljauw met aardappelkorst en gestoofde prei
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 grote vastkokende aardappelen, 4 stukken kabeljauwfilet (van 170 g), 3 stengels prei, 1 sjalot, 1 ei, enkele eetlepels olijfolie, 50 g boter, 1 handvol peterselie, 4 el broodkruim, peper, zout
-
Tajine: Parelhoenbout met krieltjes en groenten
Categorie: Tajine
120 min
Ingredienten: 2 parelhoenbouten, 4 roosjes bloemkool, 4 roosjes broccoli, 1 wortel, 1 pijl witloof, 1 ajuin, 1 teentje look, 10 tal dadels, 6 krieltjes, 1 /2 koffielepel komijn, 1/2 koffielepel gember, 1/2 zoete paprikapoeder, mespunt...
-
Dagschotel: saté van varkenshaasje op een bedje van puree en opgewokte groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 400 gr varkenshaasje, peper, zout, oregano, 1/2 mozzarella bolletje groot, 6 aardappelen, 100 gr zongedroogde tomaten, een handvol rucola, Italiaanse kruiden, olijfolie, 1 koffielepel kappertjes, 1 teentje look, groenten...
-
Zwaardvis-moot op bbq vergezeld van een papillotte van aardappelen
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 zwaardvis moten, citroen peper, rozemarijn, gemalen citroengras, zeezout, mosterzaadjes, gember, teentje look geperst, olijfolie, saus:, 1/2 cavaillon meloen, 1 sjalotje, 1 teentje look, 150 ml coconut likeur, 1 koffi...
-
Dagschotel: courgette-videe op een bedje van puree
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 2 ronde courgetten, 1/2 rode paprika, 1 /2 groene paprika, 1/2 gele paprika, 6 tal Parijse champignons, 4 aardappelen, 1 sjalotje, 250 gr kippenblokjes, 150 gr kippengehakt, gember, citroengras gemalen, citroenpeper, 2...
-
Boerensoep
Categorie:
75 min
Ingredienten: - 150 gr. aardappelen, - 150 gr. wortelen, - 250 gr. zomerraapjes, - 1 grote ui, - 70 gr. erwten, - 70 gr. sperziebonen, - 2 el. boter, - 1 L. water en 1 groentebouillonblokje, - peper - zout, - peterselie
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit