-
Cookie Monster cupcakes
Categorie: Cake
25 min
Ingredienten: Cupcakes:, 125 g roomboter, op kamertemperatuur, 125 g kristal suiker, 125 g zelfrijzend bakmeel, 2 eetlepels melk, op kamertemperatuur, 2 grote eieren, op kamertemperatuur, 45 g bloem, 240 ml melk, 200 g roomboter, op k...
-
Bordje Paars
Categorie: Salades
45 min
Ingredienten: 3 eetlepels "Kersen Balsamico azijn" ***, 4 eetlepels olijfolie extra virgine, 2 eetlepels mierikswortel pasta, 3 rauwe gepelde bietjes, grof geraspt, 3 grote uien, gehalveerd en in papier-dunne plakjes gesneden, ± 600 g...
-
Garnaal met Tomaat en Ui in een Mexicanadressing
Categorie: Voorgerechten, Warm
60 min
Mexicana dressing : een saus met minstens pepers en limoen.Verder grote variatie.
Ingredienten: Dit voorgerechtje komt oorspronkelijk uit Mexico en is nu door een Amerikaanse collega uit California doorgegeven., 500 gram gepelde garnalen, gegaard in de oven op een bakblik met wat olie en een snufje knoflookpoeder,...
-
Kool Lolletjes
Categorie: Groenten
55 min
Ingredienten: 1 groene kool of witte kool, in 4 stukken verdeeld, 4 eetlepels roomboter, 8 plakjes ontbijtspek of pancetta, 1 snuf vers gemalen zwarte peper
-
Runderstoof Klassiek Amerikaans
Categorie: Vlees
240 min
Ingredienten: 2 kilogram rundvlees aan één stuk met nog wat vet er aan, 3 eetlepels olijfolie, zeezout en vers gemalen zwarte peper, 1 grote ui, in halve schijven van 1/2 cm dik, 1 bol knoflook, gehalveerd door de teentjes heen, 2 fli...
-
Klassieke hamburger met spiegelei
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 hamburgerbroodjes, 500 g rundergehakt, 4 plakjes ontbijtspek, 1 tomaat, 4 blaadjes sla, ½ sjalot (gesnipperd), 5 eieren, 50 g beschuit, boter, peper, zout
-
Zalm uit Sinaasappelsap met Citroen-Dille-Boter
Categorie: Voorgerechten
60 min
Ingredienten: 500 gram zalm op vel, 250 cc vers uitgeperst sinaasappelsap, pezo, 100 gram roomboter, 3 cc gedroogde dille, 3 cc knoflookpoeder, 3 cc zout, zest van 1 citroen superfijn gesnipperd, 20 cc citroensap
-
Mokkamuffins
Categorie: Gebak
35 min
Ingredienten: 1 ei, het wit van 2 eieren, 100 ml halfvolle melk, 1 eetlepel instant koffie, 1 eetlepel water, 1 dessertlepel vanille-extract, 200 g bloem, 100 g kristalsuiker, 1 dessertlepel bakpoeder, 1/2 theelepel zout, 1/2 theelepe...
-
Honing-mosterdsaus
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: zout, peper, 1 klein uitje, 40 g boter, 1 pakje houdbare slagroom, 3 eetlepels mosterd, 3 eetlepels honing, maïzena, koud water
-
Cupcakes met Irish coffee en slagroom
Categorie: Warm, Gebak
35 min
Ingredienten: Cupcakes:, 200 g bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel soda (in poedervorm), 2 theelepels zout, 2 theelepels kaneel, 1 theelepels gemberpoeder, 1/2 theelepel nootmuskaat, 125 g basterdsuiker, 125 ml zonnebloemolie,...
-
Chocoladecakjes voor Pasen
Categorie: Pasen, Gebak
30 min
Ingredienten: 180 g suiker, 2 eieren, 160 ml karnemelk, 1 theelepel vanille extract, 130 g bloem, 1 zakje bakpoeder, 50 g cacao, 1 snuf zout, 160 g boter, gesmolten, 2 eetlepels crème fraîche, 130 g pure chocola, in kleine stukjes geh...
-
Pompoencupcakes met specerijen en een glazuur van
Categorie: Gebak
30 min
Ingredienten: Pompoencupcakes:, 300 g geschilde pompoen, 100 g zachte boter, 220 g bruine basterdsuiker, 70 g kristalsuiker, 315 g bloem, 2 theelepels bakpoeder, 1 theelepel dubbelkoolzure soda (natriumcarbonaat), 1 theelepel kaneelpo...
-
Angel cupcakes
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: Lichte cupcakes:, 60 ml volle melk, 4 eiwitten, 1 theelepel vanille-essence, 230 g bloem, 200 g suiker, 1 theelepel bakpoeder, 0.5 theelepel zout, 1 theelepel gemalen kardemom, 190 g zachte roomboter, Botercreme met vani...
-
Vanillecupcakes met karamelglazuur van gezouten boter
Categorie: Gebak
25 min
Ingredienten: Vanillecupcakes:, 190 g lichtgezouten boter, 435 g bloem, 1 eetlepel bakpoeder, 1 theelepel dubbelkoolzure soda (natriumcarbonaat), 0.5 theelepel zout, 400 g suiker, 4 grote eieren, 300 ml karnemelk, 1.5 theelepel vanill...
-
Tortillachips met Mais-Tomaten-Salsa
Categorie: Koud, Koud
20 min
Ingredienten: 500 gram tomaten, gepeld en ontzaad, in kleine blokjes, 200 gram maiskorrels, kant en klaar gekookt, 4 sjalotten, ragfijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 2 rode lombokjes, ontzaad en in ringetjes ges...
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers