-
Kerstijstaart
Categorie: Kerst
40 min
Ingredienten: 200 gram roomboter, 150 gram suiker, 2 zakjes vanillesuiker, 6 eieren, 5 deciliter room, 50 gram bitterkoekjes
-
Pizzafiguren met ham en ananas
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 bakje hamblokjes á 100 gram, 1 blikje ananasstukjes á 227 gram, 1 pakje danarolles, pizza en tomato, 100 geraspte belegen kaas, 2 eetlepels bloem
-
Broodje warme beenham
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 plakken iets dikker gesneden beenham, 25 gram kruidenboter, 4 foccaciabroodjes voorgebakken, 1 vleestomaat, 25 gram sla
-
Komkommerhapjes met monchoucréme
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 100 gram monchou, 4 ansjovisfilets, uit blik, 30 gram geraspte oude kaas, 1 eetlepel gedroogde dragon, 1 eetlepel wijnazijn, 1 komkommer, peper
-
Kapucijners met zoetzure piccalillysaus
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 grote pot kapucijners, 2 speklappen, 1 ui, 100 gram piccalilly, 2 eetlepels zilveruitjes, zonder vocht, 4 eetlepels rietsuikerstroop, augurkjes om te garneren.
-
Zelfgemaakte boursin
Categorie: Overig
10 min
Ingredienten: 1 grote pot van 450 gram volle kwark, 2 deciliter créme fraïche, 2 eetlepels olijfolie, 1 eetlepel azijn, 3 teentjes knoflook, geperst, 1/2 bosje peterselie, fijngehakt, peper en zout
-
Knapzakje van bladerdeeg met geitenkaas en notensa
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 300 gram geitenkaas, 4 plakjes bladerdeeg, 1 eetlepel honing, 1 theelepel verse tijmblaadjes, vers gemalen peper en zout, 1 losgeklopt ei, 3 eetlepels fijngehakte walnoten, 2 eetlepels boter( om in te vetten), 1 zakje ru...
-
Bloederige pompoensoep met krokante spookhoofdjes
Categorie: Halloween
50 min
Ingredienten: 1 kleine pompoen (1 kilo), 2 eetlepels olijfolie, 1 grote ui, gesnipperd, 2 teentjes knoflook, geperst, 2 groentebouillontabletten, 4 sneden wit casinobrood, zonder korst, 75 mililiter tomatensap
-
Chutney van gele tomaten en paprika
Categorie: Overig
90 min
Ingredienten: 2 kilo gele tomaten, 450 gram gele paprika, 700 gram suiker, 450 gram uien, 900 mililiter witte wijnazijn, 10 gram mosterdzaadjes, 10 gram gemalen cayennepeper, 10 gram gemalen kurkuma, 10 gram gemalen komijnzaadjes, 3 t...
-
Varkenssnuitjes
Categorie: Bakken
30 min
Ingredienten: 1 pak broodmix, koffiemelk om te bestrijken, rozijnen voor de oogjes, als vulling:, naar keuze hamburgers of knakworstjes
-
Zwarte pietenkoppen
Categorie: Gebak, Sinterklaas
40 min
Ingredienten: 4 eierdooiers, 30 gram suiker, geraspte schil van 1/2 citroen, 2 eetlepels water, 6 eiwitten, 90 gram suiker, 50 gram bloem, 60 gram maïzena, 100 gram abrikozenjam, 100 gram chocolade-vetglazuur, 50 gram poedersuiker, 1...
-
Cake met limoenmascarpone
Categorie: Cake
80 min
Ingredienten: 1 limoen schoongeboend, 225 gram roomboter, op kamertemperatuur, 225 gram witte basterdsuiker, 4 eieren, 200 gram zelfrijzendbakmeel, gezeefd, 25 gram maïzena, 100 gram poedersuiker, 200 gram mascarpone, 60 gram pistache...
-
Huzarensalade grof
Categorie: Overig
50 min
Ingredienten: 300 gram soepvlees (gaar), 1 kilo aardappelen, gekookt, 1 grote ui, 1 klein blik erwten, 250 gram augurken, geraspte wortelen 200 gram, 2 eetlepels piccalilly, 250 gram amsterdamse uien, 1 eetlepel ketjap, nootmuskaat, s...
-
Zeevruchtenpannetje met asperges
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 200 gram mosselen zonder schelp (gekookt), 16 grote scampi's, 150 gram garnalen, 10 asperge's (diepvries), 1/2 blik kreeftensoep, 200 mililiter gevogelte fond, 11/2 deciliter lichte room, 2 eetlepels cognac, 2 eetlepels...
-
Kerstkransjes met geitenkaas en peer
Categorie: Kerst, Gebak
40 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg, 1 ei, 20 gram amandelstukjes, grof zeezout, 1 handpeer, 150 gram verse tuinkruiden (bieslook, kervel, peterselie), 150 gram zachte geitenkaas of roomkaas, poedersuiker
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm