-
Oranjesoep
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 1 chorizoworst (250 g), in blokjes, 1 eetlepel olijfolie, 1 ui, gesnipperd, 1 pot gegrilde paprika's rood (320 ml), uitgelekt en grofgesneden, 1 blik tomatenblokjes (400 g), 500 ml groentebouillon (van 1 tablet), 1 zak p...
-
Lolly ( lollie) van cranberry paté
Categorie: Amuse
20 min
Ingredienten: 80 gr cranberry paté, 20 gr per lolly, 2 eetl. gedroogd rood fruit, lolly stokjes, 4 eetl. cranberrysaus
-
Taartje met gerookte zalm en garnalen
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 100 g dunne boontjes (haricot vert), 100 g gerookte zalm, 30 g boter, 8 takjes dille, 8 velletjes fillodeeg, 100 g garnalen, 4 eieren, 1,5 dl room, 1 glaasje sherry, 100 g geraspte kaas
-
Rosbiefrolletjes met artisjok
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 8 artisjokharten (blik a 400 g), 8 cherrytomaten, 2 eetlepels pijnboompitten, 3 eetlepels olijfolie extra vierge met basilicum, 2 eetlepels witte wijnazijn, 1/2 zakje veldsla (a 75 g), 16 plakjes rosbief
-
Roquefort appeltaartje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 plakjes bladerdeeg (diepvries), 1 ei, 50 g verse roomkaas, 1 eetlepel bloem, 50 g roquefort (blauwaderkaas), 2 bosuitjes, boter of margarine om in te vetten, 2 appels (Braeburm)
-
Maccheroni met zalmsaus
Categorie: Pasta's
35 min
Ingredienten: 2 zakken maccheroni bicolore (pasta, a 250 g), 1 ui, 250 g champignons, 1 blik roze zalm (418 g), 2 eetlepels boter of margarine, 300 g doperwten extra fijn (diepvries), 200 g verse roomkaas, 1 kruidenbouillontablet
-
Gevulde gehaktballen
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 500 gr rundergehakt, 100 g roompate, 4 plakken rauwe ham(coburger), braad boter, paneermeel
-
Koude druivensoep met cognac Parfait
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: Druivensoep, 6 bl Gelatine, 4½ dl Witte druivensap, 4½ dl Riesling, 115 gr Suiker, 2 dl Mousserende wijn, 20 cc Cognac, Parfait, 4 dl Witte druivensap, 160 gr Suiker, 5 st Eierdooiers, 7 el Cognac, 5 dl Slagroom, Gefritu...
-
Romige vanilletaartjes
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 125 g patentbloem, 90 g witte basterdsuiker, 60 g koude roomboter, 1/2 eierdooier, 1 eetlepel koude melk, 250 ml crème fraîche, 2 eierdooiers, 1 zakje vanillesuiker, 50 g witte basterdsuiker
-
Feesthapjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: zalm
-
Tongfilet met courgette
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 courgettes, 4 tongfilets, zout, peper, 30 gram kruidenboter, 1/2 deciliter droge witte wijn
-
Ricottacakejes
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 500 g ricotta (kaas), 150 g pecorino (kaas), geraspt, 4 eieren, losgeklopt, 6 zongedroogde tomaten op olie, fijngesneden, 1 zakje pijnboompitten (65 g)
-
Toetje met advocaat aardbeien en bitterkoekjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 100 gr. bitterkoekjes, 3 eiwitten, 2 el. suiker, Klein bekertje slagroom, Zakje vanillesuiker, 2 dl. advocaat, Aardbeien.
-
Indische aardappelkroketjes
Categorie: Overig
35 min
Ingredienten: 500gr rundergehakt, 1 winterwortel, fijn gehakt, 2 uien, fijn gehakt, 1 bosje selderij, fijngesneden, 1 bouillonblokje, zout & peper, zonnebloemolie, 1 pak paneermeel, 1 ei, losgeklutst, 1-2 rode pepers, fijngesneden, 2...
-
Lasagne met kip en asperges
Categorie: Ovenschotels
50 min
Ingredienten: 300 gram kipfilet, in kleine stukjes, 3 eetl. olijfolie traditioneel, 1 pot pastasaus, pikant á 620 gram, 125-175 gram lasagnebladen, verde, 1 pot asperges á 580 gram, uitgelekt, 1 zakje witte saus (knorr), 2 ½ dl. melk,...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart