-
Hartige taart met stoofvlees
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 750 g runderstoofvlees, 3 el boter, 2 grote uien, 1 blaadje laurier, kruidnagel in poeder, 1 snuifje kaneel, 2 el azijn, 50 cl vleesbouillon, 3 el bloem, 100 g zilveruitjes, 6 plakken bladerdeeg (diepvries), 1 eierdooier...
-
Ganda Ham aperitiefhapjes
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: Zie bereidingswijze
-
Speculaaskoeken met hazelnoten en amandelen
Categorie: Gebak
70 min
Ingredienten: 1 pak mix speculaas, 2 eetl. water, 150 g roomboter, 100 g hazelnoten, 100 g amandelen
-
Proeverij van Vanille, crème brûlée en roomijs met
Categorie: Koud
80 min
Ingredienten: Crème brûlée, 2 st Vanillestokjes, 2,5 dl Melk, 7 dl Room, 250 gr Eierdooier, 160 gr Suiker, 30 gr Rietsuiker, roomijs, 2 st Vanillestokjes, 2 dl Melk, 300 gr Suiker, 300 gr Eierdooier, 7 dl Room, 1 st Citroen, sinaasapp...
-
Curry cappuccino
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 1½ dl Witte port, 1½ dl Noilly prat, 1½ dl Witte wijn, 5 st Sjalotten, 1 st Prei, witte gedeelte, 1 st Elstar, 2½ el Kerrie, 10 dl Gevogeltebouillon, 5 dl Room, 4 el Kokosrasp, 1½ st Banaan, 1/3 st Ananas, 6 st Citroengr...
-
Radijsjes in de sneeuw
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 bosje radijsje, 150 gr. kwark, 0% vet, uitgelekte, 1 el. basilicum, verse, fijngehakte, 1 el. dille, verse, fijngehakte, Tuinkers
-
Frikadellenspies
Categorie: Gerechten
25 min
Ingredienten: frikadellen,, sambal oelek, gemberpoeder (djahé), ketjap manis, knoflook,, olie, peultjes,
-
Gepocheerde zeetongfilets met lauwe kriekbiervinai
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 3 sjalotjes, 4 eetlepels olijfolie (extra vierge), 1 flesje kriekbier, 2 dl room, peper, zout, 12 tongfilets, 4 dl visfumet
-
Hazelnootscones met frambozen
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 65 gr. gepelde hazelnoten, 300 gr. zelfrijzend bakmeel, 2 eetl. basterdsuiker, 1 theel.zout, 75 gr. harde roomboter, 2 eieren, 1 dl. karnemelk, 250 gr. mascarpone of 200 ml. crème fraîche1/, 2 potten bosvruchtenjam, 200...
-
Coquille met tomatensalsa
Categorie: Warm
25 min
Ingredienten: 8 coquilles, 3 eetlepel olijfolie, 1 fijngesneden sjalotje, 50 gram tomaat concassé (= grof gehakt), 50 gram zongedroogde tomaten in blokjes, 1 eetlepel Balsamico azijn, 1/2 eetlepel koriander, 1/2 theelepel suiker, 1 bo...
-
Gamba in een luchtig jasje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 8 gamba's, 2 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel limoensap, 1 eetlepel dragon, 1 teentje knoflook, peper, zout, 8 sate stokjes, 1/4 pak kataifi-deeg(toko), frituurolie
-
Vistaartje van bladerdeeg met tomaat en kaas
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 300 gram noordzeevis, visfond (optioneel), kleine, ronde plakken bladerdeeg van 16 cm, olijfolie kruiden naar keuze, 2 dl room, 2 eieren, 1 tomaat, geraspte kaas
-
Gepofte pesto aardappel
Categorie: Overig
30 min
Ingredienten: 4 dikke aardappelen, boter, 40 gram sud'n sol tomaatjes(gedroogde tomaatjes in olie), 1 eetlepel pijnboompitjes, 15 gram parmezaanse kaas, 1 takje verse basilicum, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel balsamicoazijn
-
De kreeft van blancheke
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Twee kreeften van een 600 gram,, wilde rijst,, een roompje,, mascarpone van 250 gram,, twee wortels,, twee sjalotten,, wat witte selderij,, cognac,, boter,, witte wijn,, kruiden,, klein doosje tomatenpuree.
-
Champagne boltaart
Categorie: Gebak
120 min
Ingredienten: Voor de taart:, Kapsel van 200 gram eieren., Indien je de mix uit de, webshop van De Leukste Taarten, hebt,dan is de verhouding als volgt:, 250 gram biscuitmix, 200 gram ei, 25 ml. water, 60 gram eidooiers, 45 gram suike...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart