-
bamboedumpling
Categorie: Warm, Warm
45 min
Ingredienten: 50 gr ongezouten pinda`s, 1 blikje bamboescheuten à 225 gr uitgelekt, 50 gr shiitake paddenstoelen, 1 teentje knoflook geperst, 1 cm gemberwortelgeraspt, 1/2 tl chilivlokken, 1 el oestersaus, zout, peper, 20 wontonvelle...
-
Venkelsoep met cherrytomaatjes
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 1 venkel, 1 kleine ui gesnipperd, 3 el olijfolie, 125 ml crème fraïche halfvet, 750 ml kippenbouillon(evt.van tablet), 4 takjes cherrytomaatjes
-
palingsandwich met appel en roomkaas
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 2 el witte wijnazijn, 2 el appelstroop, 1 tl mosterd, vers gemalen peper, 4 el arachideolie, 2 appels, 75 gr veldsla, 4 sneetjes grof volkoren roggebrood, 100 gr roomkaas naturel, 200 gr gerookte paling
-
Doperwtensoep met gerookte paling en La Trappe
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: .500 gr diepvriesdoperwten, .2 sjalotjes, .1 winterwortel, .2 stengels bleekselderij, .7 dl gevogeltefond, .175 gr gerookte palingfilet.zonnebloemolie, .5 el fijngesneden bladselderij, .3/4 flesje la trappe blond, .75 gr...
-
Thaise kiprolletjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 600 gr kippengehakt, 4 stengels citroengras (fijngesneden), 4 rode Spaanse chilipepers zonder zaadjes en fijngehakt, 6 sjalotjes gesnipperd, 2 el verse munt fijngehakt, 3 el vers gehakte koreander, 2 el vissaus, 2 el lim...
-
Snoep egeltjes
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 12 halve peren uit blik, amandelschaafsel, rozijntjes, pure chocolade, melk
-
Roerbak van gekruid gehakt met vers fruit
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 250 gr half om half gehakt, 2 sinaasappels of mango`s kleine ananas, 50 gr pindarotsjes, 3 teentjes knoflook, 3 korianderwortels, 3 kleine chilipepers, 2 takjes koriander, 2 el olie, 1 tl palmsuiker, 1 el vissaus, zout n...
-
paprikacocktail
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 rode paprika`s ontdaan van zaadlijsten, 3 tomaten in partjes, sap van 1 limoen, 1 snufje zout en peper, scheutje tabasco, 3 ijsklontjes
-
Tomaten- ansjovisstukken
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 125 gr tarwebloem, 125 gr roggemeel, 2 tl bakpoeder, 1/2 tl zout, 125gr koude roomboter, 60 ml melk, 1 ui, 1 bosje peterselie, 250gr gepelde tomaten(uit blik), zout, zwarte peper, enkele druppels tabasco, 3 tomaten, 1 kl...
-
Griesmeeltimbaaltje met sinaasappelsaus
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 200 ml melk, 200 ml bessensap, 100 ml crème fraïche, 50 gr tarwe griesmeel, 50 gr wittebasterdsuiker, 4 timbaaltjes van ca 150 ml, Voor de sinaasappelsaus:, 2 sinaasappels, 2 el honing, 1/2 el kaneelpoeder, 1 el sinaas...
-
Bloemkoolsoep met spiesjes van kruidig gehakt
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 400 gr bloemkool in roosjes gesneden, boter, 1/2 l melk, 1/2 l kippenbouillon, 2 lente uitjes fijngesneden voor het gehakt, 300 gr varkensgehakt, 1 eidooier, 2 el fijngesneden ui, 1tl zout, 1 tl chilipoeder, 1 mespuntje...
-
Champignons in bierbeslag
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 200 gr bloem, 1 tl zout, 30 gr bakpoeder, 2 eieren, 40 gr eiwit, 1,5 el peterselie, 1,5 el tijm, 3 dl bier, 750 gr champignons, peper
-
kipkersentaart
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 1 grote rol danerolle, croissantdeeg, 300 gr kipfilets, pot kersen, kerrie, gember, een zakje conimex kerriesaus, geraspte kaas, bekertje crème fraÃche, sambal
-
gekruide fruitkebabs van de grill
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: ananas en mangoblokjes, aardbeien en schijfjes, peer, druiven, mandarijn, 2 el ongezouten boter gesmolten, geraspteschil en sap van 1 sinaasappel, suiker naar smaak, mespuntje kaneel, yoghurt, zure room om te serveren
-
koekjespudding
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: Theebiscuitjes, 1 l melk, custardpoeder, suiker, jam (aardbeien of kersenjam)
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart