-
Vietnamese groenteomeletjes
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 6 eieren, 1 eetlepel vissaus (flesje a 250 ml) 1/2 limoen, geperst, 1 eetlepel bruine basterdsuiker, 3 eetlepels olie, 1 bosuitje (zakje a 3 stuks), 1/2 komkommer, in dunne reepjes, 1/2 zakje verse koriander (a 15 g)
-
Koude aardappel roomsoep
Categorie: Koude
50 min
Ingredienten: 25 g boter, 2 zakjes bosuitjes (a 3 stuks), in ringetjes, 1 sjalot, fijngesnipperd, 1 liter tuinkruidenbouillon (van 2 tabletten), 2 aardappels kruimig, geschild en in blokjes, 1 bekertje crème fraîche (125 ml)
-
Baci di dama Dameskusjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 150 gram zachte boter, 115 gram suiker, 1 eidooier, 1 theelepel amandel essence, 115 gram gemalen amandelen, 175 gram bloem, 50 gram pure chocola
-
Orangettes
Categorie: Overig
120 min
Ingredienten: 4 sinaasappels,, suiker,, water,, pure chocolade
-
Helder kippensoepje met oesterzwammen onder blader
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 2 kipfilets, 1 bladerdeeg (vel), 200 g oesterzwammen, 4 lente-uitjes, 2 tomaten, 1 liter kippenbouillon, olie, boter, 1 eidooier, 1 eetlepel melk, 1 koffielepel rozemarijn, peper, zout
-
Chocomousse met donker trappistenbier
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 300 g chocolade (fondant), 1/2 liter room, 1/2 flesje (12,5 cl) trappistbier (donker)
-
Verse kippenbouillon met bladerdeegvormpjes
Categorie: met Vlees
90 min
Ingredienten: 2 kippenbouten, 1 takje verse tijm, 1/2 eetlepel peper, versgemalen, 1 citroen, uitgeperst, 3 bospeentjes, in plakken, 1 zakje bosuitjes (3 stuks), in ringen 2 plakken bladerdeeg (diepvries), ontdooid, 1 ei, losgeklopt,...
-
Blijheidssoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 500 gr. gele courgettes, schil en sap van 1 citroen, 3 eetl. olijfolie, 1 theel. kurkuma, 1 ltr kippenbouillon, 100 gr. basmatirijst, zeezout en peper
-
Gevulde rijstballetjes met een pistou van tomaten
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Rijstballetjes:, 1 st ui, 1 tn knoflook, 200 g rundergehakt, 50 g Prosciutto di Parma, 100 g zontomaatjes uit olie, 15 g eekhoorntjesbrood, gedroogd, 125 g buffelmozzarella, 300 g risottorijst, 600 ml runderbouillon, 5 s...
-
Trifle
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 roombotercake (400 g), in blokjes, 4 eetlepels bosvruchtenjam, 3 pakken bosvruchten (diepvries, a 300 g), 150 ml cream sherry of 100 ml appeldiksap, 2 x 250 ml slagroom, 500 ml volle melk, 150 g suiker, 1 vanillestokje...
-
Tortilla met hazelnoten en groenten
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 zakje hazelnoten (75 g), 4 eetlepels olijfolie, 1 duopak aardappelschijfjes (2x 350 g), 2 zakken wokgroenten grofgesneden (a 400 g), 6 eieren, 2 theelepels paprikapoeder
-
Trio van oesters
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 tomaat, 1/2 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, suiker, 1 bosuitje, 1 rode peper, 4 takjes koriander, 1 limoen, 2 eetlepels Thaise Vissaus (Nuac Nam), 8 blaadjes basilicum, 2 eetlepels balsamicoazijn, ve...
-
Torentje van tonijn en tomaat
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 3 bosuitjes, 2 blikjes tonijnstukjes (in light mayonaise, a 185 g), 8 sneden brood (wit of lichtbruin), 1 vleestomaat, enkele sprietjes verse bieslook, 2 eetlepels zwarte olijven (in plakjes, pot a 240 ml)
-
Torentje van bitterkoekjes cake
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 1 bekertje slagroom (125 ml), 1/2 eetlepel suiker, 1 blik perzikschijfjes op siroop (225 g), 1 bitterkoekjescake (450 g), 8 chocoladesticks butterscotch (doosje a 150 g)
-
Tonkatsu
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 2 stukjes verse gember van ca. 1 1/2 cm, geschild, 500 ml sinaasappelsap, vers, 1/2 limoen, geperst, 2 rode pepers, 1 in dunne reepjes, 5 sneetjes witbrood, iets uitgedroogd, 250 g witte rijst, 1 potje sesamzaad, 400 g r...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart