-
Gevulde sliptong Anna
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 12 grote dikke sliptongen, om te vullen, 4 gekookte kreeften, de pantsers, 2 eetlepels olijfolie, 60 gram boter, 4 sjalotten, kleingesneden, 150 gram wortel, kleingesneden, 20 gram knolselderij, klein gesneden, 2 teentje...
-
Zalmtortilla
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 eetlepel bieslook, fijngehakt, vers gemalen peper, 125 mililiter zure room, 2 tortilla's, 100 gram gerookte zalm, enkele sprietjes bieslook
-
New York hamburger
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 bakje koolmix rauwkost, á 125 gram, 1/2 bakje honing-mosterddressing, á 100 gram, 50 gram rozijnen, 10 gram boter, 4 hamburgers á 100 gram, 4 kaizerbroodjes
-
Kwarktaart met rozijnen en sinaasappel
Categorie: Taarten
40 min
Ingredienten: 9 blaadjes witte gelatine, 4 sinaasappels, 4 eetlepels rozijnen, 500 gram volle kwark, 150 gram witte basterdsuiker, 250 mililiter slagroom, 100 gram roomboter, 200 gram volkorenbiscuits, 3 eetlepels sinaasappelmarmelade...
-
Scholrolletjes uit de oven
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 6 grote scholfilets (ca. 600 gram), 1 sinaasappel, zout en vers gemalen zwarte peper, 1 eetlepel fijngehakte peterselie, 1 eetlepel fijngehakte bieslook, 3 gedroogde tomaatjes, 4 eetlepels olijfolie, 2 beschuiten
-
Gegratineerde St jacobsschelpen
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 4 stuks sint jacobsschelpen in de schelp, 50 gram zeekraal, 6 kerstomaatjes, 1 sneetje oud witbrood, 1 eetlepel olijfolie, 4 eetlepels slagroom, 1 theelepel milde kerriepoeder, 2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas, 2 ee...
-
Tonijnsalade op toast
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 blikje tonijn, á 200 gram, 45 gram gepelde walnoten, 150 gram fijngesneden kant en klare rauwkost, 3 eetlepels fijngehakte peterselie, 1 deciliter thousand island dressing, 8 sneetjes wit casinobrood
-
Blini's met gerookte zalm, en gerookte paling
Categorie: Tapas
35 min
Ingredienten: 100 gram gerookte palingfilet, 100 gram gerookte zalmfilet, 6 radijsjes, 200 gram poffertjes mix, 1 ei, 50 gram boter, 1 bakje tuinkers, 1/8 liter zure room
-
Reuzengarnaal met cheddar en spek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 12 reuzengarnalen, cheddar kaas, 36 plakjes gerookt spek dun gesneden, guacamole( avocadomousse), zure room, peper, gemengde sla, olijven
-
Nachos
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 250 gram rundergehakt, 1/2 zakje taco seasonsmix á 35 gram, 1 zak tortillachips naturel, 4 tomaten, in dunne plakken, 4 stoneleeks (zakje á 8 stuks)soort ui die lijkt op een miniprei, 150 gram geraspte cheddar kaas, 125...
-
Mexicaanse tacoburgers
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 1 ui, gesnipperd, 1 doos taco dinnerkit, 500 gram rundergehakt, 2 eetlepels olie, 1 pak mexicaanse roerbakgroenten (450 gram), 100 gram geraspte oude kaas
-
Kronkels
Categorie: Snacks
30 min
Ingredienten: 5 plakjes bladerdeeg, 1 eetlepel bloem, 10 frankfurters
-
Ananas met kletskoppen
Categorie: Koud
45 min
Ingredienten: 2 ananassen, 500 gram suiker, 1 liter water, 4 rozemarijntakjes, 2 vanillestokjes, 5 stuks steranijs, 1 citroen, 1 deciliter sinaasappelsap, 8 kletskoppen, vanilleijs
-
Bieflapjes met ui en rozijnen
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 3 uien, 1/2 vleesbouillontablet, 25 gram boter, 50 gram rozijnen, 400 gram bieflapjes, 1 deciliter rode wijn, 1 sneetje ontbijtkoek, 2 theelepels provencaalse kruiden, 11/2 deciliter water, peper en zout
-
Tiramisu in een huisje van after eight
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 300 gram mascarpone, 100 gram bloemsuiker, 3 eierdooiers, 4 eetlepels whiskey, 100 gram gemalen speculaas, 16 after eight chocolatjes, Voor de saus:, 50 gram poedersuiker, 1/2 liter kokosmelk, 50 gram munt
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm