-
kaneelboompjes
Categorie: Kerst
50 min
Ingredienten: boter om in te vetten- 1 sinaasappel-, 350 gram zelfrijzend bakmeel- 4 theel. kaneelpoeder-, 200 gram boter-, 1 ei-, 100 gram suiker-, bloem om te bestuiven-, 250 gram poedersuiker-, 1 eetl. gehakte gek...
-
Gemarineerd gegrild varkenshaasje met ovenaardappelen
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: (voor 4 personen), 4 frietaardappelen, 1 dl olie, zout, peper, 1 el grofgehakte tijm, Vleesmarinade, 700 g varkenshaas, in 12 schijven gesneden, 1 el oregano, fijngehakt, 2 teentjes look, geperst, 1 el peterselie, fijnge...
-
Hartige muffins met hollandse garnalen
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 250 g Hollandse garnalen, 150 g zelfrijzend bakmeel, 50 g Parmezaanse kaas, geraspt, zout, versgemalen peper, 1 ei, 150 ml yoghurt, 3 eetlepels olijfolie, 25 g verse bieslook, fijngeknipt, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlep...
-
Verrassingscroques
Categorie: Gerecht
45 min
Ingredienten: 1 extra groot brood, 8 plakken gekookte ham, 8 plakjes abdijkaas, 1/4 knolselderij, 1 vers geitenkaasje, 1 rode en gele paprika, 100 g chorizo in dunne plakjes gesneden, enkele stengels verse bieslook, boter, selderijzou...
-
Appel-amandeltaartjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: Voor het zoet kruimeldeeg :, 350 g bloem, 150 g boter, 1 ei, 50 g suiker, een mespuntje zout, een scheutje water, Voor de vulling :, 4 jonagoldappelen, 50 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 15 cl room, kaneel en gemberpoed...
-
Salade van kreeft met artisjokken, asperges en kaviaar
Categorie: Koud, Kerst
60 min
Ingredienten: 1 dl olijfolie, 100 g boter, 200 g bouquet van ui, prei en wortel citroensap, 2 levende kreeften (à 600g), 8 groene asperges, 3 dl droge witte wijn, 2 sjalotten, enkele takjes tijm, 1 dl balsamico-azijn, enkele takjes ke...
-
Rumpot
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: Verse vruchten o.a., aardbeien,, kersen,, frambozen,, abrikozen,, perziken,, pruimen,, peren,, ananas,, bramen etc., Bruine of witte kandij, 1 à 1,5 fles bruine rum (54%)
-
Gegrilde tonijn met een salade van groene groenten
Categorie: Warm
50 min
Ingredienten: 4 x 60 gram rode tonijnfilet, 80 gram dubbel gepelde doperwten, 80 gram dubbel gepelde tuinbonen, 80 gram klein gesneden peultjes, 80 gram haricots verts, 80 gram jonge snijbonen, Voor de mayonaise, 1 eierdooier, 30 gram...
-
Paling met gebakken appels en stroopsaus
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 appels, 4 eetlepels stroop, 1/2 limoen, 1/2 rode peper, 400 gram gerookte paling, 100 gram rucola
-
Brulbabykoekjes
Categorie: Geboorte
30 min
Ingredienten: 150 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gram suiker, 100 gram koude boter, snufje zout, een reep pure chocolade, garneerpillen Baukje, bakpapier, appelboor
-
Varkenspastei
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 3 koppen bloem, 2 eierdooiers, 125 g vetspek, in blokjes, 1,6 dl water, 600 g varkensschouder, in blokjes, 4 plakken ontbijtspek, in blokjes, 1 middelgrote rode ui, gesnipperd, 12 stengel bleekselderij, 1 el verse tijm,...
-
Pizza vis
Categorie: Snacks
50 min
Ingredienten: Voor het deeg :, 250 gr bloem, 18 gr gist, 1/2 liter lauwwarm water, 1 snuifje zout, 1 tl citroensap, wat geraspte citroenschil, 4 el olie, Voor de saus :, 20 gr boter, 20 gr bloem, 2 dl room, 100 gr geraspte kaas, Voor...
-
Hollands garnalentaartje
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 400 gram Hollandse garnalen, 2 eetlepels crème fraiche (Blue Band Finesse voor verrijken), 1 eetlepel verse dille, gehakt, zout, peper, 1 komkommer, 2 tomaten
-
Pecan-apple pie
Categorie: Gebak
105 min
Ingredienten: Bodem:, 1 dl melk, 250 g bloem, 30 g witte basterdsuiker, 7 g droge gist, 80 g boter, 1 ei, Vulling:, 200 g appels (elstar), 3 eieren, 1 zakje vanillesuiker, 150 g suiker, 1 dl ahornsiroop (stroop), 0.5 theelepel kaneelp...
-
lauwwarme herstsalade
Categorie: Salades
50 min
Ingredienten: 1 flespompoen, 300 gram gemengde paddenstoelen zoals oesterzwammen, shii-take en kastanjechampignons, 200 gram gemengde, ongezouten noten, 100 gram Parmezaanse kaas, 2 takjes tijm, 4 eetlepels sherryazijn, 2 eetlepels ho...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm