-
Haasfilet Leonora met cranberry's, aardappelrozetj
Categorie: Wild
70 min
Ingredienten: 25 g Boter, 1/2 st Ui (klein gesneden), 100 g Prei (klein gesneden), 2 el Tomatenpuree, 1/2 dl Armagnac, 21/2 dl Rode wijn, 1 tn Knoflook, 3 dl Wildfond, 2 el Aalbessengelei, 1400 g Haasfilet, Geklaarde boter, 70 st Klei...
-
Kerstengelen
Categorie: Kerst
45 min
Ingredienten: 250 g tarwebloem, 1 afgestreken theel bakpoeder, 75 g suiker, 1 zakje vanillesuiker, 1 flesje Rumaroma, 1 mespunt kardamom, 1 mespuntje kaneel, 1 ei, 75 g koude boter of margarine, Voor garnering:, gezeefde poedersuiker,...
-
Kippen pindasoep uit Ghana
Categorie: met Vlees
50 min
Ingredienten: 1 kip (kotelet, poot) of ander vlees,, 1 blik tomaten,, 250 gr. pure pindapasta (pindakaas uit de pot is vaak gezoet),, 11/2 middelgrote ui,, 2 rode pepers,, 2 vingerkootjes gember,, 3 tenen knoflook,, zout.
-
Kleine quiche met garnalen
Categorie: Kerst, Warm
60 min
Ingredienten: 2 sjalotjes fijngesneden, stuk fijngesneden gember, boter of olie, 4 grote garnalen (rauw) uit de diepvries, ontdooit en ontdaan van pantser en darmkanaal, 6 St. Jacobsvruchten uit de diepvries, 75 gram vis (bijvoorbeeld...
-
Engelse syllabub
Categorie: Kerst, Koud
25 min
Ingredienten: 2 citroenen, 100 g. witte basterdsuiker, 1 eetlepel cognac, 1 eetlepel cream sherry, 1/8 liter halfstijf geklopte room
-
Aardbeimannetjes
Categorie: Traktatie
30 min
Ingredienten: 1 zak aarbeienbollen, 1 zakje smarties, gesmolten chocolade, vruchtenhagel, cocktailprikkers
-
Kip-garnalen spiezen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram kipfilet, 500 gram gepelde garnalen, 6 ananasschijven, teentje knoflook, 1 theelepel gemberpoeder, 2 eetlepels olijfolie, 12 gedroogde abrikozen, 2 theelepels bloem, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel pikante gem...
-
Aardappel vistaart
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: 500 gram aardappels, 3 bosuitjes, 3 takjes peterselie, 300 gram kabeljauwfilet, 1 blikje ansjovisfilets, 1 eetl. geraspte mierikswortel, versgemalen peper, 25 gram boter, 2 eieren, 250 ml slagroom, nootmuskaat, 2 eetl. p...
-
Braadworst-broodje
Categorie: Snacks
30 min
Ingredienten: 2 braadworstjes., 2 eetlepels boter., 1 theelepel mosterd., 1 eetlepel mayonaise., 2 pistoletjes., tomatenketchup., 10 cm smalle salamiworst.
-
Doperwtenstampot met reepjes ham en varkenslapje
Categorie: Stamppot
35 min
Ingredienten: 300 g. gekookte ham in reepjes gesneden, 1 pak aardappelpuree (Maggi), 1 zak doperwtjes (Diepvries), versgemalen peper en zout, 1 eetlepel roomboter, 2 eetlepels gehakte peterselie, 8 varkenslapjes(ca. 400 g), 1 eetlepel...
-
Kalkoenrolletjes met creoolse vulling
Categorie: Warm, Vlees
40 min
Ingredienten: 1 klein blikje perziken, 75 g. boter, 1 fijngesneden ui, 250 g. gemengd gehakt, 1 snede witbrood, 2-3 theelepels gedroogde oregano, 2 eetlepels fijngehakte olijven, 1 losgeklopt ei, versgemalen peper en zout, 8 niet te g...
-
Gegrilde bleuvintonijn met inktvismayonaise
Categorie: Kerst
40 min
Ingredienten: 4 tonijnmoten á 160 gram, verschillende soorten mayonaise, peper en zout, olijfolie, 8 asperges
-
Pompoensoufflé met blauwe kaas
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 600 g pompoen, 80 g kaas (blauwe), 80 g gruyère (geraspt), 1 ei, 4 eiwitten, 15 eetlepels sojaroom, 1 cl olijfolie (extra vierge), peper
-
Eierbeschuit
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: Ingrediënten:, 4 hardgekookte eieren, 4 beschuiten, 2 eetl. kwark, 2 eetl. fritessaus of mayonaise, zout en peper, 1 theel. tabasco of Worcestershiresauce 1/2 doosje tuin- of sterrekers
-
Kerst marsepeintaart
Categorie: Kerst
60 min
Ingredienten: ronde roombotercake, 2 deciliter room geklopt met, 4 eetlepels suiker, 6 eetlepels ananas jam, 200 gram marsepein, rode en groene voedselkleurstof
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm