-
Linzen Salade Griekse Stijl
Categorie: Salades, Koud
90 min
Ingredienten: 250 gram groene linzen, goed afgespoeld en uitgelekt, 1 liter zoutarme kippenbouillon, 6 teentjes knoflook, gekneusd en in stukken, 2 laurierblaadjes, 3 eetlepels witte wijnazijn, 6 eetlepels olijfolie extra virgine, 12...
-
Rillette van Varkensschouder uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees
540 min
Ingredienten: 2 grote uien, gesnipperd, 6 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 paprika, rood, ontzaad, in kleine strips, 1 eetlepel sambal Badjak, 3 eetlepels rijstolie, 1500 gram varkensschouder, in dobbelstenen van ca 4 cm gesneden, 150...
-
Pompoen Soep met Thais Tintje uit Slow Cooker
Categorie: Bijgerechten
450 min
Ingredienten: 600 cc kippenbouillon (of runderbouillon of groentebouillon), 250 gram kruimige aardappels, geschild, in stukken, 250 gram bataten (zoetige aardappels), geschild, in stukken, 1 kilo pompoen, geschild, ontpit, in stukken,...
-
Vulling voor Loempia
Categorie: Bijgerechten, Warm
60 min
Ingredienten: 200 gram varkensvlees, gehakt met een mes en niet fijngemaakt in een molen, 2 eetlepels reuzel, 1 eetlepel rijstolie, 2 rode uien, gesnipperd, 2 witte uien, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 blikje reboeng (...
-
Borstplaat
Categorie: Sinterklaas, Traktatie
30 min
Dit is een echt recept wat bij het sinterklaas feest niet mag missen.
Ingredienten: 300 gram witte basterdsuiker, 125 gram slagroom, 30 gram roomboter, 1 vanille peul, evt. andere smaken zoals cacao, koffie (oploskoffie), grenadinestroop, frambozenstroop, aardbeien-, stroop, enz. Hiervoor heeft men dan...
-
Ribeye UIT cq MET een Hong Kong Marinade Saus
Categorie: Vlees
35 min
Ribe eye steak is een stuk vlees uit de ribsectie van een rund (6de tot en met de 12 de rib).Komt het uit de ribsectie daarvoor (2de tot en met de 5de rib)...
Ingredienten: 4 rib eyes van elk circa 200 gram, drooggedept en met een vork gestoken (dan nemen ze de marinade beter op), MARINADE SAUS:, 8 teentjes knoflook, ragfijn gesnipperd, 1 sjalotje, ragfijn gesnipperd, 5 cc gemalen mosterdza...
-
Runderstoof Klassiek Amerikaans
Categorie: Vlees
240 min
Ingredienten: 2 kilogram rundvlees aan één stuk met nog wat vet er aan, 3 eetlepels olijfolie, zeezout en vers gemalen zwarte peper, 1 grote ui, in halve schijven van 1/2 cm dik, 1 bol knoflook, gehalveerd door de teentjes heen, 2 fli...
-
Salade van Krab - Asperge - Avocado
Categorie: Bijgerechten
45 min
Ingredienten: 500 gram dikke asperges, geschild, 9 eetlepels olijfolie ev, 9 grote basilicum blaadjes, 3 eetlepels citroensap, 3 cc citroen zeste, 1 hardgekookt eitje, 1 sjalotje, gesnipperd, 1/2 bosje platte peterselie, blaadjes gesn...
-
Sweet and Sour van Varkensvlees uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees, Stoofschotels
450 min
Ingredienten: 1 kg mager varkensvlees, in blokjes van 2 cm, 1 eetlepel rijstolie, 1 grote ui, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 1 groene paprika, in kleine strips, 1 blik van 250 gram ananasstukjes in sap, 2 eetlepels ketja...
-
Rendang Daging uit de Slow Cooker
Categorie: Vlees
315 min
Rendang is een recept van langzaam gestoofd vlees in santen en met kruiden.
Ingredienten: 1500 gram rundervlees, in blokjes van 2 cm, 5 eetlepels geraspte kokos, gedroogd, 250 cc dikke santen, 10 cc ketumbar, 5 cc kunyit, 4 daun purut, fijn gesnipperd, 2 eetlepels vissaus, BUMBU:, 3 lomboks, ontzaad en in kle...
-
Kippendijen uit de Slow Cooker4
Categorie: Vlees, Gevogelte
420 min
Ingredienten: 6 kippendijen, 2 grote uien, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 50 cc witte wijnazijn, 1 halve litersblik met gepelde tomaten in stukken, 1 eetlepel Worcestershire Sauce, 3 cc zeezout, 3 cc gedroogde basilicum
-
Rijst met Knoflook en Kruiden India II
Categorie: Bijgerechten
30 min
Ingredienten: 300 gram langkorrelige rijst (zoals bv Basmati rijst), gewassen tot spoelwater helder is en zet hem dan weg in 600 cc schoon water gedurende 1/2 uur, 1 x 600 cc water koud, 1 x 600 cc water heet, 3 eetlepels rijstolie, 5...
-
Bruine Bonen Betawi
Categorie: Overig, Warm
25 min
Ingredienten: 750 gram gekookte bruine bonen, BOEMBOE:, 6 sjalotten, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 15 cc ketumbar, 8 cc djinten, 15 cc vers geraspte laos, 2 lomboks, ontzadd, 3 cc kaneel, 1 blaadje purut, **************...
-
Tjolo Tjolo
Categorie: Overig
45 min
Ingredienten: 750 gram kabeljauw filet of verse makreel filets, 4 eetlepels rijstolie of arachide olie, 2 grote tomaten, ontveld, in plakken, 1/2 ketimun, geschild, ontzaad, in 1/2 maantjes, SAUS:, 5 eetlepels ketjap manis, 4 eetlepel...
-
Gado Gado Betawi
Categorie: Groenten, Koud
45 min
Ingredienten: SAUS, 4 eetlepels arachide olie of rijstolie, 5 cc sesamolie, 12 lomboks, ontzaad, 2 sjalotjes, gesnipperd, 4 teentjes knoflook, gesnipperd, 10 cc trassi, 200 gram katjang, vers geroosterd, 2 eetlepels limoensap, 1 eetl...
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Snert alá Anna
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Sint-Jakobsvruchten op een puree van erwtjes, gedroogde ham
Recept: Gehaktbrood met pompoen en Pumpkin Spice
Recept: Franse ovenschotel Hachis Parmentier op eigen wijze
Recept: (Snelle) Varkenshachee
Recept: Prei met citroen en suiker
Recept: Kerstbombe
Recept: Gegratineerde groenlof
Recept: Portugese kipschotel
Recept: Pasta bordje met scampi 's en st - jacobsvruchten
Recept: Rode shoarmasaus
Recept: Gerookte kip met grapefruit
Recept: Bread & Butter pickles