-
Soep van de dag 16 september 2013
Categorie: met Groente
30 min
Ingredienten: 2 tomaten, 1 komkommer, 1 ajuin, 1/2 rode paprika, 1 liter groentenbouillon, 2 lenteajuintes, een handvol vermicelli, boter
-
Dagschotel: eenden-videe met groenten en frietjes
Categorie: Bijgerechten
30 min
Een heerlijk gerecht met eend, groenten en frietjes. Genieten met de hoofdletter G.
Ingredienten: 4 bladerdeeggebakjes, 1 blik confit de canard 1240 gr, 250 gr champignons, 1 ajuin, 3 teentjes look, 1 wortel, 1 soeplepel vloeibare boter, 2 soeplepels bloem, 500 ml melk, 150 ml room, 1 kippenbouillonblokje, oregano, b...
-
Lasagna met groenten, hesp in een romige kaassaus
Categorie: Pasta's
60 min
Ingredienten: 12 lasagna bladeren, 1 bol courgette, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 rode paprika, 250 gr Parijse champignons, 4 soeplepels boter, 5 soeplepels bloem, 1 liter melk, 350 gr mengeling van gemalen kaassoorten, 400 gr h...
-
Dagschotel: kabeljauwhaasje op een bedje van pasta met zomerse gewokte groenten
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 2 mooie kabeljauwhaasje, een flinke scheut vloeibare honing, 200 gr lintpasta, 1/2 rode paprika ( klein ), 1/2 groene paprika ( klein ), 1 tomaat, 1/2 gele paprika ( klein ), 1/2 oranje paprika ( klein ), 1 sjalotje, 2...
-
Pakketje met appel met coconut likeur op bbq
Categorie: Nagerechten
20 min
Ingredienten: 2 appels, een flinke scheut coconut likeur, 2 bollen vanille ijs, gemalen coco's, chocolade saus
-
Knorretje zijn buikje dik en rond gaat nu de wereld rond
Categorie: Beleg, Overig
15 min
Ingredienten: 2 pita broodjes, een handvol ijsbergsla zeer fijn gesneden, een handvol geraspte wortelen, 1 kleine rode ajuin in ringen gesneden, 2 vishamburgers, 125 gr gerookte spekblokjes, 2 dikke schijven tomaat, 2 schijven mango,...
-
Hapje: ganzenleverpastei met nectarine
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 2 bruchetta's, 50 gr ganzenleverpastei, 2 stukjes nectarine, enkele sprietjes bieslook
-
Dagschotel: visstick met groenten en aardappelpuree
Categorie: Dagschotel
40 min
Ingredienten: 12 tal aardappelen, 2 soeplepels grove mosterd, 3 stengels porei, 1 eike vers van de pers, muskaatnoot, olijfolie, boter, peper, zout, 3 wortelen, 2 stengels wit van porei, 4 vissticks, 4 schijven citroen, enkele takjes...
-
Hapjes-kaasschotel
Categorie: Koud
5 min
Ingredienten: 10 tal mozarrelllabolletjes, currypoeder, enkele sprietjes bieslook, 200 gr belegen gouda, 150 gr Chaumes, 170 gr Marredsous fagotin, kommetje zilveruitjes, schaaltje grove graanmosterd, kersen, aardbeien, grissini's
-
Aardappelen opgebakken met worteltjes en rode ajuin
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, een scheutje azijn, 8 wortelen, 1 rode ajuin, peper, zout, curry poeder, een scheut vloeibare honing, boter
-
Saus: mangosausje voor bij de vis
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 lenteuitjes, 4 schijven mango uit blik met sap, 2 soeplepels witte porto, zeezout, zwarte peper, fijngehakte peterselie, venkelzaad fijn gemalen, een koffielepel cirtoenolie
-
Dagschotel: pasta met kip en groenten
Categorie: Dagschotel, Pasta's
20 min
Ingredienten: 2 kippenfilets, currypoeder, 250 gr mini macaroni, 4 schijven racletkaas, een stuk gele paprika, een stuk groene paprika, een stuk rode paprika, 1 rode ajuin, 1 wortel, 1 wit van porei, enkele roosjes broccoli, gemberpoe...
-
Warme groentjes voor op een frisse lentedag
Categorie: Groenten
15 min
Ingredienten: 1 zoete puntpaprika, 2 wortelen, 1 ajuin, 1 klein blikje doperwten, peper, zout, muskaatnoot, boter
-
Pakketje zeevruchten op bbq
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 tomaten, 2 sjalotjes, 1 stengel wit van porei, 200 gr zeevruchten, 6 scampi's, enkele clams, peper, zout, citroengras, een scheut witte wijn, een beetje zonnebloemolie
-
Aardappelkrieltjes in schil verwend door koriander en kruidenboter
Categorie: Gerechten, Aardappels
20 min
Ingredienten: 8 tal krieltjes, enkele takjes koriander, soeplepel kruidenboter, gemalen peper, een scheutje azijn
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart