KookJij

Nieuwsbrief aanmelden

Recept voor Soep van de dag: tomaten groentesoep

Een soepje voor de frisse dagen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Snij de groenten in kleine blokjes stoof deze aan in een beetje boter, voeg de bouillon toe en laat op een zacht vuur pruttelen. Mix de soep en breng terug aan de kook met toevoeging van de tomatenblokjes op sap. indien nodig bijkruiden met wat gemalen peper. Serveer de soep zeer warm en werk af met de peperkaas en peterselie. Presenteer er vers gebakken broodjes bij besmeerd met de peperkaas.

Mijn kookverhaal (Hilde Dumont)

Klik op foto om te vergroten.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Anna Koudys

zegt:
Lekker hoor, de tomatenplantjes doen het goed, dus over een paar maanden kan dit lekkere soepje ook eens met verse oogst gemaakt worden ;-)
(Nieuwe decoratie?;-)