-
Pasta met Italiaanse vleeswaren met een room sausje
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr pasta naar keuze, 100 gr zongedroogde tomaten, 2 wortelen, 3 sjalotjes, 2 teentjes look uitgeperst, basilicum, Italiaanse kruiden, 1 soeplepel boter, 11/2 soeplepel bloem, 250 ml kookroom, 200 gr grana padano, 3 s...
-
Hapjes een idee voor het WK 2014
Categorie: WK 2014
10 min
Ingredienten: 100 gr parmaham, mosselen op azijn, mozzarellabolletjes, snoep tomaatjes, olijven, zilverajuintjes, blokjes kaas, lookbrood, augurken zoet zuur, sausjes naar keuze
-
Dagschotel: kippenblokjes met wilde rijst en duo van groenten
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 2 wortelen, 1 ajuin, 8 tal roosjes broccoli , kippenkruiden, olijfolie, 150 gr wilde rijst
-
Vakantie wokgerechtje
Categorie: Overig, Wokken
20 min
Ingredienten: 300 gr kippenblokjes, 1/2 gele paprika, 1/2 groene paprika, 1 ajuin, 2 tomaten, 6 aardappelen ( krieltjes ), pomodori kruiden Piet Huysentruyt, olijfolie
-
Soep van de dag: tomaten-groenten met zeevruchten
Categorie: met Vis
30 min
Een overheerlijke soep, met groenten en zeevruchten.
Ingredienten: 1500 ml visbouillon, 1 wit van porei, 1 ajuin, 2 stengels witte selder, 1 aardappel, 2 tomaten, 1 soeplepel tomaten extrakt, 150 gr erwten, 200 gr zeevruchten mengeling, boter
-
Mosselen pittig gekruid met pasta en groenten vergezeld van gorgonzola
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Een heerlijk rosétje erbij voor de liefhebbers.
Ingredienten: bereiding mosselen:, 2 kg mosselen, een scheutje rosé wijn, 2 teentjes look uitgeperst, 1 ajuin, een stuk courgette, peper, fleur de sel, mespuntje pili pili, bereiding groenten-mengeling:, 2 sjalotjes, 10 champignons, h...
-
Sausje: zacht en romig mosterd sausje
Categorie: Warm
10 min
Mosterd wordt gemaakt uit gemalen mosterdzaden, azijn, water, suiker en zout. Ook worden vaak kruiden en/of specerijen toegevoegd, zoals peper, mierikswort...
Ingredienten: 1/2 soeplepel vloeibare boter, 1 soeplepel bloem, 2 soeplepels limoensap, 3 soeplepels mosterd, 200 ml melk, enkele takjes gehakte peterselie, peper, fleur de sel, 2 soeplepels witte wijn
-
Soep geserveerd in een pompoen
Categorie: met Vlees, met Groente
30 min
Pompoenen hebben een hoge voedingswaarde en passen goed in een gezond dieet. Ze zitten boordevol vitamine C, kalium, bèta-caroteen, vezels en folium...
Ingredienten: 1 middel grote pompoen, 4 teentjes look, 1 wortel, 1 aardappel, 4 sjalotjes, 2 liter kippenbouillon, 200 gr kippenblokjes, curry poeder, boter
-
Sausje : halloween sausje voor bij de vis
Categorie: Warm, Halloween
20 min
Een eenvoudig sausje in een wip klaar
Ingredienten: 1 wortel, een stuk venkel, dille, peper, fleur de sel, 2 sjalotjes, 200 ml room, boter
-
Groenten-bordje Halloween
Categorie: Groenten, Overig, Halloween
20 min
Pompoen een delicatesse je kan er mee experimenteren tot in het oneindige.
Ingredienten: 200 gr pompoenblokjes, 2 teentjes look, 1 tomaat, een stuk venkel, 2 sjalotjes, 100 ml room, 100 gr brie, viskruiden
-
Pasta tricolore met Italiaanse vleeswaren
Categorie: Pasta's
25 min
Heerlijke pasta met Italiaanse vleeswaren pittig gekruid.
Ingredienten: 300 gr tricolore pasta, 2 teentjes look, 100 gr parmaham, 100 gr chorizo, 100 gr pancetta, 100 gr parmigiano reggiano, oregano, mespuntje pili pili, tabasco, basilicum, 200 ml tomatenblokjes met basilicum, olijfolie
-
Confituur in kerststemming
Categorie: Beleg
60 min
Voor de feestdagen een doodgewone confituur heerlijk voor op de boterham.
Ingredienten: 500 gr meloen, 600 gr kiwi's, 400 gr mango, 1500 gr kristal suiker
-
Soep van de dag 4 december 2014
Categorie: met Groente
40 min
Knolselder-blokjes in citroensap met water leggen voor verkleuring.
Ingredienten: 1/2 knolselder, 2 aardappelen, 1 ajuin, citroensap, 1 1/2 liter groentenbouillon, 1 soeplepel vloeibare honing, 1 koffielepel tabasco, boter
-
Pasta met verrassende bouletten in een butternut-sausje
Categorie: Pasta's
30 min
Het vruchtvlees van een butternut of flespompoen is zoet en boterachtig van smaak zonder vervelende draadjes en is daarom vaak eerste keus bij het maken va...
Ingredienten: 400 gr kalfsgehakt, chapelure, 1 soeplepel mosterd, 1 eike vers van de pers, provencaalse kruiden, 300 gr butternut , 1 ajuin, 300 gr pasta naar keuze, gemalen kaas , boter, 150 ml room
-
Pasta: duo van spaghetti en tagliatelle nero di seppia vergezeld van scampi's in een romig zalmsausje
Categorie: Pasta's
25 min
Een leuke kleurcombinatie van pasta.
Ingredienten: 150 gr spaghetti, 150 gr tagliatelle al nero di seppia, 12 tal scampi's, 2 sjalotjes, 1 teentje look, 1 tomaat, 100 gr Philladelphia met zalm & dille, 150 ml room, dille peper, olijfolie
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart