RECEPTEN
COLUMN
KOOKCLUB
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
   
Google
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKERS
RECEPT ZOEKEN

NIEUWSBRIEF

LAATSTE REACTIES

RSS Feed van de laatst toegevoegde recepten
RECEPT ZOEKEN
Zoek een recept op naam of ingredient:Overzicht met Kruiden
toon recepten

587 recepten gevonden met kaneel als zoekopdracht

Amarettoparfait met kaneelsiroop en gepocheerde pe
Bereidingswijze parfait: Klop de slagroom tot yoghurtdikte. Maal de cantucinnikoekjes kort in een keukenmachine tot .....
appel in bladerdeeg en sabayon van calvados en kaneelijs
Appels schillen en uitboren. De boter kaneel rozijnen en spijs mengen tot een glad .....
Appel kaneel wafels
De rozijnen wassen, afdrogen en besprenkelen met rum. Een beslag maken van de bloem, bakpoeder, .....
Appel-kaneelmuffins
1. Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de papieren muffinvormpjes in de .....
Appel-rozijnencompote met vanille-kaneelroom
Schil de appels en snijd ze in stukken. Breng ze met de wijn of sherry .....
Appelgelei met kaneelstokje
Snij de gewassen appels in stukken.Breng ze aan de kook met het water en .....
Appelkroketten met kaneel en amandelspijs
Bak de appels in een koekenpan aan en blus af met wat calvados. Voeg de .....
Appelmoes met kaneel en calvados
Was de appels, schil ze en verwijder het klokhuis. Snij de appels in partjes. Doe .....
Bramen kaneeltaart
Verwarm de oven voor op 180 ºC. Bekleed een ronde bakvorm van ca. 23 cm .....
Cappuccino kaneel en hazelhoten taart
1. Vet de springvorm in met bakspray of een beetje boter. Verkruimel de koekjes met .....
Dessert : kaneelijs met rozijnen
Alles op het bordje en nu maar smullen. .....
Dessert : kaneelijsje met ananas en aardbei en ...
Serveer dit alles op bord naar willekeur. .....
Druivengelei met kaneelcréme
Week de gelantine 10 minuten in koud water.Verwarm 5 eetlepels druivensap en los hierin .....
Eendenborst met paddestoelen en kaneelappeltjes
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes van 1,5 cm. Blancheer .....
Eendenborst met paddestoelen en kaneelappeltjes
Schil de appels, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes van 1,5 cm. .....
Gebakken kaneelijs
Bekleed vier kleine kommetjes met een stukje plastic folie. Doe het ijs in een kom .....
Gebraden Fazant met zouthout,kaneel,gekonfijte ui en aardappelcrème
Smeer de fazant in met de olijfolie alle zijden. Kruid met peper en .....
Gegrilde appelringen met kaneel
1. Verwarm de grillpan op matig vuur. Verwijder het klokhuis van de appels, schil ze .....
Gesauteerde eendenborst met kaneel- vanillesaus
Pareer de eendenborsten, laat het vet eraan zitten en kruid ze met peper. snij de vetzijde .....
Gestoofde rode kool met ananas, appel en kaneel
Pel de ui en snipper hem. Schil de appel en maak er kleine blokjes van. .....
Gewokte groenten met honing en kaneel
Wok de groenten beetgaar aan en kruid met thym en cayenne peper vervolgens kaneel .....
hazelnoot pruimgebakjes met kruidig kaneelschuim
Vet een braadslee c.a. 32 x39 cm in met boter en bestrooi hem met een .....
Honing- kaneelbonbon
Giet een chocoladevorm met donkere chocolade af en laat dit uitharden. Breng de .....
IJstaartje met kaneelijs en in amaretto (zie opm)
Bereiding kaneelijs en ijstaartje Laat het slagroomijs zacht worden en klop er vervolgens met de .....
Kaneel pannekoeken
Breng alle ingredienten in een kom en roer met de garde tot een goed .....
3 x Amuse -dessert
KLETSKOPPEN MET CHOCOLADERAND: Oven voorverwarmen op 170 graden C. Hak de amandelen grof. Roer de boter zacht en .....
Aardbeien met rabarberjus en honingroomijs
Bereiding ijs: Breng de slagroom met de melk " tegen de kook aan ". Snijd het .....
Aardbeiensorbet met dragon en appelchips
Maak een siroop door het water en de suiker lichtjes te laten inkoken. Afkoelen. Pureer .....
Abguste beh (kweeperensoep)
Laat de erwten een nacht weken en giet ze af. Doe het lamsvlees, de erwten, het .....
Abrikozenkoek
1. Vet een vierkant bakblik van 23 cm in. Doe voor het korstdeeg de bloem .....
Afrikaanse filetrollade met pisachegehakt vulling
1. Meng in een kom het gehakt, kaneel, pistachenoten, vijgen, dadels, sjalotje, zout en peper .....
Amandel oublies
Roer de boter romig en voeg d suiker en de kaneel toe. Roer het door totdat .....
Amandelbeignets met honingsaus
Zeef de bloem met de gist en een snuifje zout. Maak in het midden een .....
Amaretto griesmeelpuddinkjes met pruimen
Breng de melk, 4 el suiker en een snufje zout aan de kook. Roer het griesmeel .....
Amaretto griesmeelpuddinkjes met pruimen
Breng de melk met 4 eetlepels suiker en een snufje zout aan de kook. .....
Amerikaanse rijstkoekjes
Breng de melk aan de kook met vanillesuiker en zout. Voeg de rijstvlokken toe en .....
Ananas appel crumble
Verwarm de oven voor op 200 graden.Bestrooi de stukken appel waarvan de klokhuizen verwijderd zijn .....
Ananas taart
Pudding maken zoals vermeld op verpakking maar wel een1/2 liter melk gebruiken,goed laten afkoelen.Ananas in .....
Angela's bananencake
Doe de boter met de suiker en vanillesuiker in de beslagkom en mix het met .....
Antiliaanse spareribs
Maal voor de saus kaneel, korianderzaad, piment, tijm, koriander, nootmuskaat en peper fijn .....
Appel - Tiramisu met Walnoot Pesto
1-De Appelen schoonmaken en schillen, in schijfjes snijden, tesamen met de wijn of appelsap .....
appel broodpudding
schil de appels en verwijder de kern. snijd de appels in plakjes. Besmeer .....
appel cocos taart
Verwarm de oven voor op 160 graden doe de suiker,boter (in stukjes) suiker, vanillesuiker en .....
Appel cranberry taart
Maak van de bovenste ingredienten een deeg door eerst in een kom de bloem en .....
Appel-amandeltaartjes
Bereid het kruimeldeeg een dag op voorhand : meng een vleugje zout, de suiker, het .....
Appel-banaancake met esdoornsiroop
Verwarm de oven voor op 180°C. Roer de eidooiers en de suiker tot room. Meng .....
Appel-gemberzandtaart
1. Beboter een ronde bakvorm ( 20 cm) licht en bekleed de bodem met bakpapier. .....
Appel-genoisetaart
1. Verwarm de oven voor op 180 °C. Bekleed een taartvorm van 18 cm doorsnee .....
Appel-kruimeldeegdessert
Was rozijnen en laat ze wellen in warm water. Stamp in een vijzel de .....
Appel-notencake
De appels schillen en de klokhuizen verwijderen. In kleine stukjes snijden en de kaneel erdoor .....

Informatie over Kaneel

is een in de keuken gebruikte specerij. Het bestaat uit de binnenbast van de scheuten van de kaneelboom. Er bestaan vele varianten, maar de belangrijkste zijn de Ceylonkaneel en de cassia. Cassia is wat branderiger en zoeter dan Ceylonkaneel. Kaneel wordt in stokjes verkocht. Gemalen kaneel bestaat uit cassia waar soms wat kaneel aan toegevoegd is.

Kaneel wordt gebruikt als smaakmaker in zoete gerechten, zoals appelmoes of stoofperen, en in vele soorten gebak. Warme rijst met boter, suiker en kaneel is in sommige gezinnen een door kinderen zeer gewaardeerd dessert. Traditioneel wordt kaneel ook in snoep gebruikt, bijvoorbeeld in kaneelstokken, die op de kermis nog wel verkocht worden. Kaneel wordt sinds het eind van de twintigste eeuw ook gebruikt als smaakmaker in thee of koffie. In India wordt kaneel (eigenlijk alleen de cassia) in allerhande vlees en groente gerechten gebruikt. Kaneel is dan een onderdeel van het kerrie mengsel.

Verder wordt kaneel toegepast in likeur, bijvoorbeeld Bénédictine, en parfum. Kaneel bevat de stoffen coumarine en safrol welke bij dierproeven en ander onderzoek gentoxisch blijken te zijn en daarmee mogelijk kankerverwekkend. Of kaneel daarmee kankerverwekkend voor mensen is moet uit nader onderzoek blijken.

Kaneel