-
Gehakt: Home Style Meat Loaf
Categorie: Ovenschotels, Hoofdgerecht
85 min
Ingredienten: 1 pond mager gehakt, 2 eieren, 10 a 16 el broodkruim/paneermeel, 8 a 10 el geraspte (Parmezaanse) kaas, 1 uitje fijngesneden, 1 a 2 el Italiaanse kruiden, 1 fles marinarasaus (ong. 400 gram)
-
Gepofte aardappel met rucolaroom
Categorie: Aardappels
60 min
Ingredienten: 4 grote kruimig kokende aardappels, versgemalen zeezout en gemengde peper, 50 gr rucola, 125 ml zure room
-
Gehaktbrood in een groentebedje
Categorie: Ovenschotels, Vlees
100 min
Dit is een heerlijke ovenschotel waar alles in zit vlees aardappelen en groenten,en is verrassend lekker
Ingredienten: 600 gram mager rundergehakt, een paar sneetjes geweekt oud witbrood, 1 gehakte ui, 1 ei, zout en peper, 1 bosje peterselie, paprikapoeder, rozemarijn, voor het groentebedje:, 2 venkelknolletjes, 1 paprika, 3-4 aardappele...
-
Chili SIN carne
Categorie: Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 2 blikken kidneybonen, 11 blikje maïs ( 300 g), 2 rode uien, in ringen, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 2 groene paprika's, in stukjes, 1 blik tomatenblokjes, 1 - 2 eetl chilikruiden, 2 eetl gehakte koriander, 200 g (zil...
-
Macaroni met Brugge Rodenbach kaas en ham
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 300 g + 100 g Brugge Rodenbach Kaas, 300 g gekookte ham in reepjes gesneden, 500 g macaroni, 250 g Nazareth boter, 250 g bloem, 3 dl volle melk, 3 stronken witloof, grof gesneden, 1 citroen, peper, zout en nootmuskaat
-
Thaise Mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
18 min
Ingredienten: 2000 g mosselen, 4 lente-uitjes, 1 limoen, zout en peper, 2 el Thaise Chili-Ui Woksaus van MeiAsia, 1 el MeiAsia Wokolie
-
Hertenbiefstuk met port-anijssaus
Categorie: Wild
45 min
Ingredienten: 10 stukken hertenbiefstuk ± 100 gram, 850 gram vastkokende aardappelen, 600 gram spruitjes, 200 gram uitgebakken spekjes, 2 stuks steranijs, 4 deciliter rode port, 250 gram boter, olijfolie, peper en zout
-
Kalfsfilet met truffelpapardelle met jonge wortel
Categorie: Pasta's
45 min
Ingredienten: 4 kalfslapjes van 120 g, 4 plakjes rauwe ham, 120 g truffelsalsa, 4 sneden kaas Chimay Grand Classique, 4 blaadjes verse salie, 400 g papardelle (brede lintpasta), 8 jonge wortelen, 100 g boter, 10 cl Rode Chimay (Trappi...
-
Pennette met courgette (Pennette con zucchine)
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 350 gram pennette, 4 courgettes, 1 teentje knoflook, olijfolie, geraspte citroenschil (naar smaak), vers geraspte pecorinokaas (naar smaak), fijngehakte peterselie, zout en peper, 1 (aardappel)opscheplepel kookvocht van...
-
RIJST Nasi Cincang
Categorie: Rijst, Warm
90 min
Ingredienten: 400gram langkorrelige rijst (gewicht = ongekookt), 5 sjalotten,in stukken, 5 teentjes knoflook, in stukken, 5 cm gemberwortel, vers geraspt, 1 eetlepel kerrie Madras, 1 eetlepel Nam Prik Pao (Thaise "sambal"), 150 gram g...
-
Pikante rijst met rode bonen (en restjes vlees)
Categorie: Overig, Rijst
15 min
Ingredienten: 600 à 700 gram GEKOOKTE rijst (of restje), 4 kleine pepertjes fijngesneden (zonder zaadjes en zaadlijsten), 1,5 tl Nam Pla (Thaïse vissaus), klein blikje maïskorrels, 1 teentje knoflook kleingesneden, 1 blik rode bonen ±...
-
Kippenreepjes met groene pepersaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 600 g kippenreepjes, 2 uien, olie, 25 centiliter kippenbouillon, 2 eetlepels groene pepertjes, 2 eetlepels whisky, zout, peper, kipkruiden, room, bisto
-
Stoofschotel uit Tsjechië
Categorie: Stoofschotels
90 min
Ingredienten: 400 gram varkenslappen, 200 gram champignons, 1 kleine witte kool, 50 gram boter, 1 kg aardappels, 1 bekertje zure room, zout en peper, 2 theel gehakte dille
-
Beestachtige eieren
Categorie: Overig
40 min
Ingredienten: 4 eieren, 2 grote uien, 4 dl rode wijn, 1 laurierblad, mespunt tijm, mespunt chilipoeder of cayennepoeder of pikant paprikapoeder, 1 teentje knoflook uitgeperst, 2 el peterselie fijngehakt, 0,75 dl olijfolie, zout en pep...
-
Tomaat gevuld met pladijsfilet op een bedje van pasta
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 500 g filet van pladijs, viskruiden, 2 tomaatjes, 2 eetlepels Franse roomkaas met knoflook en basilicum, 200 g pasta taglioline al basilico, 250 g sojascheuten, 2 sjalotjes, halve citroen uitgeperst, 200 ml room, een sc...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart