Recept
« Terug naar recepten
Groenten op z'n Chinees
PT30M
Groenten op z'n Chinees
Een heerlijk groenten op z'n chinees recept uit de oosterse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Lambert de Bruijn
Bereidingstijd:
30 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
5
Herkomst:
China
Keuken:
Oosterse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Groenten op z'n Chinees te bereiden
Verhit de olie op hoog vuur in een wok.Roerbak deaubergine, bleekselderij en de wortel 3 tot 4 min. in de hete olie.Voeg de courgette,komkommer en de paprika toe,strooi er wat peper en zout over en roerbak nog 2 tot 3 min op hoog vuur.Blus af met de bouillon en laat het 2 tot 3 min.op middelhoog vuur koken.Roer de citroenrasp,gemberwortel en de sojasaus door en laat het nog 2 tot 3 min. doorwarmen.Roer het maïszetmeel aan met het koude water,bind daarmee de saus en laat het 2 min. doorkoken.
bobby zegt: