-
Mosselen apart geserveerd
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Een bordje heerlijk gevuld met pasta, groenten en mosselen.
Ingredienten: 1 kg mosselen, 200 gr lintpasta, 1 wortel, 1 stengel porei, enkele roosjes broccoli , 2 sjalotjes, 100 gr champignons, 6 tros-tomaatjes, olijfolie, 100 ml witte wijn , peper, zeezout, dille, voor de saus: vocht van de mo...
-
Wokgroenten fris en fruitig
Categorie: Groenten, Wokken, Pasen
10 min
Een aparte wokmix heerlijk voor bij de vis.
Ingredienten: 3 pijlen witloof, 1 appel, een handvol rucola, 150 gr sojascheuten, een eetlepel rozijnen, een eetlepel cranberries, een eetlepel vloeibare honing, peper, zeezout, zonnebloemolie
-
Wokgerecht
Categorie: Wokken
15 min
Heerlijk wokken je behoud de vitamines en een super vlug gerechtje.
Ingredienten: 250 gr kippenchipolata (worst), 6 tal snoeptomaatjes, 1/2 ajuin, 100 gr champignons, 1 wortel, +- 100 gr broccoli roosjes, 1 raapje, peper, zeezout, kurkuma, een koffielepel bruschetta kruiden, een scheutje zonnebloemoli...
-
Dagschotel: gevulde paprika op een bedje van rijst
Categorie: Dagschotel
60 min
Wintersgerechtje
Ingredienten: 3 gele paprika’s, 1/2 rode paprika, 1/2 groene paprika, 2 sjalotjes, 1/2 ajuin, 1 teentje look, 400gr varkens/kalfsgehakt, 1 eike vers van de pers ( ei ), chapelure ( paneermeel ), 150 Gr basmatirijst, 500 ml tomatencoul...
-
Aardappelgerecht voor de bbq
Categorie: Bijgerechten
40 min
Potje gevuld met heerlijke ingredienten
Ingredienten: 1 grote zoete aardappel, 1 rode zoete puntparika, 2 sjalotjes, 9 half zongedroogde tomaatjes, peper, grof zeezout, thijm , basilicum, marjolein, boter, Olijfolie
-
Brood met negen granen
Categorie: Bakken
120 min
Dit brood met negen granen werden evenzeer pompoenpitten, zonnebloempitten en maanzaad gebruikt.
Ingredienten: 500 Gr mix voor donker brood met 9 granen, 20gr maanzaad, 100gr pompoenpitten, 100gr zonnebloempitten, 1 eike vers van de pers , 11gr gedroogde gist, 75gr hoeveboter, Een scheut zonnebloem olie, snuifje zout, 1 soeplepel...
-
Pasta met visjes uit de zee en gewokte groenten
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Een gerechtje voor de liefhebbers.
Ingredienten: 150gr zeekraal, 150gr champignons, 1 ajuin, 1 wortel, halve zoete rode puntpaprika, halve zoete oranje puntpaprika, 250gr beetgare capellini, 12 scampi’s , 200gr verse zalm, 1kg venusschelpen, 500gr clams, 400ml visfond,...
-
Groenten: lente salade
Categorie: Bijgerechten, Groenten, Salades
15 min
Deze groentensalade ideaal voor bij de BBQ
Ingredienten: 2 pijlen witloof, 1 tomaat , een stuk rode en gele zoete puntpaprika , een stuk ajuin, kurkuma, bieslookvinaigrette, 1 soeplepel honing, chilivlokken
-
Witloofsalade met kaas en mosterd
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 4 stronken witloof, 150 gr Brigand kaas, 2 hard gekookte eikes, mosterd, mayonaise, basilicum, peper, zout
-
Dagschotel: varkenshaasje met gevulde appel en krieltjes
Categorie: Dagschotel
30 min
Ingredienten: 2 appels, 2 pijlen witloof, een soeplepel rozijnen, 1 koffielepel candy suiker, 12 krieltjes, 400 gr varkenshaasje, peper, grof zeezout, een flinke scheut rode porto
-
Voorgerechtje een surprise van ... even kijken
Categorie: Warm, Koud
15 min
Ingredienten: 4 stukjes bloedworst, 4 stukjes witte worst, 8 partjes appel, 8 schijfjes snoeptomaatjes, een beetje mosterd, een handvol geraspte wortel, enkele blaadjes sla, een stukje komkommer in fijne reepjes gesneden, boter, afwer...
-
Aardappelsla voor op de bbq in een pakketje
Categorie: Bijgerechten, Aardappels
15 min
Ingredienten: 4 aardappels, 1 rode ajuin, 1 tomaat, 4 teentjes look, 4 dikke schijven kruidenboter, peper, zeezout, olijfolie
-
Aardappelpuree met witte kool
Categorie: Aardappels
25 min
Ingredienten: 10 tal aardappelen, 150 gr beetgare witte kool, een handvol gehakte peterselie, peper, zout, muskaatnoot, olijfolie, chapelure, boter
-
Couscous met vruchten en okkernoten
Categorie: Overig
15 min
Ingredienten: 150 gr couscous, 6 tal dadels, 6 tal gedroogde abrikozen, 1 soeplepel rozijnen, 1 soeplepel krenten, 10 tal okkernoten, 2 sjalotjes, 2 teentjes look, een klontje boter
-
Soep pittig gekruid op zijn Belgisch
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 2 stengels porei, 2 ajuinen, 2 aardappelen, 6 teentjes look, 100 gr kerstomaatjes, 2 pijlen witloof, 1 appel, 1 kg wortelen, 1 soeplepel tabasco, 3 liter kippenbouillon, mespuntje chilipeper, boter, afgarnering: schijven...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart