KookJij

Recept voor Pasta met asperges vergezeld van ...

Een heerlijk pasta met asperges vergezeld van ... recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Derbyke & Elmo
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kook de pasta beetgaar.
Ondertussen asperges schillen, kruiden met peper en muskaatnoot een 15 min steamen.
Voor de saus, basilicum, zongedroogde tomaten artisjokbodems, peper en grof zeezout samen zeer fijn cutteren. Voeg olijfolie toe tot een smeuïge massa.
Stoof de sjalotjes, scampi's samen met de hierboven vermelde ingrediënten voor de saus enkele minuten aan. Voeg de room toe en laat op een zacht vuur warmen.
Dresseer pasta en asperges op bord, de saus eromheen, garnalen er rond en werk af met bieslooksnippers en -bloempjes, strooi een beetje gemalen peper eromheen.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst