-
Dikke yoghurt met druiven, appel, honing, noten en
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 l yoghurt, 1 blikje gepelde druiven, 50 gram ongezouten hazelnoten, 1 eetl. fijngehakte munt, 1 appel, 4 eetl. honing vloeibare, 4 takje munt
-
Salade met kruidenballetjes
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: ½ krop eikenbladsla, ½ rode,groene ,gele paprika, 2 preien, 2 uien, 1 pakje verse roomkaas, kerrie,paprikapoeder,gehakte tuinkruiden, 3 eetl.kruidenazijn, 6 eetl.olie, peper,zout, lente uitje, 8 ingelegde pepers
-
Chinese groentesoep met balletjes
Categorie: met Vlees
60 min
Ingredienten: 1 stukje gemberwortel circa 3 cm, 1 kleine steel prei, 2 teentjes knoflook, 1 rood Spaans pepertje, 1.5 l kippenbouillon, versgetrokken, uit een pot of van tabletten, 1 rode paprika, 4 worteltjes, 250 gram champignons, 1...
-
Boemboe Balie
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 1 braadkip of 8 drumsticks, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 Spaanse peper, of 2 à 3 theel. sambal oelek, 2 theel. laos, 1 theel. tamarinde, 1 theel. trassi, 1 eetl. suiker, ketjap manis, olie om te bakken
-
Lolly ( lollie) van cranberry paté
Categorie: Amuse
20 min
Ingredienten: 80 gr cranberry paté, 20 gr per lolly, 2 eetl. gedroogd rood fruit, lolly stokjes, 4 eetl. cranberrysaus
-
Vietnamese varkenshaasjes
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 4 varkenshaasjes van ca. 150 g., Voor de marinade:, 2 fijngesneden uien, 3 fijngesneden teentjes knoflook, 6 eetlepels ketjap manis, sap van citroen, 1 theelepeltje trassi, 1 eetlepel bruine suiker, 1 theelepeltje djinte...
-
Pudin Di Salmou (Zalmpudding uit Curacao)
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
55 min
Ingredienten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 5 groene olijven met piment, 2 eetlepels boter, 1 groot blik zalm ( 420 gr), 2 sneetjes witbrood, 1 ei, 50 gr rozijnen, 10 kappertjes, 1 eetlepel piccalilly (potje), nootmuskaat, 2 eetlepels tom...
-
Sambal Manis worteltjes met kip
Categorie: Hoofdgerecht
30 min
Ingredienten: 400 g witte rijst, 600 g geschrapte jonge worteltjes, 1 ui, 400 g kipfilet, Wok Olie, Sanbal Manis, 2 el Ketjap Manis of kikomat ketjap, 4 el grofgehakte koriander
-
Zalm in champagne gegaard in champagnesaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 moten verse zalm a 160g, peper en zout, 50g kaviaar, Voor de champagnesaus:, 50g boter, 50g bloem, 300ml visbouillon, 200ml slagroom, 200ml Champagne, peper en zout, Voor de vinaigrette:, 3 eetl. Dijonmosterd, 1 eetl....
-
Witlofsoep met gerookte paling
Categorie: met Vis
50 min
Ingredienten: 250 gr gerookte palingfilet,, 10 middelgrote stronken witlof,, 1 grote aardappel,, 25 gr boter,, Zout,, Peper,, 1/2 liter kippenbouillon,, Verse koriander of peterselie
-
Zootje paling op zijn schippers
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 1 kg dunne aal of paling, 1 kg aardappelen, water, boter, azijn, versgemalen zwarte peper
-
Runderbouillon met eiergelei en bosui
Categorie: met Vlees
25 min
Ingredienten: 350 g runderpoulet, in blokjes, 1/2 prei, in ringen, 1 kleine ui, in stukken, 1/2 winterwortel, in plakken, 1 eetl. peterselie, 1 eetl. bladselderij, 4 peperkorrels, gekneusd, stukje foelie, peper, 2 theel. zout, 2 eetl....
-
Wraps met kip en avocado
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 4 wrap tortilla’s van Santa Maria, 2 vleestomaten, 1 groene peper, 1 ui, 300 gram gerookte kipfilet, 1 avocado, mespuntje piri season, 1 eetl. sojasaus, 1 eetl. citroensap, 125 ml. zure room, 50 gram olijven, 4 eetl. ger...
-
Minihazelnoot-chocoladetaartjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: VOOR HET DEEG, 170 gr chocolade, 170 gr boter, 150 gr suiker, 100 gr bloem, 100 gr hazelnoten, gemalen, 4 eiwitten, VOOR HET GLAZUUR, 170 gr chocolade, 6 el boter, 2 el honing, VOOR DE HAZELNOTEN, 100 gr suiker, 2 el wat...
-
Roggebroodhapje met biet en zalm
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: 2 eetlepels (olijf)olie, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel knoflookbieslook, fijngeknipt, 1 eetlepel kappertjes, 1 gekookte biet, schoongemaakt, 2 sneetjes licht roggebrood, 1 eetlepel mayonaise, 1 bakje gerookte zalmblo...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers