-
Citroenrisotto met venkel en groene asperges
Categorie: Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 400 g groene asperges, 50 g boter, 1 el olijfolie, 300 g arborio- of risottorijst, 1 sjalotje, 1/2 venkel, 1 teentje look, 100 ml sherry, 1 l groentebouillon, sap en schil van 1 citroen, 50 g pecorinokaas (of parmezaa...
-
Quinoa met pompoen en geitenkaas
Categorie: Vegetarisch, Overig
90 min
Ingredienten: 400 gr quinoa, 1 flespompoen, 4 tl honing, 4 teentjes knoflook, 4 tl sojasaus, 8 el extra vergine olijfolie, 2 takjes verse tijm, 700 ml groentebouillon (van bouillonblokje), 2 el pompoenpitten, 1 el komijnzaad, 2 el she...
-
Salade: Tropische maaltijdsalade
Categorie: Salades, Koud
15 min
Ingredienten: 200 gram gerookte kipreepjes, 1 zakje rucolasla, 1 zakje gemengde sla, 2 schijven verse ananas in stukjes of 0,5 klein blikje, 2 dikke plakken rijpe papaya (of anders meloen), 0,5 a 1 rijpe avocado, 0,5 a 1 rijpe mango,...
-
Aardappelomelet met courgette en rozemarijn
Categorie: Aardappels, Vegetarisch
30 min
Een heerlijke omelet met aardappel, courgette en rozemarijn
Ingredienten: 4 middelgrote vastkokende aardappelen, 1 kleine courgette, 1 ui, 12 eieren, 1 el olijfolie, 40 g boter, 1 flinke tak rozemarijn, 1 knoflookteentje, peper en zout
-
Gevulde aardappel met ei en garnaal
Categorie: Aardappels, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: 800 g ongepelde Vlaamse garnalen, 4 dikke Charlotte-aardappelen (of andere vastkokende aardappel), 4 eieren, 1 eetlepel gehakte sjalotjes, 2 eetlepels gehakte groene kruiden (peterselie, kervel , dragon, bieslook en dill...
-
Macaroni met peer
Categorie: Pasta's, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: 400 gram volkorenmacaroni, 8 takjes peterselie, 8 handperen, 4 dl slankroom, 2 theelepels kerriepoeder, 300 gram geraspte kaas, 4 eetlepels pijnboompitten, boter
-
Gevulde Tofu-tomaat uit de oven
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: 4 tomaten, 1 el margarine, 180 g tofugehakt, 2 sjalotjes, 1 teentje knoflook, 1 el verse rozemarijn, 1 el verse tijm, 2 el verse peterselie, versgemalen zwarte peper
-
Rood Vlees - Gemarineerd
Categorie: Vlees, Vlees
90 min
Ingredienten: Met het ouderwetse rode vlees, dat voldoende lang werd weggehangen (besterven) is dat niet nodig geweest: daar zat voldoende smaak aan. Maar tegenwoordig zit er vaak geen smaak aan bij het rode vlees,d an dus maar marine...
-
Zomers stoofpotje
Categorie: Stoofschotels
30 min
Ingredienten: 4 grote aardappelen, 4 grote tomaten, 2 uien, 2 courgettes, 1 paprika, 400 gr spekjes of gerookte ham, bouillonblokje(s), olijfolie
-
Langedijker koolschotel van Nella
Categorie: Ovenschotels
150 min
Ingredienten: 600 gram kruimige aardappelen, 1 dl. melk, 25 gram boter, 500 gram rundergehakt, 2 eetl. olie, versgemalen peper en zout, 1 spitskool of witte kool, 1 prei, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1,5 eetl. kerriepoeder, 4 tomaten, 1...
-
Goud zeebrasem krokant aangebakken
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 2 heerlijke visjes, bloem, mosterd, peper, grof zeezout, dille, boter, olijfolie
-
Pasta met vis en groenten
Categorie: Pasta's, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Pasta en vis laten zich goed combineren. Gecombineerd met heerlijke groentes is het helemaal genieten!
Ingredienten: 200 gr spirelli pasta, 1 zoete ajuin, 1 halve komkommer, 6 snoeptomaatjes, 300 gr kabeljauw, dille, oregano, peper, bloem, boter, wokolie met kokosnoot & curry aroma
-
Gamba’s uit de wok
Categorie: Wokken, Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 200 g peultjes, 1 kleine groene paprika, 300 g ongekookte grote garnalen, gepeld, zout en peper, 120 ml MeiAsia Thaise Groene Curry woksaus, 1 el wokolie
-
Aardappel carre
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 12 aardappelen, peper, zeezout, rozemarijn, boter
-
Indische makreelspiesjes
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Rijst
21 min
Ingredienten: 2 verse makrelen á 300 gram in filets gesneden, 2 teentjes knoflook, 1 eetlepel geraspte verse gember, 2 theelepels sambal badjak, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels arachide- of zonnebloemolie, 150 g atjar tjampoer (uit...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart