-
Asperges met tagliatelle en garnalen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Pasta's
15 min
Ingredienten: 1 bussel asperges, 250 gram roze garnalen, 1 sjalot, 1 handvol roquettesla, 600 gram verse tagliatelle, 1 eetlepel olijfolie, 1 eetlepel sherryazijn, paprikapoeder, zout, fleur de sel (grof zeezout), peper
-
Braziliaans picknicksalade
Categorie: Salades, Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 100 g pladijsfilet, 100 g kabeljauwfilet, 100 g schelvisfilet, 100 g forelfilet, 100 g doperwten (diepvries), 100 g champignons, 1 kropsla, 4 zoetzure augurkjes, enkele takjes peterselie, 2 hardgekookte eieren, 1 dl drog...
-
Kipfilet met pureeaardappel, truffel en rucola
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 4 kipfilets, 1 kg aardappelen (bv. Charlotte), 1 dl kalfsfond, 1 bosje rucola sla, truffeljus, truffelolie, boter, peper en zout
-
Roerbak van venus schelpen in Thaise chili pasta
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 500 gram venus schelpen, een bos Thaise basilicum, grof gehakt., 1 zakje onoff spices Tom Yam-pasta
-
Hartige Paardebloemensla
Categorie: Salades, Vegetarisch
20 min
Ingredienten: 300 gr verse paardebloemblaadjes, goed gewassen en gedroogd, 150 gr spekblokjes OF champignons (vegetarische versie), 2 el olijfolie, 1 teentje knoflook, zeer fijn gemaakt, 2 el appelazijn, tijm, bij vega gerecht
-
Volkorenpasta met kip en groene groenten
Categorie: Pasta's, Gevogelte
30 min
Ingredienten: - 400 g volkorenpasta, - 400 g kipfilet of boutenvlees, - 100 g sluimererwten, - 250 g bladspinazie, - 100 g groene boontjes, - 100 g erwtjes, - 1 teentje knoflook, - 1 sjalotje of kleine ui, - 50 g pistachenoten, - 4 el...
-
Marinière van koolvis en Zeeuwse mosselen
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 800 g koolvisfilets, 1 kg mosselen, 1 ui, 2 stengels selder, 1 bosje peterselie, 2 winterwortels, 2 prei, 1 sjalot, 1 dl room, een paar saffraandraadjes, een paar eetlepels gehakte, gemengde, verse tuinkruiden, peper en...
-
Patate Arraganate
Categorie: Gerechten, Aardappels
90 min
Ingredienten: 7 el olijfolie, - ½ kg aardappelen, - 1 tl gedroogde oregano, - Een handvol verse basilicum, - 3 rode uien, - 2 tomaten, - 1 el witte wijn
-
Witlof two ways
Categorie: Aardappels, Overig
45 min
Ingredienten: - Ongeveer 800 gr aardappelen, geschild en in blokjes gesneden, - 5 struikjes witlof, gewassen, - 2 tenen knoflook , fijngehakt, - 2 el bruine basterdsuiker, - 1 pot zilveruitjes (zoetzuur), - 1 pakje tomatenblokjes, - 2...
-
Rode curry met kip en bamboe scheuten
Categorie: Pasta's
20 min
Ingredienten: 300 gram kip filet in dunne repen, 1 eetlepel plantaardige olie, 150 gram bamboe scheuten in reepjes, 400 ml kokosroom, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, 1-2 eetlepels palmsuiker, 1-2 eetlepels vissaus, 3 lim...
-
Paddenstoelensoep met groenten
Categorie: Vegetarisch, met Groente
65 min
Ingredienten: 250 a 300 gram paddenstoelen (gemengd of champignons) (opm), 2 el boter, 2 preien in dunne ringen gesneden, 2 a 3 stengels bleekselderij in dunne schijfjes, 1 grote wortel in kleine blokjes gesneden, 1 laurierblad, 1 tak...
-
Mosselen met Thaise rode curry in aluminum folie
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: 2 kg mosselen, 200 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise rode curry-pasta, koriander ter garnering
-
Tortellinischotel met broccoli
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 375 g tortellini (vlees of kaas), zout, peper, nootmuskaat, 1 uitje, 2 plakken gekookte ham (150 g), 1-2 eetlepels olie, 1 blik peltomaten (850 ml), 500 g broccoli, boter om in te vetten, 300 ml melk, 4 eieren, 75-100 g...
-
Rode curry met eend, tomaat en lychees
Categorie: Pasta's
25 min
Ingredienten: 10 plakjes geroosterde eendenborst, 250 ml kokosmelk, 1 eetlepel palmsuiker, 1 eetlepel oestersaus, 1 zakje onoff spices Thaise penang curry-pasta, 4 verse (gepelde) lychees, 6 kerstomaatjes, Thaise basilicum, 2 limoen b...
-
Aardappeltartaar met langoustines
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 4 langoustines (grote), 300 g aardappelen, 100 g prinsessenbonen, 1 sjalot, 2 el bieslook, 2 el room, 2 el mayonaise, 1 teentje knoflook, ½ bosje waterkers, handvol bloemkool, boter, peper, zout
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen