-
Veggie sandwiches
Categorie: Koud, Vegetarisch
30 min
Ingredienten: - 1 mango, - 150g zijde-tofu (biowinkel), - 2 eetlepels room, - 1 theelepel tabasco, - 1/2 bosje koriander, gehakt, - 1 bosje rucola, gehakt, - 1 rode paprika, in stukjes, - 6 sneden volkorenbrood, - Peper en zout
-
Pangasiusfilet in een curry jasje
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: - 3 pangasiusfilets +/- 250 gr het stuk, - curry poeder, - gemalen peper, - bloem, - boter
-
Lamsnek Gekonfijt
Categorie: Vlees, Vlees
3500 min
Ingredienten: 2 lamsnekken, voldoende olijf olie om de lamsnekken onder de olie te houden, serehstengel,het wit allen,zodanig ingesneden in de lengte dat het een bezem lijkt, 2 takjes thijm, 2 takjes rozemarijn, de tenen van 2 bollen...
-
Taboulé met kip en citroen
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
40 min
Ingredienten: - 4 kippenbouten, - 2 kleine aubergines, - 2 rode paprika's, - 300g couscous, - 1 eetlepel gehakte gekonfijte citroen, - Takjes munt, koriander en peterselie, - 2 eetlepels maïsolie, - 2 eetlepels vloeibare honing, - 1 e...
-
Vakantie : Peper steak met blauwe schimmelkaas
Categorie: Vlees
10 min
Ingredienten: - 2 steaks, - peper, - aromat, - blauwe schimmelkaas, - boter
-
Vakantie : Alle overschotjes bijeen met een ...
Categorie: Aardappels, Overig
15 min
Ingredienten: - 3 aardappelen beetgaar en in de helft snijden, - enkele champignons, - stukjes rode en groene papika, - een stuk rode ajuin, - aromat, - provencaalse kruiden, -boter
-
Vakantie : Kippebillen met rijst en vanalles
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: - 2 kippebillen, -200 gr kippefilet, - 200gr sojascheuten, - 1 wortel, - 1 ajuin, - tomatencoulis +/- 250ml, - honing, - 2 teentjes look, - provencaalse kruiden, - +/- 200gr gekookte rijst, - ananas een paar schijven, -...
-
Vakantie : kalkoen reepjes met rijst en appelsien
Categorie: Gevogelte, Rijst
20 min
Ingredienten: - 400gr kalkoen borstfilet, - 150gr rijst (deze wel eerst even koken ), - 250 gr soja scheuten, - 2 teentjes look, - 2 sjalotten, - 2 zeer grote eet appelsienen, - lookboter, - olijfolie, - provencaalse kruiden, - wokkru...
-
Lasagne
Categorie: Hoofdgerecht, Pasta's
60 min
Ingredienten: 1 pak lasagnemix (Honig), 1 pak lasagnebladeren (Honig), 500 gram gehakt, 150 gram katenspek, 1 bakje champignons, 3 uien, 200 gram geraspte kaas, knoflook (naar smaak), beetje gemalen verse peper, 50 dl. melk, 3,5 dl....
-
Limburgs zoervleis
Categorie: Vlees
30 min
Limburgs zoervleis
Ingredienten: +/- 500 gr ribrunderlappen, 300 ml azijn, 300 ml water, 3 blaadjes laurier, 2 kruidnagels, 30 g boter, 2 grote uien, in grove stukken, 3 plakken ontbijtkoek, in stukjes, 3 el appel-of fruitstroop
-
Spaghetti met scheermesschelpen, ( zie opm)
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 1 kg verse, levende scheermesschelpen, 2 sjalotjes, 4 eetl. olijfolie, 2 dl droge witte wijn, 300 g gedroogde spaghetti, 1 bosje bladpeterselie, gehakt, 2 tenen knoflook, gepeld en fijngehakt, 1 of 2 rode chilipepers, ge...
-
Heilbot - Gegrilled - met Paprika-Sambal Saus
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
60 min
Ingredienten: NAMAAK HARISSA SAUS :, """""""""""""""""""""""""""""""""""", 3 Paprika's,gegrilld,ontdaan van zaadlijst en geschild, 3 volle theelepels sambal Badjak, 3 tenen knoflook,zeer fijn gehakt, 1 volle theelepel djinten,gemalen,...
-
Zalmfilet gebakken- gerookt op Cederhout
Categorie: Gerechten, Vis, schaal- en schelpdieren
30 min
Ingredienten: Vier porties zalmfilet met vel of een hele filet, 4 EL Olijfolie, 1 EL oregano, 1 EL tijm, viskruiden (potje naar keuze)
-
Scampi's met chilipepertjes en saffraanrijst
Categorie: Rijst, Vis, schaal- en schelpdieren
20 min
Ingredienten: doosje of envelopje saffraan, 300 g rijst, 2 chilipepertjes, 1 sjalot, 2 teentjes knoflook, 1,5 cm gember, 5 eetlp olijfolie, 4 tomaten, 3 eetlp sherry, 1/2 l groentenbouillon, 2 eetlp tomatenpuree, peper, zout, verse ko...
-
Penne met amandelpesto
Categorie: Pasta's, Salades
22 min
Ingredienten: - 400g penne, - 1/2 bosje rucola, - Enkele takjes basilicum, - 20g gezouten kappertjes, - 20g pijnboompitten, - 20g gepelde amandelen, - 50g parmezaan, geraspt, - 1 teentje knoflook, - 3 eetlepels olijfolie
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen