Visschotel met uien en tomaten

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vis & zeevruchten

Recept van ★★★★☆ 4 (5)
Maak favoriet 3Volg deze kok
Delen: Pinterest
Visschotel met uien en tomaten, AI-gegenereerde illustratie

Visschotel met uien en tomaten is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse vis, tomaten en uien of een bundel pijpajuin.

  • Bereidingstijd 45 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Scampi’s in een looksausje Scampi’s in een looksausje Noordzee vissoepje Noordzee vissoepje Gebakken Schorseneren met sliptongetjs Gebakken Schorseneren met sliptongetjs Aardappelpannetje Aardappelpannetje Februari stoofpotje met vis Februari stoofpotje met vis Dorade royale in de oven Dorade royale in de oven Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Zin in iets uit de Belgische keuken? Met Visschotel met uien en tomaten haal je die smaken zó bij jou thuis. Verse vis, tomaten en uien: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 600 g verse vis (kabeljauw)
  • 8 tomaten
  • 2 uien of een bundel pijpajuin
  • 1 dl Noilly Prat
  • boter of margarine
  • gehakte peterselie
  • peper en zout

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Pel de tomaten, snij ze in kwartjes en haal de pitjes eruit. Snij de gepelde uien in ringen (de pijpajuin ook in ringen).
  2. Vet een vuurvaste schaal in met boter. Verdeel er eerst de helft van de tomaten over, dan de helft van de uien en leg daar de vis op. Bestrooi met peper en zout en dek de vis af met de overige groenten.
  3. Schep er wat Noilly Prat bij en verdeel klontjes boter over de groenten. Zet de schotel 30 minuten in de oven op 175°C tot alles gaar is. Strooi er gehakte peterselie over.
  4. Lekker met aardappelpuree erbij.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Visschotel met uien en tomaten?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Visschotel met uien en tomaten te maken?

Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Visschotel met uien en tomaten?

Visschotel met uien en tomaten hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

2 reacties

  1. Hallo Hermien,

    Noilly Prat is een Vermouth uit Frankrijk :p
    Groetjes
    mdc

  2. ik ben heel benieuwd wat Noilly Prat is kan iemand mij dat uitleggen? vriendelijk bedankt.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).