-
Kip chow mein
Categorie: Gevogelte
30 min
Ingredienten: 225 gr gedroogde eiernoedels, 2 eetlepels sesamolie, 2 eetlepels pindaolie, 4 kippenborsten, in reepjes, 2 teentjes knoflook ,fijngehak, 50 gr peultjes, 50 gr gekookte ham, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel rijstwijn of d...
-
Warme Thaise rundvleessalade
Categorie: Vlees
15 min
Ingredienten: 450 gr runderhaas of entrecote, 100 gr dunne cellofaannoedels, 1 kleine komkommer, geschild en in repen, 125 gr gemengde slabladeren, 4 lente-uitjes in ringetjes, 50 gr taugè., VOOR DE DRESSING:, 2 eetlepels vissaus, 2 e...
-
Opgevulde kippenfilet
Categorie: Gevogelte, Hoofdgerecht
15 min
Ingredienten: 2 dubbele kippenfilets, 1 potje kruidenkaas, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten, zwarte olijven zonder pit, bieslook, platte peterselie
-
Herfst cous cous met pompoen en kikker erwten
Categorie: Stoofschotels, Tajine
50 min
Ingredienten: 500 gr. vleesreepjes, lam, rund, kalf, kip naar keuze, 1 grote ui snipperen, 750 gr. pompoenblokjes, olijfolie, 3 teentjes knoflook, geperst, 1 blik tomaten, 1 eetl tomatenpuree, 1 koffielepel harissa, 1 kommetje gekookt...
-
Pompoen met hamlapjes
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 1 kg. pompoen, 4 eetl. boter, 0.2 ltr. droge witte wijn maar water kan ook met wat citroen, 1 ui, 500 gr. hamlappenzout/peper, 1/2 thl. marjolein, 4 eetl. pompoenpitten, 150 gr. creme fraiche, 50 gr. parmezaanse kaas, 3...
-
Varkenshaas medailles met gecarameliseerde uien
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 500 gram varkenshaas,, 2 el appel-cider azijn,, 3/4 tl. rozemarijn of salie,, 1/2 tl. zout,, 1/4 tl. gemalen zwarte peper,, 15 gram boter,, 1 el. lichte olijfolie,, 1 grote ui in middelmatige strips gesneden,, 2 appels,...
-
Gehaktballetjes van de chef
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 800 gr kalfsgehakt, 2 eikes vers van de pers, chapelure, 1 ajuin, halve gele courgette, halve groene courgette, zeezout, zwarte peper, paprika poeder, curry poeder, koriander, venkelzaad, gember, 1 teentje look, boter
-
Spinazieplaattaart met abdijkaas en pecannoten
Categorie: Vegetarisch
45 min
Ingredienten: 150 g halfharde abdijkaas, 100 g geroosterde pecannoten, 2 uien, 4 gekookte aardappelen, 3 eetlepels vloeibare margarine, 600 g spinazie, 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten, 2 eieren, 1 rol (230 g) bladerdeeg
-
Aardappel: frietjes van zoete aardappel met citroenpeper
Categorie: Aardappels
15 min
Ingredienten: 2 stevige grote zoete aardappelen, frituurolie, ciroenpeper
-
Stokbroodje merguez met geroosterde friet en pikante ketchup
Categorie: Vlees, Aardappels
30 min
Ingredienten: Voor de ovenfrietjes:, 500 g aardappelen, met schil, gewassen, 4 eetlepels olijfolie, 1 theelepel zeezout, 1 theelepel Provençaalse kruiden, 1 theelepel cajunkruiden, 8 (lams) merguez worstjes, Voor de pikante ketchup:,...
-
Aardappelen met gewokte groenten en kaas onder de grill
Categorie: Aardappels
20 min
Ingredienten: 6 aardappelen, een stuk courgette, 1 sjalotje, een halve gele paprika, 6 tal snoeptomaatjes, 1 teentje look, gemalen kaas naar keus, peper, zout, olijfolie
-
Pasta met ansjovis en broccolipesto met citroen
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 400 g pasta naar eigen keuze, 250 g broccoli, 3 takjes verse basilicum, 50 g pijnboompitten, 2 teentjes look, 50 g gemalen oude kaas, 120 ml olijfolie, 1 rode ui, 1 citroen, 1 blikje (ongeveer 20) ansjovisfilets op...
-
Spareribs in penang curry
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 500 gram spare ribs, los gesneden van elkaar, 400 ml kokosmelk, 1 zakje onoff spices Thaise penang-currypasta, 1 eetlepel palmsuiker, 1 eetlepel vissaus, koriander blad, Spaanse peper in reepjes
-
Pasta met frisse kleuren
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 250 gr mini macaroni, 1 blokje bouillon basilicum, 1 soeplepel zilver-ajuintjes zoetzuur, 2 augurken zoetzuur, 1 blikje mais 140 gr, viskruiden, 300 gr gegrilde paparika
-
Schnitzelrolletjes gevuld met pesto en ontbijtspek
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 2 dunne varkensschnitzels, 2 a 3 el pesto, 4 plakjes ontbijtspek, 2 el boter
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry