-
Pikante maïskoekjes met kaas en tomatensaus
Categorie: Groenten
25 min
Ingredienten: 1 blikje maïskorrels (250 gram), 1 prei, 100 gram zelfrijzend bakmeel, 2 eieren, 125 mililiter melk, 75 gram geraspte belegen kaas, 1 theelepel sambal oelek, 2 eetlepels olijfolie, Voor de tomatensaus:, 150 mililiter hot...
-
gevulde maisbol met bacbacon
Categorie: Gerecht
30 min
Ingredienten: 8 plakken bacbacon, 4 maaisbollen, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 100 gr kerstomaatjes, 1/2 el olijfolie, 10 gr boter, 8 kwarteleitjes, 50 gr belegenboerenkomijnekaas,geraspt, 1/2 el bieslook,fijngeknipt, zout, vers ge...
-
Zalmtompouce met saffraansaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 150 mililiter medium dry sherry, 100 mililiter visfond, 1 sjalot fijn gesnipperd, 1 envelopje saffraan, 4 plakjes roombladerdeeg,ontdooid, 1 eierdooier losgeklopt, grof zeezout, 4 stukken zalmfilet(á 125 gram), 2 eetlepe...
-
Runderrollade met krokante korst
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 50 gram boter, 1 runderrollade (750 gram), 100 gram cashewnoten, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1 zakje peterselie (30 gram) grofgehakt, 1 bosuitje in ringetjes, 50 gram grana padona, fijngeraspt, 1 eiwit, 200 mililiter vlee...
-
Pikante kippensoep met limoen
Categorie: met Vlees
35 min
Ingredienten: 1 liter kippenbouillon, 400 gram kipfilet in blokjes, 2 limoenen, 1 rode chilipeper,zonder zaadjes,in ringetjes, 150 gram cherry-kerstomaatjes, 2 eetlepels gebakken uitjes, 2 eetlepels verse gehakte koriander
-
Biefstuk met aardappelkoekjes en kruidenboter
Categorie: Vlees
40 min
Ingredienten: 4 bieflapjes, olijfolie, 75 mililiter bouillon, 75 mililiter whiskey, klontje boter, Voor de aardappelkoekjes:, 500 gram aardappels, 100 mililiter melk, klontje boter, 2 eetlepels lente ui,fijngehakt, bloem, boter om in...
-
Spiesjes met zomergroente
Categorie: Groenten
40 min
Ingredienten: 200 gram gegrilde aubergines, 200 gram gegrilde courgettes, 200 gram gegrilde gekleurde paprika's, 120 gram mozzarella, 40 gram wittebroodkruim, gehakte kruidenmengsel van peterselie,tijm.marjolein,knoflook, olijfolie, z...
-
Gebakken vis met dorerwtenpuree en champignons
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
35 min
Ingredienten: 4 x 100 gram kabeljauw, zout en vers gemalen peper, 6 eetlepels bloem, 2 eieren losgeklopt, 6 eetlepels paneermeel, 450 gram doperwten uit de diepvries, 2 eetlepels fijngehakte peterselie, 2 eetlepels fijngeknipte besloo...
-
Vegetarische chili
Categorie: Overig
25 min
Ingredienten: 2 eetlepels zonnebloemolie, 1 ui,gesnipperd, 1 rode en 1 groene paprika in smalle reepjes gesneden, 175 gram vegetarisch gehakt, 2 theelepels gedroogde oregano, 1 eetlepel paprikapoeder, zout en zwarte peper, 1 teentje k...
-
Gepofte mihoen
Categorie: Overig
5 min
Ingredienten: 500 mililiter olie, 100 gram mihoen
-
Tweekleurenmousse
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 pot kersen op siroop(350 gram), 3 blaadjes gelantine,geweekt in koud water, 100 gram suiker, 150 gram pure chocolade,in stukjes, 75 mililiter volle melk, 250 mililiter slagroom, 1 eetlepel amandelschaafsel
-
Ossenhaas met citrussalade
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 zakje pijnboompitten(55 gram), 3 rode uien in ringetjes, 1 citroen uitgeperst, 4 sinaasappels, 4 grapefruits, 7 eetlepels olie, 400 gram verse spinazie, 4 uien geschild en in kwarten, 1 bakje kastanjechampignons in gro...
-
Salade van veldsla,avocado en rosbief
Categorie: Salades
20 min
Ingredienten: 75 gram veldsla, 1 avocado, 1 stukje pompoen, 1 aardpeer, 150 gram rosbief, 16 zwarte olijven, 1 sinaasappel, 1 eetlepel azijn, 1 eetlepel ahornsiroop
-
Wentelteefjes met appel en peer
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 10 gedroogde abrikozen, 4 sneetjes oud witbrood, 100 mililiter melk, 1 ei, 50 gram suiker, 1 appel, 1 rijpe handpeer, 4 eetlepels appelsap, 60 gram boter
-
saté saus
Categorie: Sauzen, Warm
10 min
Ingredienten: ketjap, 3 dl, 2 dl water, 2 theel sambal, 6 teentjes knoflook, sap van 1/2 citroen, 1/2 blok goeladjawa (javaanse bruinesuiker), 1 pot pindakaas zonder stukjes noot en niet van calve die is te vet zo dat een laagje olie...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart