-
Aardbeienijs met hangop en een kattentong
Categorie: Koud
70 min
Ingredienten: Hangop:, 2,5 eetl. sinaasappelmarmelade, 1,2 liter yoghurt b.v. boerenlandyoghurt, Aardbeienijs:, 0,8 kg. aardbeien, 240 gram suiker, 2 dl. water, 1 citroen, 0,8 dl. aardbeienlikeur, Aardbeiensoep:, 0,8 kg. aardbeien, su...
-
Gerookte kipcocktail
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 2 gerookte kipfilets, 9 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels tomaten ketchup, 15 eetlepel droge sherry, 0,5 eetlepel cognac, 1 sinaasappel, enkele druppels citroensap, mespuntje paprikapoeder, mespuntje basterdsuiker, enkele...
-
Slibtongetjes op een bedje van gemengde groenten e
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Voor de Visfumet:, ½ st Winterwortel, ½ st Prei, ¼ st Bleekselderij, Graten van slibtongen voor visfumet., 14 st Slibtongetjes, dubbel gefileerd, 700 gr Doperwten (diepvries), 1 tn Knoflook, Roomboter, ½ st Winterwortel,...
-
Ricottacakejes
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 500 g ricotta (kaas), 150 g pecorino (kaas), geraspt, 4 eieren, losgeklopt, 6 zongedroogde tomaten op olie, fijngesneden, 1 zakje pijnboompitten (65 g)
-
Warme “clubsandwlch” van lasagne met gebakken scam
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 28 pl Groene lasagne, 2 dl Crème fraîche, 300 g Gerookte heilbot, ½ krop Frisee, 300 g Provolone, 90 g Boter, 28 st Grote verse scampi, 1 tl Cajunkruiden, 1 st Sjalot gesnipperd, ½ bos Radijsjes, 600 g Belgische spinazie...
-
Avocado-grapefruitsalade met limoen en zoethete chilisaus
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 rijpe avocado's, 2 ontvliesde grapefruit (in partjes), 6 eetlepels yoghurt, het sap van 2 limoenen, 2 eetlepels zoethete chilisaus, 1 eetlepel gehakte peterselie, peper en zout, kropsla om te garneren
-
Clementinemarmelade
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 kg clementines, 1 citroen, 1 kg. geleisuiker, 1 vanillestokje
-
Hamdip.
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 150 gram kwark, 2 eetlepels melk, 50 gram ham, selderijzout, tabasco, peper.
-
Brusselse spruitjessoep
Categorie: met Groente
60 min
Ingredienten: 75 g boter, 3 eetlepel bloem, 1,5 l magere kippebouillon, 1 l water, 400 g brusselse spruitjes, zout en peper, 1 kruidnagel, 1 eetlepel boter, 100 g magere spekblokjes
-
Pruimentaartje
Categorie: Gebak
150 min
Ingredienten: 1 zakje gedroogde pruimen met vanillesmaak (250 g), 100 ml zoete sherry, 1 sinaasappel, schoongeboend, schil geraspt en geperst, 250 g bloem, 150 g witte basterdsuiker, 125 g roomboter, 5 eieren, 500 ml melk
-
Prinsessencakejes
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 125 g boter, op kamertemperatuur, 125 g suiker, 125 g bloem, 3 eieren, 6 eetlepels aardbeienjam, 100 g verse roomkaas (bakje a 150 g), 1 doosje frambozen (150 g)
-
Pinguïns in de sneeuw
Categorie: Snacks
20 min
Ingredienten: 6 hardgekookte eieren, 12 zwarte olijven, 1 wortel, 1 blikje paté, 2 eetlepels room, zout en peper, peterselie, 1 tube mayonaise
-
Aspergekroket
Categorie: Warm
70 min
Ingredienten: 50 gr. boter, 60 gr. bloem, 3 dl. bouillon (kippe of asperge), 150 gr. gekookte asperge stukjes, 1 eidooier, 2 el room, gehakte peterselie, kerriepoeder, gemberpoeder 1/2 tl, zout, 2 eiwit, paneermeel, ketoembar, peper,...
-
Hamspiraaltjes met aspergemousse
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 6 sneden Westfaalse ham, 6 sneetjes wit brood, 12 asperges, 1 hardgekookt ei, 1 eetlepel mayonaise, 1 eetlepel zeer fijn gesnipperde peterselie, nootmuskaat, peper en zout
-
Aspergeplaattaartje met ham
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 500 g witte asperges, zout, 2 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), 150 g ham (plakjes), 3 takjes peterselie, 125 g mascarpone, 1 ei, versgemalen peper, nootmuskaat, 1 eetlepel zachte roomboter, 1 eetlepel bloem om te...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers