-
Tomatentian
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 8 vleestomaten, 2 zoete uien, 2 takjes verse tijm (zakje a 15 g), 3 eetlepels olijfolie
-
Meloencocktail met basilicum en seranoham
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 1 galiameloen, 2 eetlepels olijfolie met basilicum (fles a 250 ml), 2 takjes verse basilicum (zakje a 15 g), blaadjes fijngesneden, 2 plakken serranoham
-
Filets van griet met noilly pratsaus
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 600 tot 700 gr gefileerde griet in min of meer gelijke stukken, 250gr grote wortelen, 150 gr echte boter, eetlepel gesnipperde ui, 1 dl droge witte wijn, 1 dl noilly prat (droge witte vermouth), 1/8 l slagroom licht verw...
-
Kalkoenstoofschotel
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 400 gr. Kalkoenfilets, 2 uien, 2 appelen, 1 banaan, 100 gr. Rozijnen, 4 gemberbolletjes, 2 eetlepels gemberstroop, 4 schijven ananas, ananassap, 1 eetlepel ketjap bentang manis, djahe (gemberpoeder), kerrie, 30 gr. boter...
-
Baci di dama Dameskusjes
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: 150 gram zachte boter, 115 gram suiker, 1 eidooier, 1 theelepel amandel essence, 115 gram gemalen amandelen, 175 gram bloem, 50 gram pure chocola
-
Amandeldriehoekjes met sinaasappel
Categorie: Gebak
40 min
Ingredienten: 1 zakje amandelschaafsel (45 g), 20 g suiker, 1 ei, losgeklopt, 4 plakjes bladerdeeg (diepvries, pak a 10 plakjes), ontdooid, (bos)uitjes, 2 sinaasappels, poedersuiker
-
Satanseten
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 1 kg kipfilet in blokjes, 3 grote uien gesnipperd, 250 gr champignons in vieren gesneden, 3 teentjes knoflook geperst, 2 eetl. tomatenpuree, 3 eetl. azijn, 2 eetl. ketjap manis, 1/2 zakje nasikruiden, zout en peper, 2 th...
-
Varkensfricandeau met appelsaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 2 stukken varkensfricandeau (a ca. 500 g), zout en peper, 75 g boter, 2 uien, in grove stukken, 1 grote appel, in kleine blokjes, 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel majoraan (gedroogde)
-
Afrikaanse kipfilet met chilisaus
Categorie: Vlees
45 min
Ingredienten: 6 kipfilets (circa 150 gram per stuk), zout, 1 grote ui, in ringen gesneden, tijm, boter, 50 milliliter plantaardige olie, 2 vleestomaten, ontveld en in plakjes gesneden, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 theelepel chilipoeder,...
-
Zeewolf in venkelroomsaus
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
50 min
Ingredienten: 800 g zeewolffilet, 2 venkelknollen, 2 eieren (hardgekookt), 0.5 eetlepel mosterd, 8 cl olijfolie (extra vierge), 0.6 dl room, 2 cl pastis, 10 dl court-bouillon, peper, zout
-
Provençaals stoofpotje van roodbaars
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
40 min
Ingredienten: 400 g roodbaarsfilet, 2 tomaten, 2 sjalotten, 125 g champignons, 1 courgette, 0.5 paprika (rood), 1 teentje knoflook, 4 cl olijfolie (extra vierge), 1 theelepel Provençaalse kruiden, 1 eetlepel peterselie (fijngehakt), p...
-
Bajes pannenkoek
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: 100 g overgebleven vlees of rundergehakt, vlees- of gehaktkruiden, boter, 2 kleine uien, fijngesnipperd, 50 g champignons, fijngesneden, 2 el bloem, 1 kop bouillon (heet), ketjap, cayennepeper, peper, pannenkoekenbeslag...
-
Tortilla met hazelnoten en groenten
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 1 zakje hazelnoten (75 g), 4 eetlepels olijfolie, 1 duopak aardappelschijfjes (2x 350 g), 2 zakken wokgroenten grofgesneden (a 400 g), 6 eieren, 2 theelepels paprikapoeder
-
Trio van oesters
Categorie: Koud
50 min
Ingredienten: 1 tomaat, 1/2 rode ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel olijfolie, suiker, 1 bosuitje, 1 rode peper, 4 takjes koriander, 1 limoen, 2 eetlepels Thaise Vissaus (Nuac Nam), 8 blaadjes basilicum, 2 eetlepels balsamicoazijn, ve...
-
Tonijnballetjes
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 2 eetlepels pijnboompitten (zakje a 65 g), 200 g tonijn (diepvries), ontdooid, 1/2 citroen, schoongeboend, 1 rode peper, fijngesneden, 1 theelepel komijn (poeder), 1 eetlepel bloem, 3 eetlepels peterselie, fijngesneden,...
Recept: Kersentaart zonder bakken uit de koelkast
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers