-
Gegratineerde uiensoep uit Lyon met twee kazen
Categorie: met Groente
75 min
Ingredienten: 350 g biologische uien, 75 g boter, 30 g bloem, versgemalen zwarte peper, 1 1/2 1 lichtgezouten bouillon (groente, gevogelte), 8 el cognac, 8 plakjes oudbakken stokbrood, 150 g geraspte gruyere, 90 g gruyere in zeer dunn...
-
Cashewnotensoep
Categorie: met Groente
25 min
Ingredienten: 2 stengels bleekselderij, 100 g ongezouten cashewnoten, 35 g boter, 25 g bloem, 2 kruidenbouillontabletten, 1 bekertje slagroom (125 ml), 125 ml droge witte wijn, zout, peper, 1/2 zakje verse bieslook (a 25 g)
-
Ratatouille Cake
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 1 ui,, 1/2 rode paprika,, 1/2 gele paprika,, 1 courgette,, laurierblaadje,, tijm,, 50 ml olie,, 50 ml witte wijn,, 100 gram zelfrijzend bakmeel,, 3 eieren,, zout,, 1 eetlepel paprikapoeder,, 150 gram geraspte kaas,
-
Ratsherren Topf
Categorie: Aardappels
50 min
Ingredienten: 300 gram hamlappen,, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram krieltjes, 1 teentje knoflook, 800 gram Italiaanse groenten, 250 ml water, 1 zakje Maggi fix fur Ratsherren topf
-
Rostitaart
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 600 gram rosti,, 1 prei,, 2 eieren,, zout,, peper,, provencaalse kruiden,, 1 vleestomaat,, mozzarella,, geraspte kaas,
-
Pepesan Ikan
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 600 gram kabeljauwfilet, 2 rode paprika's, 4 teentjes knoflook, 1 bakje boemboe pepesan, 1 citroen, 2 eetlepel olie, 4 blaadjes laurier
-
Bokkepootjesijs met chocoladesaus
Categorie: IJs
30 min
Ingredienten: 2 pakken bokkenpootjes, 500 ml slagroom, 100 g pure chocolade, rasp van 1 sinaasappel
-
Fruitcannaloni met hangop
Categorie: Koud
60 min
Ingredienten: 8 plakken Bladerdeeg, 1 dl. Room, 125 gram Witte basterdsuiker, 15 gram Boter, 200 gram Vers fruit (wat je wil), Wat Rozijnen, 50 gram Walnoten, Kaneel, 250 gram Bulgaarse yoghurt, 1 ½ dl Slagroom, 50 gram Suiker, 1 z...
-
Kerrie kip salade
Categorie: Salades
35 min
Ingredienten: 2 kippenborstfilets, 60 gr spek, 4 zongedroogde tomaten, 1 el gesneden bieslook, 100 gr mayonaise, 1 tl kerriepoeder, 0,5 tl sambal, 1 el gembervocht, 1 kropsla, 2,5 dl kippenbouillon, 1 ui, 25 gr bloem, 25 gr maïzena
-
Kaasstengels.
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 10 plakjes bladerdeeg, 50 gr parmezaanse kaas, 1 ei geklutst
-
Druiven met sabayon van muskaatwijn.
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: eieren: 6, muntblaadjes, witte druiven: 1 kg, fijne suiker: 100 gram, Muscat de Rivesaltes: 35 cl
-
Minipizza's
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: 420 gram zelfrijzend bakmeel, 75 gram boter, in stukjes, 12 eetlepels karnemelk, 4 eetlepels melk, Ingrediënten voor het beleg:, 125 ml tomatenpuree, 1 eetlepel oregano, 60 gram salami, in dunne schijfjes, 1 kleine ui, i...
-
Varkensvlees met zwarteboontjessaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 450 gram mager varkensvlees, 1 eetlepel Shaoxing rijstwijn, 1 eetlepel lichte sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maizena, 1 1/2 eetlepel arachideolie, 2 eetlepels zwarte boontjes grof gehakt (Chinese winkel, v...
-
Zalmtaartjes met zeekraal
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 4 vellen fillodeeg, 3 eetlepels olijfolie, 200 g verse zalmfilet, 1 ei, 2 eetlepels limoensap, 100 ml volle yoghurt, 1/2 bakje zeekraal (groente, a 100 g, of verse spinazie)
-
Zalm in korstdeeg
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), 1 dunne courgette, 2 Schotse zalmfilets (a ca. 200 g), versgemalen) peper, 150 g rauwe ham (gesneden), 1 ei, 4 takjes peterselie, 125 ml crème fraîche, 1 teentje knoflook, 1 eet...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm