-
maaltijdpreisoep met zalm
Categorie: met Vis
30 min
Ingredienten: 400 gr vastkokende aardappels geschild, 30 gr roomboter, 400 gr zalmfilet, 600 gr prei fijngesneden in halve ringen, 125 ml slagroom
-
krokante knolselderijkoekjes
Categorie: Groenten
10 min
Ingredienten: 1 knolselderij, 2 aardappelen, 5 sneetjes spek (gerookt), 2 eiwitten, 0,1 dl room, peper en zout
-
knapperig pakketje
Categorie: Overig, Warm
60 min
Ingredienten: 8 plakjes bladerdeeg, 1 ui, 125 gram champignons, 1 bosuitje, 30 gram boter, 1 el kerriepoeder, 1 tl paprikapoeder, 225 gram rundergehakt, 2 el blanke rozijnen, 2 el witte vermout, 4 el room culinair, 1 el fijn gehakte g...
-
kip kerriecocktail
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: kipfilet, bouillonblok, ananas, sinaasappel, bleekselderie, mayonaise, kwark naturel, milde kerriepoeder, ijsbergsla, suiker, gepelde walnoten
-
karamelcrème met druiven
Categorie: Koud
85 min
Ingredienten: 150 gr suiker, 3 el sinaasappelsap, boter voor de vormpjes, 5 eieren, 150 gr slagroom, 225 ml melk, 200 gr druiven, citroenmelisse voor garnering
-
kantonese eiersoep
Categorie: met Groente
40 min
Ingredienten: 10 eieren, 4 l kippenbouillon, 5 el sojasaus, 1 stuk van 2 cm verse gember schoongemaakt, 12 lente uitjes, zwarte peper en zout naar smaak, 3 a 4 tl sambal, 3 grote rijpe tomaten van het vel en zaad ontdaan
-
Kalfsoester met een mosterdnotenkorstje
Categorie: Vlees, Kerst
25 min
Ingredienten: 4 kalfsoesters, zout, 50 gr blanke hazelnoten, 3 el grove mosterd, 4 el fijngehakte peterselie, 2 el fijngehakte bieslook, 4 el paneermeel, 50 gr boter, 2 el zonnebloemolie
-
kaas tomaatspiesjes
Categorie: Tapas
10 min
Ingredienten: 300 gr feta, 100 gr pesto, 25 kerstomaatjes
-
Javaanse stoofschotel
Categorie: Overig
60 min
Ingredienten: 750 gram kalfslappen, peper en zout, 1 theel paprikapoeder, 6 sjalotjes, 1 rode paprika, 50 gram boter, 2 eetl olijfolie, 0,5 l bouillon, 50 gr bloem, 1 klein blikje ananasstukjes, 2 eetl mangochutney
-
Honolulu mango-shrimp
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 12 grote gamba`s gepeld, zeezout, 2dl roerbaksaus, 100gram wortel in dunne reepjes, 100gram komkommer in dunne reepjes, 10gram tuinkers., Voor de marinade:, 1 rijpe mango,geschild en ontpit, 2dl sinaasappelsap, 1 teentje...
-
Hazelnoot pruimgebakjes met kruidig kaneelschuim
Categorie: Gebak
60 min
Ingredienten: boter + bloem voor de bakplaat, 1 1/2 kilo pruimen, 90 gr zachte boter, 450 gr +4 el suiker, 1 zakje vanillesuiker, zout, 7 eieren, 150 gr gemalen hazelnoten, 175 gr bloem, 1/2 zakje bakpoeder, 1 el rum, 7 el melk, 1 el...
-
Hamballetjes
Categorie: Koud, Koud
10 min
Ingredienten: 400 gr ham, 500 gr gekookte aardappelen, 100 gr oud brood zonder korst, 1 ei, peper, zout, paneermeel
-
Garnalen met knoflook
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 20 scampi`s staartje laten zitten, 1 dl olijfolie, 1 teentje knoflook fijngesneden, 1 sjalotje gesnipperd, 1/2 chilipeper in fijne reepjes, zeezout
-
chopsuey met kip
Categorie: Gevogelte
20 min
Ingredienten: 4 el lichte sojasaus 2 tl lichtbruine suiker, 500 gr kipfilet, 3 el plantaardige olie, 2 uien , in vieren gesneden, 2 teentjes knoflook geperst, 350 gr taugè, 3 tl sesamolie, 1 tl maizena, 3 el water 4, 25 dl kippenboui...
-
Babi ketjap
Categorie: Vlees
25 min
Ingredienten: 1 pond varkensvlees in blokjes, 1 theel. gemberpoeder, 2 teentjes knoflook, 2 gesnipperde uien, sap van 1 citroen, klein flesje ketjap, 1 bouillonblok, zout, suiker, olie
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm