Recept
« Terug naar recepten
Zilvervliesrijst met mosselen
PT50M
Zilvervliesrijst met mosselen
Een heerlijk zilvervliesrijst met mosselen recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Marijke Geurts
Bereidingstijd:
50 min
Personen:
1 personen
Categorieën:
- > Hoofdgerechten - Rijst
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
2
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Zilvervliesrijst met mosselen te bereiden
Breng 1/2 liter water aan de kook met de ui en het laurierblad.Stoom de mosselen tot ze open gaan en bewaar het vocht dat vrijkomt.Voeg aan het kokende water het mosselvocht en de rijst toe en laat het geheel ongeveer 30 minuten koken.Stoom de courgettes gaar,bestrooi ze met zout en houd ze warm.Giet de rijst af en breng hem op smaak met olie en 1 theelepel fijngesneden bieslook.Voeg eventueel zout toe.Serveer de rijst met de mosselen en de warme courgettes.
