-
Kabeljauw met venkel
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 1 tl mosterdzaadjes, zout en peper, 1 stuk kabeljauw à 200 gr, 1/2 venkelknol, 1 el olijfolie, 1 tl citroensap, 1/2 tl fijngesneden munt
-
Wortelsoep
Categorie: met Groente
50 min
Ingredienten: 2 sjalotjes fijngesneden, 20 gr boter, 250 gr wortelen in blokjes, 31/2 dl kippenbouillon, 5 el crème fraïche, zout en peper, 2 el fijngehakte peterselie
-
Nonnenvotten
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 500 gram bloem, 1 theel zout, 1,25 dl melk, 25 gr gist, 175 gram boter, 2 eieren, 75 gram basterdsuiker, frituurvet, suiker(Voor te bestrooien)
-
Oosterse varkensreepjes met ananas
Categorie: Wokken
20 min
Ingredienten: .400 gr varkensvleesreepjes, .2 el verse koriander, .1 blikje ananasstukjes, .3 el roerbakolie, .3 tl sambal badjak, .400 gr chinese roerbakgroenten, .200 ml kokosmelk, .zout
-
Varkenshaas met citroen en olijven
Categorie: Vlees, Wokken
30 min
Ingredienten: .2 varkenshaasjes à 250 gram, .1/2 citroen, .2 teentjes knoflook, .3 el olijfolie, .150 gr zwarte en groene olijven, .1 el verse italiaanse kruiden, .75 ml vleesfond, .zout, .vers gemalen peper
-
pittige zeevruchtensalade
Categorie: Salades
10 min
Ingredienten: .1 rode Spaanse chilipeper, .1 zoete ui, .1 teentje knoflook, .6 el olijfolie, .sap van een halve citroen, .1 el fijn gesneden peterseli.zout, .vers gemalen peper, .400 gr gemengde gare zeevruchten, .halve citroen in sch...
-
Geitenkaasamuse met olijf en sinaasappel
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: 2 el pistachenoten, 4 grote pitloze oliven gevuld met pesto, 100 gr zachte geitenkaas, 1/2 tl geraspte schil van sinaasappel
-
Salade van parelhoenfilet met portdressing
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 2 parelhoenfilets, 1 teentje knoflook fijngesneden, 1 sjalotje fijngesneden, 2 grote gekookte aardappelen,in plakken, 100 gr rucol.olie om te bakken, Voor de dressing;, 1 tl honing, 1tl rode wijnazijn, 1 soeplepel bouill...
-
Thaise kiprolletjes
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 600 gr kippengehakt, 4 stengels citroengras (fijngesneden), 4 rode Spaanse chilipepers zonder zaadjes en fijngehakt, 6 sjalotjes gesnipperd, 2 el verse munt fijngehakt, 3 el vers gehakte koreander, 2 el vissaus, 2 el lim...
-
Merengue met room en blauwe bessen
Categorie: Koud
40 min
Ingredienten: 500 gr blauwe bessen, 500 ml slagroom, 100 gr suiker, poedersuiker, Voor het schuimgebak:, 5 eiwitten, 250 gr suiker, extra suiker, boter om in te vetten
-
poffertje prik
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 2 bananen, 2 peren citroensap, poffertjes(kant en klaar), chocoladesaus (kant en klaar), groene appelhagel, snoepkikkertjes
-
Krenten rum cake
Categorie: Cake
45 min
Ingredienten: 200 gr krenten, 200 gr blauwe en 200 gr blanke rozijnen, 100 gr gesnipperde sucade, 1 doosje oranjesnippers, 1 doosje bigarreaux, 1 flinke gesnipperde appel, 100 gr gesnipperde amandelen, 6 el rum, 250 gr bloem, snufje z...
-
Kip met abrikozen,rozijnen en pistachenootjes
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, zout, peper, 125 ml volle yoghurt, 2 el fijngehakte muntblaadjes, 20 gr boter, 2 el olie, 200 gr gedroogde abrikozen, 50 gr rozijnen, 3/4 l kippenbouillon, 50 gr gepelde pistachrnootjes, 2 el fijngeknipte...
-
pikante kreeftensoep
Categorie: met Vis
35 min
Ingredienten: 200 gr oesterzwammen, 4 stuks bleekselderij, 2 el zonnebloemolie, 4 cl sherry, 1 l visfond, zout, peper, het sap en schil van een 1/2 citroen, 75 gr vermicelli, 100 gr crème fraïche, 250 gr kreeftenvlees uit blik, kori...
-
mosselspiesje met kerriesaus
Categorie: Warm, Gerechten
20 min
Ingredienten: 1 zak mosselen, 300 gr rauwe ham, 3 eieren paneermeel, boter, kant en klare kerriesaus
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm