-
Gebraden plakjes rosbief gevuld met groenten
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: 10 plakjes rosbief, gebraden, 400 gr. geblancheerde groenten, met oa, Boontjes, Bleekselderij, in reepjes, Wortel, Courgette, 2 el. mosterd, 200 gr. remouladesaus
-
Gebakken champignons met cornflakes en peterselies
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 500 g. middelgrote champignons, 4 eetlepels bloem, 1 schaaltje cornflakes fijngemaakt in de keukenmachine, 2 losgeklopte eieren, 1 uitgeperst teentje knoflook, maïsolie om in te bakken, voor de saus:, 50 g. roomboter, 4...
-
Kaasstengels.
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 10 plakjes bladerdeeg, 50 gr parmezaanse kaas, 1 ei geklutst
-
Druiven met sabayon van muskaatwijn.
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: eieren: 6, muntblaadjes, witte druiven: 1 kg, fijne suiker: 100 gram, Muscat de Rivesaltes: 35 cl
-
Varkensvlees met zwarteboontjessaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 450 gram mager varkensvlees, 1 eetlepel Shaoxing rijstwijn, 1 eetlepel lichte sojasaus, 2 theelepels sesamolie, 1 theelepel maizena, 1 1/2 eetlepel arachideolie, 2 eetlepels zwarte boontjes grof gehakt (Chinese winkel, v...
-
Gehaktpasteitje met kaas
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 2-3 el olijfolie, 1 ui, fijngesneden, 250 g rundergehakt, 100 g doperwten (vers of diepvries), 2 el gezeefde tomaten, zout, peper, 1/2-1 tl fijngesneden rozemarijn, 2 eieren, losgeklopt, 100 g geraspte belegen kaas, 6 pl...
-
Gefrituurde roquefortrolletjes
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 150 gr Roquefort, 4 st loempia velletjes, 1 eiwit, 2 st gemberbolletjes, 2 st handperen
-
Chinkali
Categorie: Warm
60 min
Ingredienten: Voor de vulling, 3 uien,, bosje verse koriander,, bosje verse peterselie,, 1 theelepel karwijzaad,, mespuntje rode peper,, kopje water,, 250 gram rundergehakt,, zout., Voor het deeg, 4 kopjes bloem,, 1 1/2 kopje water,,...
-
Zalm in korstdeeg
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 8 plakjes roomboterbladerdeeg (diepvries), 1 dunne courgette, 2 Schotse zalmfilets (a ca. 200 g), versgemalen) peper, 150 g rauwe ham (gesneden), 1 ei, 4 takjes peterselie, 125 ml crème fraîche, 1 teentje knoflook, 1 eet...
-
Hartenwafeltjes met vijgenconfituur
Categorie: Gebak
50 min
Ingredienten: 250 g bloem, 250 g fijne suiker, 1 zakje vanillesuiker, 150 g zachte boter, 2 eieren, zout, vijgenconfituur om af te werken
-
Rösti van wittekool
Categorie: Groenten
30 min
Ingredienten: 4 grote, bloemige aardappelen (bijvoorbeeld bintje), 1/4 wittekool, 70 g boter, 2 1/2 el bloem, 2 el bakboter of olie, peper en zout, nootmuskaat
-
Pastarolletjes
Categorie: Pasta's
40 min
Ingredienten: 4 kippenbouten, 1 kleine ui, 1/2 venkel, 1 stengel prei, 1 rode paprika, 1 teentje knoflook, 8 voorgekookte vellen lasagne, 1/2 l bechamelsaus, 50 g gemalen kaas, olijfolie, verse tuinkruiden (bijvoorbeeld dragon, dille,...
-
Nestjes van prei met gepocheerd eitje
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 8 eieren, 4 stengels prei, 500 g aardappelen, olijfolie, citroensap, azijn, nootmuskaat, peper, zout
-
Miniquiches met tomatenthoedje
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 100 g gerookt spek, in reepjes, 100 g camembert, in dobbelsteentjes, 100 g brood (4 sneden), in dobbelsteentjes, 2 sjalotten, gesnipperd, 4 eieren, 2,5 dl halfvolle melk, tijm, peper, 4 Sweet Pink tomaten, rucola, olijfo...
-
Koninginnenhapje met kalkoen
Categorie: Gevogelte
50 min
Ingredienten: 600 g kalkoenfilet, 400 g kalkoen- of kipgehakt, 250 g kleine champignons, 1 wortel, 1 stengel voetselder, 1 stengel wit van prei, 1 ui, 1 rond vel bladerdeeg + een klein vel (diepvries)bladerdeeg voor de decoratie, ½ l...
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm