-
Heilbot in bladerdeeg met groenten
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
15 min
Ingredienten: 16 plakjes diepvries bladerdeeg, mosterd, 1 venkel, 2 worteltjes, viskruiden, 4 heilbotfilets à 150 g, 50 g Hollandse garnaaltjes, 1 ei, versgemalen peper
-
Ansjovis Crostini
Categorie: Warm, Warm
20 min
Ingredienten: 250 gr. Mozzarella, 16 ansjovisfilets op olie, 16 blaadjes basilicum, 8 plakjes pommodori secchi (gedroogde Italiaanse tomaten op olie), 16 witte boterhammen, olijfolie, peper en zout
-
Frisse bowl voor buiten
Categorie: Koud, Traktatie
10 min
Ingredienten: 2 kiwi's, 2 bananen, 1 ananas, tros witte druiven, 1 limoen, 1 dl perziklimonadesiroop, 1 fles fruitbronwater met prik, 4 takjes munt
-
Kaastaart met groene asperges
Categorie: Ovenschotels, Warm
30 min
Ingredienten: 500 gram grote groene asperges, 20 gram boter of margarine, 5 vellen filodeeg, ontdooid, 1 el paneermeel, 4 plakken bakbacon, 100 gram pecorino ( Italiaanse schapenkaas), geraspt, 125 ml slagroom, 3 eieren, peper
-
Rijke broccolisoep met Port Salut
Categorie: Warm, met Groente
10 min
Ingredienten: 700 gram broccoli, in roosjes, 1 teen knoflook, in plakjes, 1 liter groentebouillon (van tablet), 125 ml slagroom, 1 tl gemalen komijn, 100 gram Port Salut, in blokjes, zout en peper
-
Citroentiramisu
Categorie: Nagerechten, Koud
10 min
Ingredienten: 1 el amandelschaafsel, 250 gram mascarpone, 125 ml slagroom, 1 zakje vanillesuiker, 2-3 el citroenlikeur, 12 lange vingers, 100 ml espresso , afgekoeld, poedersuiker
-
Koude erwtensoep met lenteui
Categorie: Voorgerechten, Koud
15 min
Ingredienten: 1 sjalot, 1 teen knoflook, 1 el olijfolie, 300 gram doperwten ( diepvries ), 100 ml prosecco ( evt. wat extra ), 500 ml groentebouillon ( van tablet ), 1 bosje bosui, zout en peper
-
Dronken Kip
Categorie: Vlees
30 min
Ingredienten: 4 enkele kipfilets (of kalkoen), 2 el olie (liefst gearomatiseerde), 4 schijven ananas in stukjes of 1 klein blikje ananas in stukjes, 4 a 8 tomaten afhankelijk van de grootte, verse/gedroogde rozemarijnnaaldjes naar sma...
-
Komkommer-sandwich
Categorie: Gerecht, Koud
15 min
Ingredienten: 12 sneetjes casinobrood wit, 3 eetlepels mayonaise, 1 komkommer, geschild, 8 blaadjes verse basilicum, 2 bollen mozzarella (kaas, a 125 g), zout, peper
-
Kipfilet in roomsaus
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: -500 Gram kipfilet in blokjes, -200 Gram spekblokjes, -1 Doosje champignons in plakjes, -1 Potje kookroom, -1 Doosje boursin, -1 Stengel prei schoongemaakt en in ringetjes, -Peper en aromat met tuinkruiden, -1 Bouillonbl...
-
Tomatentaart omgekeerd
Categorie: Groenten, Bijgerechten
45 min
Ingredienten: kerstomaatjes (aantal afhankelijk van grootte van tomaatjes en bakvorm), 100 ml water, 75 a 80 gram suiker, 2 el olie, 1 teentje knoflook uitgeperst, 1 el tijm, 1 el rozemarijn, 200 gram deegvellen
-
Krieltjes-clafoutis
Categorie: Overig
50 min
Heerlijke Krieltjes met clafoutis
Ingredienten: 500-700 gram kleine krieltjes (ligt aan de rest van het menu en aan je eters)., 100 gram mager ontbijtspek, 3 eieren, 2 1/2 dl. crème fraîche, (zout) | peper | Provençaalse kruiden
-
Ovenschotel
Categorie: Ovenschotels
60 min
Ingredienten: -3 Aardappelen,geschild en in schijfjes gesneden, -1 Rode paprika in reepjes gesneden, -1 Rode ui in ringen, -1 Doosje champignons in schijfjes, -1 Klein blikje smack in blokjes gesneden, -1 Klein blikje mais,uitgelekt,...
-
Kabeljauw met tomaat en prei
Categorie: Stoofschotels
30 min
Ingredienten: 500 g trostomaatjes, 2 el vloeibare margarine + een scheutje olijfolie, sap en rasp van 1 citroen, 2 tl gedroogde oregano, 4 stukken dikke kabeljauwfilet, à 150 g, (zeezout), versgemalen zwarte peper, 2 dunne preien, in...
-
Witlof stamp met (boeren)kaas
Categorie: Stamppot
30 min
Ingredienten: * aardappelen voor een puree voor 1 persoon (3??), * ongeveer 70 gram gerookte spekjes, * halve rode paprika in kleine stukjes, * 1 grote struik witlof, * ongeveer 70 gram geraspte (boeren/oude)kaas, * flinke theelepel m...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart