-
Merenque taart
Categorie: Koud, Taarten
10 min
Ingredienten: 4 eiwitten,, snufje zout,, 225 g witte basterdsuiker,, 1 tl maïzena,, 250 g slagroom,, 100 ml advocaat,, 250 g aardbeien,, 100 g pure chocolade,
-
Gefrituurde coquilles met salsa
Categorie: Voorgerechten
25 min
Ingredienten: Saus:, - 1 ui, - 1/2 rode paprika, - 1,5 eetlepel tomatenpuree, - 2 of 3 tomaten, - 1 chilipepertje zonder pitjes, - 1 teentje knoflook, - 2 theelepels citroensap, - peper en zout, - chilipoeder, Frituurbeslag:, 200 gr b...
-
Kruidige Bloemkoolsoep
Categorie: met Groente, Warm
45 min
Ingredienten: 3 eetlepels roomboter, 2 flinke uien,fijn gesnipperd, 2 teentjes knoflook,fijn gesnipperd, 1 eetlepel bloem, 10 cc kerriepoeder,mild, 5 cc korianderpoeder, 3 cc komijnpoeder, 500 gram bloemkool,klein gehakt, 750 cc kippe...
-
Panini met Milner kaas en rode pesto
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 1 Panini, 25 gr rode pesto, 50 gr rucola, 1 plak Milner Licht Gerijpt
-
Pastasalade met pecorino, rivierkreeft en truffel
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 100 gr Pecorino, Witte truffel, 150 gr rivierkreeftjes, een beker pasta, rucola, olijfolie, sesamolie, peper, zout,, fijne tafelsuiker
-
Schnitzel met kaas en tomaat
Categorie: Vlees
20 min
Ingredienten: -4 kipfilets, -Een beetje bloem., -2 eieren, -Kruidenpaneermeel, -2 tomaten, -8 plakken gerookt spek, -Geraspte oude kaas
-
Peren-citroensorbet
Categorie: Sorbets
30 min
Ingredienten: 2 citroenen, 2 dl perencoulis, 2 dl suikersiroop, 1,2 dl witte wijn
-
Oosterse gehaktbal
Categorie: Vlees, Warm
45 min
Ingredienten: -750 Gram gemengd gehakt, -2 Eieren, -1 Beker gekookte rijst, -150 Gram nasigroenten, -100 Gram taugé, -Een half zakje aromatpoeder met tuinkruiden, -8 Eetlepels paneermeel met tuinkruiden, -1 Half kopje ketjap, -2 Tenen...
-
Kaas-'chips'
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - Belegen kaas (48+)
-
Pikante marinade en Sinaasappel-honingmarinade
Categorie: Koud
10 min
Ingredienten: Sinaasappel-Honingmarinade:, 3 dl sinaasappelsap (pak), 3 el heldere honing, 2 el citroensap, 1 el sojasaus, 3 el worcestersaus, -, -, Pikante marinade:, 4 el tomatenketchup, 1 el citroensap, 1 el paprikapoeder, 4 tl kom...
-
Tomatensalade met koriander
Categorie: Bijgerechten, Groenten
60 min
Ingredienten: -5 grote tomaten, -1 bos verse koriander, -olijfolie, -Peper, zout, -1 teen knoflook fijngehakt, -2 eetlepels citroensap
-
Eendepoot met Zuurkool
Categorie: Gevogelte, Stoofschotels
180 min
Ingredienten: 4 eendenpoten, in totaal ongeveer 1 kilogram, 4 eetlepels rijstolie, 4 eetlepels roomboter, 4 sjalotjes, fijn gesnipperd, 4 teentjes knoflook, fijn gesnipperd, 1 eetlepel vers geraspte gember, 1 theelepel korianderpoeder...
-
Salade met Zuur-Inleg
Categorie: Bijgerechten, Salades
60 min
Ingredienten: 75 cc witte balsamico azijn, 75 cc rijstazijn, 1 rode paprika, ontveld, ontzaad, klein versneden, 1 gele paprika,ontveld, ontzaad, klein versneden, 3 selderij stelen ,in kleine blokjes versneden, 2 wortelen, in kleine bl...
-
Avocadosoep II met Kreeft (Koud)
Categorie: Koud, Koude
45 min
Ingredienten: 4 Hass avocado's, geschild en ontpit, in stukken, 1 citroen, sap, 500 cc kippenbouillon, 150 cc kookroom, 150 cc crême fraiche, borrelglaasje droge sherry (=2 eetlepels Fino), 5 cc oregano, gedroogd, peper en eventueel n...
-
Peultjes met gember en ei
Categorie: Groenten, Bijgerechten
8 min
Ingredienten: 400 a 500 gram peultjes schoongemaakt, 1 ui in kleine stukjes, 2 a 3 teentjes knoflook in kleine stukjes, 1 bolletje gember kleingesneden, 1 (of 2) eieren hardgekookt, 4 a 5 el olijfolie, 1 bosuitje in ringetjes, zout en...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart